Las personas obesas que tienen niveles bajos de azúcar en sangre, es decir, secreción irregular y excesiva de la hormona insulina del páncreas, tienden a seguir dietas con muy pocas calorías y deficiencias nutricionales porque quieren perder peso de inmediato. Las dietas muy bajas en calorías son difíciles de seguir. Digamos que soportaron estas dietas difíciles, siguieron esta dieta por un tiempo. En un cuerpo que hace dieta, la hormona insulina comienza a secretarse menos y, después de un tiempo, como el azúcar en sangre no disminuye, se produce una pérdida de apetito. Porque la gente está llena por dos motivos.
Cuando el estómago está lleno, el músculo del estómago se estira y el cerebro lo percibe. Se secreta la hormona leptina. La hormona leptina envía el mensaje de que el estómago está lleno y genera saciedad.
El azúcar en sangre aumenta. Cuando aumenta el azúcar en sangre, la hormona grelina disminuye. La grelina es la hormona del hambre. Funciona cuando tienes hambre. Al mantener abierto el apetito, envía un mensaje muy claro y claro a nuestro cerebro. "Deberías comer comida". Esta hormona sólo se puede reducir alimentando poco y con frecuencia. Dado que la hormona insulina comienza a secretarse menos, el azúcar en sangre no se puede almacenar en forma de grasa en los tejidos y la energía se puede gastar tan pronto como se almacena. Así, aparecen personas saciadas y capaces de perder peso, especialmente si la dieta de adelgazamiento se ajusta a los principios nutricionales, la persona continúa perdiendo peso regularmente sin entrar en deficiencia nutricional.
Deterioro de la sensación de saciedad
Porque la hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en sangre) aumenta la secreción de grelina, la hormona del hambre. La hormona Ghrelina mantiene abierto el apetito y envía un mensaje claro a nuestro cerebro… “Debes comer”
Leptina; aumenta el gasto energético. Disminuye el apetito, cuando aumenta la hormona Ghrelina, disminuye la hormona Leptina. Existe un antagonismo metabólico entre la grelina y la leptina. (Proporción inversa)…Así se termina el control del apetito.
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