Osteoporosis; Se llama disminución de la densidad ósea y, en consecuencia, los huesos se vuelven débiles y frágiles.
Es uno de los problemas de salud comunes con la edad.
La formación de osteoporosis. factores principales:
• Menopausia
• Herencia
• Trastorno de la hormona paratiroidea
• Uso prolongado de medicamentos que aumentan la excreción de calcio (anticonvulsivos,
corticosteroides )
• Uso prolongado de medicamentos que regulan el ácido del estómago
• Fumar
• El exceso de sal y ingesta de cafeína
• Consumo excesivo de alcohol
• Ingesta insuficiente de calcio
• Inactividad
• Debilidad
• Verduras frescas y leche en la nutrición Menos uso de productos
• Exposición poco frecuente a la luz solar natural
• Diabetes, malabsorción, enfermedad hepática, enfermedad del intestino delgado, síndrome de Cushing (enfermedad de la glándula suprarrenal) irregular funcionamiento), anorexia nerviosa.
Riesgos de la osteoporosis
La importancia de la osteoporosis es que aumenta el riesgo de fractura debido a la baja masa ósea. Fractura de cadera
La consecuencia más dramática de la osteoporosis.
Prevención de la osteoporosis
Dado que es muy difícil asegurar la recuperación completa del hueso debilitado debido a la osteoporosis,
prevenir la El desarrollo de la osteoporosis es al menos tan importante como su tratamiento. La masa ósea aumenta hasta su punto máximo al tomar suficiente calcio y vitamina D durante el período de crecimiento. El tratamiento con estrógenos
se puede administrar a personas de riesgo al comienzo de la menopausia. El tratamiento con progesterona también tiene efectos positivos sobre el metabolismo del calcio.
Se debe evitar el ejercicio regular evitando la inactividad.
Cantidades de calcio necesarias:
1-10 años: 800 mg/día
Adolescencia: 1200 mg/día
Mujeres menores de 45 años: 1000 mg/día
Mujeres mayores de 45 años: 1200 mg/día
p>RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
• Se debe evitar el consumo excesivo de proteínas y la delgadez extrema. Lo adecuado es que tu índice de masa corporal
(BKI) esté entre 25-26.
• El consumo elevado de sal aumenta la pérdida de calcio.
• Además , puedes aumentar tu ingesta de potasio: marisco, frutos secos
Puede beneficiarse de la fruta fresca: zumos de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales para el desayuno.
.
• La mejor fuente de calcio es la leche y productos lácteos. 2 vasos de leche o yogur al día cubren la mitad del requerimiento diario de calcio. Dado que la mayor parte de la grasa de la leche se compone de ácidos grasos saturados
, se deben preferir las bajas en grasa o sin grasa.
• También se deben incluir melaza, legumbres y vegetales verdes. la dieta lo suficiente.
Dado que las necesidades de hierro de las mujeres posmenopáusicas disminuyen, no hay ningún daño en satisfacer la mayoría de sus necesidades de proteína animal con productos lácteos bajos en grasa o sin grasa
.
• Omega 3 y omega 6. Una dieta rica en calcio aumenta la absorción y el depósito de calcio en los huesos. Incluye estos ácidos grasos esenciales en tu dieta.
• Prefiere asar, hervir u hornear en lugar de freír.
• Consume cereales integrales y alimentos que contengan calcio en diferentes momentos.
• Incluye huevos (si tu colesterol no es demasiado alto), ajo y cebolla en tu dieta. Estos alimentos contienen azufre, que es necesario para tener huesos sanos.
• No fume.
• No beba alcohol en exceso. Es posible que una pequeña cantidad de alcohol no cause daño, pero el consumo regular de alcohol
aumenta el riesgo de osteoporosis.
• No se debe consumir café en exceso. Cantidades excesivas de cafeína son perjudiciales para los huesos.
• Se debe hacer ejercicio con regularidad. El ejercicio regular es beneficioso para los huesos, el equilibrio y la coordinación
. La falta de ejercicio puede provocar la pérdida de calcio. Caminar es el mejor ejercicio para mantener la masa ósea.
CANTIDADES DE CALCIO QUE SE ENCUENTRAN EN ALGUNOS ALIMENTOS
MEDIDA DE CALCIO EN LOS ALIMENTOS (mg)
Leche (entera) 1 taza 238
Leche (desnatada) 1 taza 246
Leche (1/2 grasa) 1 taza 244
Yogur (graso) 1 vaso 222
Yogur (1/2 graso) 1 vaso 240
Huevo (entero) 1 pieza 38
Queso (graso) 1 caja de cerillas 50
Queso (sin grasa) 1 caja de cerillas 30
Requesón (seco) 2 cucharadas 152
Salsa de salsa 1 caja de cerillas 303
Queso cheddar 3⁄4 caja de cerillas 2 10
Cheddar 1 caja de cerillas 216
Cuajada (sin grasa-sin sal) 2 cucharadas 10
Carne de pollo (blanca y sin piel) 1 albóndiga 4
p>Carne de pollo (negra sin piel) 1 albóndiga 4
Frijoles secos 4 cucharadas 43
Garbanzos secos 4 cucharadas 45
Secos alubias 4 cucharadas 40
Nueces 2 piezas 10
Avellanas 5-6 piezas 20
Col negra 100 g 116
Higos secos 1 pieza 24
Pressil 100 g 86
Naranja 1 tamaño mediano 41
Manzana 1 tamaño pequeño 7
Kiwi 1 pieza 100
p>
Hojas de parra 100 g 392
Okra 4 cucharadas 69
Espinacas 4 cucharadas 140
Perejil 100 g 203
Menta (fresca) 100 g 200
Acelgas 4 cucharadas 170
Rúcula 100 g 205
Verdolaga 4 cucharadas 118
Berros 100 g 80
Melaza (uvas) 1 vaso de té 400
Helado (leche) 1 vaso de té 148
Tahini 1 vaso de té 426
>Tahini halva 1 caja de cerillas 27
Pan de trigo 1 rebanada mediana 5
Tarhana 1 cucharada 70
Dyt. Ayşegül ÖZTÜRK
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