Hipoglucemia reactiva
¿También sientes hambre justo después de comer? Quejas como la necesidad constante de comer dulces, dificultad para concentrarse cuando hay hambre, irritabilidad, hambre anormal 3-4 horas después de comer y antojos de dulces pueden indicar que usted está bajo la amenaza de una "hipoglucemia reactiva". De hecho, la mayoría de las veces, el motivo de tu exceso de peso es que comes bocadillos constantemente. Para ello, necesita información detallada sobre la insulina y el equilibrio del azúcar en sangre.
¿Qué es la insulina?
La insulina se produce en las células beta del páncreas. Es una hormona producida que ayuda a reducir el azúcar en la sangre. Los carbohidratos que ingerimos con los alimentos se descomponen en sus trozos más pequeños, la glucosa (azúcar), por el sistema digestivo. La glucosa es la fuente de energía más importante de las células. Estimulado por la glucosa que se digiere y se mezcla con la sangre, el páncreas comienza a producir la hormona llamada insulina, que permite que la glucosa ingrese a las células (músculo, hígado, tejido adiposo).
Después de la digestión, la insulina y la glucosa comienzan a circular por las venas. La insulina, ubicada en la pared celular, permite que la glucosa ingrese a la célula. De esta forma, la glucosa queda disponible como fuente de energía. Si no puede ingresar a la célula, su aumento en la sangre se llama aumento de azúcar en sangre (hiperglucemia). Una caída del azúcar en sangre es exactamente lo contrario.
La hipoglucemia, es decir, un nivel bajo de azúcar en sangre (hipoglucemia), se manifiesta por una disminución del azúcar en sangre de 2 a 5 horas después de comer. . Entre dos comidas, el azúcar en sangre se mantiene constante entre 60 y 110 mg/dl. Un nivel de azúcar en sangre por debajo de 40 mg/dl es una advertencia de hipoglucemia. Cuando el azúcar en sangre cae por debajo de los niveles normales, no hay inmediatamente suficiente glucosa disponible para las células productoras de energía. Esto provoca diversas afecciones, como sudoración, taquicardia, sudoración y hambre.
En raras ocasiones, se produce hipoglucemia reactiva en algunas personas. Después de consumir una comida muy densa, nuestro cuerpo segrega demasiada insulina como reacción a esta situación. Como resultado, el nivel de azúcar en sangre cae por debajo de lo normal. Según algunas autoridades, este es un signo temprano de diabetes. El objetivo debe ser mantener equilibrado el nivel de azúcar en sangre, sea cual sea el motivo. Esta situación debe ser examinada por un endocrinólogo. Esto requiere consultar a un médico. Los aspectos a considerar en términos de nutrición se pueden resumir en lo siguiente
Consumo regular de snacks:
Reducir el consumo de alimentos en principales comidas y dividirlas en 3 comidas principales, deben incluirse 3 meriendas. Por tanto, el azúcar en sangre se puede equilibrar realizando comidas pequeñas y frecuentes. Debe haber un máximo de 3 horas entre la comida principal y la merienda. De lo contrario, el nivel de azúcar en la sangre disminuye en situaciones de ayuno prolongado.
De los carbohidratos simples a los complejos:
Los carbohidratos simples causan sangre. el azúcar suba más rápidamente. , también hará que baje muy repentinamente. Los carbohidratos complejos, por el contrario, pasan a la sangre más lentamente, aumentan el azúcar en sangre más lentamente y lo mantienen en el mismo nivel durante mucho tiempo. Buena elección por estos motivos; Son carbohidratos complejos. Los mejores ejemplos de carbohidratos complejos son el bulgur, el pan integral y las legumbres secas.
Pulpa:
Pulpa o muchos dietéticos fibras Se sabe que es beneficioso. También es muy útil en casos de hipoglucemia reactiva. La fibra retrasa el vaciado gástrico, permite mantenernos llenos durante más tiempo y permite que el azúcar pase a la sangre en más tiempo, previene ataques bruscos de azúcar en sangre y lo mantiene en el mismo nivel durante mucho tiempo.
Índice glucémico - Carga glucémica:
El índice glucémico (IG) muestra la capacidad de los alimentos para elevar el azúcar en sangre. Consumir alimentos con bajo índice glucémico debería convertirse en un estilo de vida. De este modo se puede mantener la regulación del azúcar en sangre. A continuación se muestran los valores del índice glucémico de algunos alimentos. Mientras intentas llevar una dieta equilibrada y regular para tu salud, sería una buena idea elegir alimentos con índice glucémico bajo y medio.
Valores IG de algunos alimentos
Pan Blanco 100 Bulgur 65
Espaguetis 66 Arroz 83
Maíz 87 Lácteos 46-52
Leguminosas 20-60 Naranja 59
Leche desnatada 46 Leche entera 43
Yogur 52 Manzana 53
Helado 52 Miel 126
Plátano 84 Jugo de Naranja 64
Frucosa 30 Glucosa 13
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