El profesor cirujano cardíaco dijo que los pacientes cardíacos pueden comer carne en Eid al-Adha sin alterar su dieta ni exagerar. Dr. İhsan Bakır advirtió contra el consumo excesivo de carne grasa y afirmó que las personas con enfermedades coronarias o predisposición genética deberían consumir carne roja de forma controlada. Dr. İhsan Bakır dijo que los pacientes no actúan lo suficientemente conscientemente y esto provoca problemas de salud graves. Bakır dijo: “La carne grasa contiene mucha grasa saturada. Si se consume una gran cantidad de carne con sal añadida, puede causar problemas en personas con enfermedades cardiovasculares, diabetes e hipertensión. Durante estos periodos son muchas las solicitudes a los servicios de urgencia por problemas cardíacos por el consumo de carnes grasas y saladas. Será más beneficioso para la salud de los pacientes diabéticos o hipertensos con enfermedades coronarias elegir menos carne y especialmente magra en cantidad durante el Eid al-Adha", explicó. El profesor general de la región de Çekmece destacó que el consumo de carne roja es bastante alto durante Eid-al-Adha y que los días posteriores al Eid son días en los que los pacientes cardiovasculares suelen acudir a los servicios de emergencia. Dr. İhsan Bakır aconsejó especialmente a los pacientes con hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares que se mantengan alejados de los productos tostados salados y grasos. Al señalar que el consumo excesivo de carne roja y sebo agrava la condición de los pacientes con enfermedades coronarias y exacerba sus síntomas, Bakır dijo: "El consumo excesivo de sal y sebo aumentará las admisiones a los hospitales con quejas como aumento de la presión arterial, dificultad para respirar, dolor de pecho dolores y enfermedades graves y angustiosas. Víctima Durante Eid al-Adha, el hígado, el bazo, los riñones y las paperas del animal sacrificado, llamados despojos, no deben alimentarse a los pacientes cardíacos debido a su alto contenido de colesterol. Sin embargo, no hay perjudiciales en pacientes cardiovasculares el consumo de carne baja en sal, baja en grasa o hervida en pequeñas cantidades. Si se va a comer carne asada, debe ser baja en grasa y baja en grasas, se debe tener cuidado de que sea menos salada. Puede haber sangre en la carne quemada y alquitranada que ha estado directamente expuesta al fuego. Existe riesgo de ser. En este sentido, debemos tener cuidado a la hora de cocinar la carne. "Al consumir carne, no se debe olvidar que los alimentos antioxidantes como las verduras y las ensaladas frescas pueden prevenir los posibles daños de la carne", dijo.
Afirmando que los pacientes cardíacos pueden consumir fácilmente carne cocinada en Eid al-Adha, Siempre que sea moderado, dijo el Prof. Dr. İhsan Bakır: "Después de que los pacientes a los que realizamos la cirugía de stent con balón sean dados de alta, se puede consumir carne, siempre que no sea demasiado grasa ni demasiado densa". Nuestros pacientes con insuficiencia cardíaca pueden consumir carne de sacrificio, siempre que no sea salada. Nuestros pacientes de bypass pueden consumir fácilmente carne de sacrificio después de salir del hospital. Eso sí, consumirlo sin sal, como hervido, puede resultar más inofensivo. Los pacientes con presión arterial pueden comer fácilmente carne de sacrificio siempre que no tenga sal. Los pacientes con diabetes, corazón y presión arterial deben tener cuidado con el consumo excesivo de dulces. Estos pacientes deben minimizar la ingesta de dulces y consumir postres lácteos ligeros. "Los pacientes cardíacos, hipertensos y diabéticos no deben saltarse sus medicamentos y continuar con sus ejercicios físicos durante Eid al-Adha, como en cada período", dijo.
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