¿Los alimentos causan cáncer? Sí.
¿Los alimentos protegen contra el cáncer? Sí.
Los alimentos crean diferentes efectos en diferentes personas. Debido a las diferencias genéticas entre nosotros, los alimentos pueden beneficiar a algunos de nosotros y proporcionar menos beneficios o incluso dañar a otros. ¡Piense en leche, cafeína, alcohol, miel, tahini! ¿Tiene el mismo efecto en todos nosotros?..
Nutrigenética; Examina cómo nuestras diferencias genéticas cambian el equilibrio de nuestro cuerpo y se centra en luchar contra las enfermedades y tomar precauciones antes de que ocurran. Cuando comprendemos mejor nuestras diferencias genéticas, incluso pequeños cambios en nuestro estilo de vida pueden salvarnos de enfermarnos.
En realidad, aquí está el secreto; Sí, muchas veces incluso podemos tratar el cáncer con avances tecnológicos, ¡pero el objetivo es no enfermarnos nunca!..
Podemos decir que la relación entre nuestra genética y nuestra nutrición ha sido entendido con el Proyecto Genoma Humano. El proyecto genoma humano tiene como objetivo descifrar todo el material genético de una persona. Con este proyecto se descubrió que algunos cambios en nuestra genética están relacionados con la nutrición. También nos proporcionó la siguiente información; La interacción entre la nutrición y el genoma humano es bidireccional, y la nutrición determina, por un lado, la velocidad a la que funcionan nuestros genes, y por otro, cómo respondemos metabólicamente a los nutrientes.
En primer lugar, las respuestas metabólicas de la estructura genética de la persona y la nutrición dependiente Observamos que afecta la susceptibilidad a las enfermedades. En segundo lugar, llegamos a la conclusión de que los nutrientes regulan los factores que cambian las expresiones genéticas y, por tanto, las respuestas metabólicas (a nivel molecular). Por lo tanto, llegamos a la conclusión de que los métodos nutrigenéticos pueden dar pistas sólidas tanto sobre la susceptibilidad a la enfermedad como sobre cómo protegerlo de ella.
El origen y los procesos de desarrollo del cáncer son un Mecanismo de interacción complejo que involucra factores genéticos y ambientales. Ahora sabemos que la dieta y los nutrientes también pueden desempeñar un papel importante en el desarrollo del cáncer. Aunque no existen grandes series y estudios contundentes sobre las aplicaciones de la nutrigenética, no podemos ignorar la evidencia científica existente, hoy en día la Nutrigenética se centra en el origen y desarrollo del cáncer, así como sus efectos en la dieta. Ya se utiliza mucho para hablar de enfermedades relacionadas o dependientes. Esto da esperanzas de que en un futuro próximo la consulta nutricional personalizada se utilice en el manejo eficaz del cáncer según los perfiles genéticos de los individuos.
Seguiré repitiéndolo sin renunciando. Debemos tomarnos un tiempo para descubrirnos a nosotros mismos, para escucharnos y mejorar nuestras circunstancias. Por mucho que dediquemos a la lucha contra el cáncer…
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