VERDURAS Y FRUTAS CON ALTO CONTENIDO EN ANTIOXIDANTES

• VERDURAS Y FRUTAS CON ALTO CONTENIDO EN ANTIOXIDANTE

Durante las transiciones estacionales, el sistema inmunológico de nuestro cuerpo comienza a dar señales. Las verduras y frutas con alto contenido de antioxidantes, que añades a tu dieta diaria cada temporada, evitan que tu sistema inmunológico se debilite y crean un fuerte escudo contra las enfermedades a largo plazo. Echemos un vistazo a aquellas con alto contenido antioxidante;

• BAYAS (FRUTAS DEL BOSQUE):

Frambuesas, arándanos, moras Los frutos rojos como estos nos protegen de muchas enfermedades como las cardíacas y el cáncer, gracias a las proantocianidinas que contienen. Además, las fresas y las moras contienen ácido elágico. El ácido elágico es un agente herbario natural que combate el cáncer. Los arándanos contienen componentes que protegen las funciones cognitivas. Puedes elegir tu derecho a una fruta al día y añadirla a tu yogur, utilizarla en ensaladas o consumirla como opción de snack.

• BRÓCOLI:

El brócoli y otras verduras que contienen azufre, como la col, la coliflor y las coles de Bruselas, protegen contra el cáncer y las enfermedades cardíacas gracias a los antioxidantes que contienen. Estos vegetales contienen un compuesto llamado indol-3 carbinol. Gracias a este componente, muestran una alta actividad antioxidante y protegen contra el cáncer de mama, cáncer de cuello uterino y cáncer de ovario al suprimir los estrógenos. El brócoli también contiene altas cantidades de caroteno. El betacaroteno es un derivado de la vitamina A que protege contra el cáncer y las enfermedades cardíacas. Incluir estos vegetales en tu dieta diaria, ya sea en sopas, comidas o ensaladas, también fortalecerá tu sistema inmunológico.

• TOMATES:

Dentro de los tomates, el licopeno es un antioxidante dos veces más potente que el betacaroteno. Se encuentra principalmente en tomates, pomelos y sandías. Según estudios recientes, el riesgo de cáncer de próstata es menor en los hombres que consumen tomates o jugo de tomate en su dieta diaria. Además del cáncer de próstata, el licopeno también protege contra el cáncer de pulmón, colon y mama. El contenido de licopeno de los tomates aumenta con la cocción. Además de licopeno, los tomates también contienen glutatión, lo que estimula el sistema inmunológico. fortalece. Puedes consumir tomates en su forma más natural como embutido en ensaladas o en tus comidas antes de que termine la temporada.

• UVA NEGRA:

Las uvas contienen resveratrol y contiene cuarcetina. Gracias a los componentes que contiene, combate los radicales libres, protege la estructura vascular y reduce el riesgo de desarrollar aterosclerosis. Se sabe que el resveratrol protege contra el cáncer, reduce la inflamación y reduce el riesgo de úlcera gástrica, osteoporosis y accidente cerebrovascular. Es posible protegerse de muchas enfermedades consumiendo 1 vaso de té de uvas negras al día durante su temporada.

• AJO:
< Otras verduras y frutas antioxidantes. El ajo también protege contra enfermedades cardíacas y cáncer. Es un antibiótico natural. Ayuda a limitar el consumo de sal cuando se utiliza en las comidas. También elimina los signos del envejecimiento. El punto clave del ajo es el componente de azufre que contiene. Estos componentes, más allá del sabor y olor que aportan, también reducen el riesgo de padecer muchas enfermedades.
• ESPINACAS:

Gracias Gracias a la luteína que contiene protegemos nuestra salud ocular, protege y reduce el riesgo de desarrollar cataratas. Además, la luteína reduce el daño causado por la luz solar a la retina. De esta forma, protege de los radicales libres. Aparte de en los alimentos, conviene añadirlo crudo a ensaladas y bebidas detox.

• TÉ VERDE:

El té verde es eficaz contra accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas, cáncer y su efecto protector contra muchas otras enfermedades ha sido demostrado por estudios científicos. Además de su alta actividad antioxidante, una de sus características muy importantes es que acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasas en dietas de adelgazamiento.

Se deben preferir 2 piezas y consumirlas durante el día.

• ZANAHORIA:

La zanahoria, que destaca por su color naranja, es fuente de betacaroteno. Un estudio encontró que el betacaroteno reduce el riesgo de cáncer en un 30% y el riesgo de artritis en un 70%. La actividad antioxidante de las zanahorias hervidas o cocidas durante 10 minutos aumenta aún más. Agregar zanahorias a platos de verduras y sopas aumentará la ingesta de antioxidantes en la comida.

• Cereales integrales:

Los cereales integrales contienen antioxidantes. Contienen vitamina E, que es una vitamina muy eficaz. Los estudios demuestran que la vitamina E protege contra el cáncer de próstata. También se ha comprobado que es eficaz en el tratamiento de la infertilidad, bueno para la artritis, reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer y fortalece el sistema inmunológico.

Para cereales integrales, salvado de trigo, salvado de avena, centeno integral harina integral, bulgur integral y arroz integral, se debe preferir la pasta integral.

_{Leer: 0}