La nutrición del bebé se divide en etapas dependiendo de la maduración del sistema nervioso, sistema digestivo y riñón. Dado que el reflejo de deglución del bebé es débil durante los primeros 3 a 4 meses, el bebé solo puede alimentarse mediante succión. Por esta razón, es posible que no pueda tragar los alimentos que se le dan con una cuchara. No se han desarrollado enzimas para digerir el almidón y las grasas. Además, los ácidos del estómago son bajos. Por tanto, el alimento más ideal es la leche materna, que tiene la proporción perfecta de proteínas, grasas y carbohidratos. Si el aumento de peso es bueno después de los 4-5 meses, el bebé no necesita alimentos adicionales hasta el sexto mes. Los alimentos adicionales que se deben dar durante este período son complementarios a la leche materna. Antes de introducirle alimentos sólidos, su bebé debe poder sentarse, incluso con apoyo. Cuando su bebé haga la transición a los alimentos sólidos, debería poder girar los alimentos en su boca y empujarlos hacia atrás con la lengua.
Es más difícil para un bebé que no es amamantado hacer la transición a los alimentos sólidos. alimentos complementarios. Porque el sabor de la leche cambia según los alimentos que ingiere la madre. Por ejemplo, cuando la madre come alimentos con ajo, su sabor pasa a la leche y el bebé se acostumbra al sabor del ajo. Por lo tanto, es más difícil para los bebés que no son amamantados hacer la transición a alimentos complementarios.
¿Con qué alimentos debo empezar, qué debo darle y qué debo evitar?
¿Qué regalarle a tu bebé? Las primeras frutas y verduras con las que empieces deben ser aquellas que sean más fáciles de digerir, que no supongan riesgo de reacciones alérgicas y que sean de temporada. Sería apropiado que su bebé comience con verduras primero. Muchos bebés tienen serias dificultades para acostumbrarse al sabor desagradable y sin sal de las sopas de verduras después del sabor azucarado, dulce y delicioso de las frutas. Por lo tanto, como se ha dicho anteriormente, sería más apropiado empezar primero con verduras y yogur y luego pasar a las frutas.
¿Cuánto debo dar?
Tamaño de la comida OMS/UNICEF; Afirma que "6 meses / 6 cucharadas limpias" se determinará agregando 1 cucharada por cada mes hasta el año de edad. Esto se puede tomar como referencia y modificar según las necesidades del bebé.
VERDURAS Y SOPAS DE VERDURAS:
Las verduras también se pueden iniciar a partir del 5º mes . Las verduras contienen vitaminas, carbohidratos y fibras que estimulan los intestinos, tenga cuidado de elegir verduras adecuadas a la temporada. Preferiblemente cocinar la verdura al vapor con agua potable hasta que esté completamente blanda. Prepara la comida que le das a tu bebé fresca todos los días.
Primero se acostumbra al bebé a la sopa de verduras preparada colándola y dándosela en forma de sopa de verduras cocida en abundante agua. Este caldo de verduras no tiene mucho valor nutricional, es sólo para acostumbrarse a los sabores de las verduras. Después de acostumbrarse al caldo de verduras durante 2 o 3 días, cambie a sopa de verduras. Después de la sopa de verduras, pasamos a purés mixtos con puré de verduras y verduras añadidos. La grasa que se añade a las sopas de verduras proporciona la energía que ya no se puede obtener plenamente con la leche materna.
Primero, puedes empezar con calabacines, zanahorias y patatas, luego prueba las verduras que se van añadiendo una a una y luego agrega la segunda verdura y luego la tercera. . Por ejemplo, para empezar, añade 3-4 vasos de agua, 2 zanahorias medianas, 1 patata mediana, 1 calabacín pequeño y 1-2 cucharaditas de sémola y cocina durante 30-45 minutos. Se filtra sin triturarlo del todo. Al cabo de 2-3 días, dependiendo de la temporada, se pueden dar verdolaga, espinacas, coliflor, col rizada, apio, coles de Bruselas, brócoli y sus hojas, pimientos rojos y verdes frescos, alcachofas, guisantes frescos, perejil y menta fresca. Cualquier verdura que le pongas será muy dominante y el sabor no debe crear un olor acre. Intente ajustar las cantidades en consecuencia: como la berenjena contiene nicotina, no tiene cabida en la nutrición del bebé. No se recomiendan los tomates antes de los 7-8 meses ya que pueden provocar alergias. No se recomiendan las coles, puerros, cebollas y ajos hasta los 8-9 meses ya que son difíciles de digerir y pueden provocar gases. Verduras como espinacas, col rizada, acelgas, La verdolaga, las judías verdes y la remolacha pueden causar anemia en el bebé cuando se hace esperar y se liberan sustancias llamadas nitritos, que pueden provocar un retraso en el crecimiento. Por lo tanto, estas verduras deben consumirse dentro de las 24 horas posteriores a su cocción.
Para preservar el valor nutricional y el contenido vitamínico de las verduras, se recomienda utilizar en la medida de lo posible una vaporera o cocinarlas en una olla con tapa usando la menor cantidad de agua posible. Se debe agregar aceite de oliva mientras los alimentos se dejan enfriar después de cocinarlos. Si se agrega aceite de oliva durante la cocción, pierde sus propiedades grasas y su estructura química, lo cual es importante para el cerebro.
Hierro de origen vegetal Es más difícil de absorber por el cuerpo en comparación con el hierro de los alimentos de origen animal. La razón de esto es el ácido oxálico que se encuentra en los alimentos vegetales e impide la absorción de hierro. Por otro lado, el hierro procedente de alimentos de origen animal se puede absorber muy fácilmente. suplemento bebes Cuando empiecen a comer, sería bueno poner en un bol de puré de verduras una cucharada de carne picada asada o carne bien triturada.
FRUTAS
Las frutas se pueden empezar a partir del quinto mes. Después de lavarlos y pelarlos bien, se hacen puré con un rallador de vidrio, se les da agua durante 2 o 3 días y luego se hacen puré. Una vez que el bebé se acostumbra a la primera fruta, puede pasar a la siguiente. Como entrante son adecuadas las manzanas, peras, nectarinas, albaricoques, uvas, ciruelas y melocotones que provocan la menor alergia. El plátano se debe dar en pequeñas cantidades y aumentar gradualmente, ya que puede provocar estreñimiento. Los cítricos y el kiwi se deben iniciar a partir del 6º mes, ya que pueden provocar gases y alergias.
PUDÍN:
El bebé debe ser alimentado desde los primeros 6 meses, luego también necesita cereales. En lugar del pudín elaborado con maíz o harina de arroz refinada, que tiene poco valor nutricional, el pudín elaborado con harina de avena integral es una mejor opción. La avena puede ser fácilmente el primer alimento que le dé a su bebé. Es uno de los alimentos con menor riesgo de alergia para tu bebé. Es muy rico en fibra. Contiene calcio, proteínas y vitamina B. Tiene un alto contenido calórico.
Se echa en el bol harina de avena y agua y se lleva a ebullición removiendo a fuego medio. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego y cocina durante 4-5 minutos. Luego se deja enfriar un poco y se mezcla con la mezcla de leche y avena la fórmula preparada con leche materna o agua.
Yogur
El yogur debe ser añadido a la dieta ya en el quinto mes. Si es posible, conviene elaborar yogur casero. Para hacer yogur casero, utilice leche pasteurizada entera. No es necesario volver a hervir la leche pasteurizada, además, si pones una toalla de papel debajo de la tapa del recipiente que utilizas para fermentar el yogur, absorberá el vapor y espesará el yogur. Como a algunos bebés no les gusta el yogur casero, se le pueden añadir frutas de temporada, pero no se recomiendan frutas como fresas o moras antes de los 7-8 meses ya que pueden provocar alergias graves.
MUESTRA MENÚ:
Se debe continuar con la leche materna mientras y en la misma cantidad.
Si no hay leche materna o es insuficiente, se debe tomar la fórmula de continuación número 2. administrado para 3-4 comidas.
10.00: Jugo de frutas (Se prepara exprimiendo el jugo según la temporada. 1 -Se puede administrar en forma de puré después de 2 semanas.)
13.00: Sopa de verduras (1-2 Se puede dar en forma de puré al cabo de una semana.)
16,00 Yogur
20,00 Cuchara de Comida o Pudín
Nota: El 70% de la nutrición de los bebés en el Los primeros 6-8 meses leche materna, el 30% de la cual es alimento complementario. Si le damos demasiado alimento complementario, cubrirá sus necesidades diarias y quizás deje de amamantar. Por este motivo, sería mejor no exceder las 2 comidas al principio para un bebé que recibe lactancia materna exclusiva y cuyo aumento de peso es bueno. Luego, se aumenta el número y la cantidad de comidas según las necesidades del bebé.
ALGUNAS REGLAS QUE DEBES SEGUIR
No se le da al bebé sal, azúcar y especias hasta que al año de edad.
Lo mejor sería comenzar con un puré de verduras ligero. Porque cuando empiezas con frutas primero, es posible que el bebé no quiera comprar purés de verduras que sean insípidos y sin sal.
Empiece con un tipo los primeros días. Esta es una buena manera de acostumbrar los intestinos a nuevos alimentos. Además, si se inician varios tipos a la vez, no se puede distinguir qué alimento causa los efectos secundarios. Dar una sola variedad cada 3-4 días.
El puré de verduras se aumenta gradualmente después de comenzar. Ejemplo: el puré de verduras se aumenta gradualmente a 1 o 2 cucharaditas el primer día, 3 a 4 cucharaditas al día siguiente, 7 a 8 cucharaditas el tercer día, medio tazón el cuarto día y 1 tazón el quinto día.
Prueba los primeros alimentos complementarios en el almuerzo y en ayunas: un bebé lleno puede rechazar nuevos alimentos.
Deja el cantidad que se le debe dar a su bebé.
No se debe obligar al bebé a comer el alimento que no ha tomado, se debe intentar nuevamente después de un tiempo (alrededor de un semana después).
Sonríe mientras alimentas a tu bebé y refleja tu energía positiva hacia él/ella.
Puede haber algunos cambios en las heces después de cada nuevo alimento (diarrea, heces duras, heces frecuentes o tardías, gases, etc.), no te preocupes
Definitivamente continúe amamantando. Puede amamantar incluso inmediatamente después de darle alimentos complementarios a su bebé.
No utilice métodos de recompensa o castigo cuando le enseñe hábitos de alimentación a su bebé.
Alimentos adicionales 4 No se debe empezar antes del . Puede ocurrir con frecuencia.
Cuando los bebés no pueden masticar alimentos adicionales, los empujan con la lengua; Las madres también piensan que al bebé no le gusta este alimento. Sin embargo, el niño rechaza la comida porque no puede morderse la lengua.
Se debe continuar con la leche materna después de comenzar con los alimentos complementarios.
Los zumos de frutas tienen un alto contenido en hidratos de carbono, al contener zumo de naranja (si tenemos en cuenta que por un vaso de zumo de naranja se exprimen 3 o 4 naranjas), en ocasiones puede provocar diarrea y cargaremos al bebé con más calorías de las necesarias. . Además, no utilizamos la pulpa de la fruta. Por tanto, es más adecuado darlo entero, en forma de puré de frutas.
No aporta valor nutricional alimentar con caldo alimentario.
Caldo de huesos No tiene valor nutricional.
Nunca se debe dar leche de vaca antes de los 11-12 meses. De lo contrario, pueden producirse efectos secundarios indeseables en el bebé, como alergias, anemia y estreñimiento.
No se debe administrar miel antes del año de edad. Mientras las abejas recolectan néctar para hacer miel, pueden llevar consigo esporas de la bacteria del botulismo (clostridium botilinum) y usarlas para hacer miel sin darse cuenta. Comer esta miel no causa ningún problema a los adultos. Tanto el sistema de defensa del cuerpo como el ambiente ácido del estómago no permiten que esta bacteria cause daño. En los bebés, el sistema de defensa no está suficientemente desarrollado y el estómago todavía sólo puede digerir la leche materna. A diferencia de los adultos, las bacterias beneficiosas que controlan las esporas del botulismo en el sistema digestivo de los bebés y evitan que las bacterias se multipliquen y produzcan veneno aún no se han desarrollado.
No ponga picante ni especias en la comida del bebé.
Presta atención a la higiene a la hora de preparar los alimentos.
Elige alimentos complementarios según la temporada, dentro de tus presupuesto y con las verduras y frutas más frescas, abundantes y baratas.
DETERMINACIÓN DE LOS HORARIOS DE LAS COMIDAS
Hacemos tres comidas al día en el mañana y queremos que nuestros hijos, y a veces incluso nuestros bebés, cumplan con esto. Sin embargo, nuestros hijos pueden no tener hambre al mismo tiempo que nosotros, forzar las comidas puede provocar desgana, rechazo, inquietud y ansiedad en el niño. Por este motivo, no seas estricto con los horarios de las comidas y espera hasta que el bebé esté dispuesto.
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