Nuestros hábitos alimentarios afectan nuestras actividades físicas y mentales. Una nutrición poco saludable provoca una disminución en la capacidad de pensar y comprender, e incluso pérdida de memoria. Si nos sentimos cansados, nos cansamos fácilmente y vemos una disminución en nuestra memoria y pensamiento a pesar de que dormimos ocho horas al día, definitivamente debemos revisar nuestra hábitos alimenticios. La tasa metabólica, que disminuye durante la noche, aumenta entre un veinte y un treinta por ciento con el desayuno. Cuando se salta el desayuno, el cuerpo pensará que no lo consumirá en la siguiente comida y almacenará los alimentos consumidos en la siguiente comida convirtiéndolos en grasa.
La capacidad de un país para alcanzar el nivel esperado El nivel de civilización en términos sociales y económicos depende de la existencia de individuos física y mentalmente fuertes, sanos y talentosos. Es posible que nuestros niños, que constituyen la mayoría de la población de nuestro país, se conviertan en personas sanas y productivas en el futuro si tienen una nutrición adecuada y equilibrada y llevan una vida activa.
A ¡DEBE PARA LOS NIÑOS! ¿Y LOS ADULTOS?
La adquisición de hábitos que repercutirán en las conductas NUTRICIONALES en la edad adulta se remonta a estos años. Los hábitos alimentarios saludables adquiridos en la infancia afectan a períodos posteriores de la vida y reducen el riesgo de muchas enfermedades crónicas que pueden ocurrir en edades posteriores. Inculcar el hábito del desayuno juega un papel importante en el desarrollo físico, social y emocional del niño. Investigación sobre este tema: Se demuestra una vez más la importancia del desayuno al afirmar que los niños que desayunan tienen más éxito en cuestiones como la resolución de problemas, tienen mejores habilidades de comprensión, tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades causadas por trastornos nutricionales y que los niños que no desayunan son más gordos que los niños que desayunan. Según el informe de 2013 de la Encuesta sobre obesidad infantil en Turquía (COSITUR), se encontró que el 22,5% del grupo de edad de 7 a 8 años tenía sobrepeso y obesidad. Algunas de las razones para saltarse el desayuno incluyen la preocupación por llegar tarde al trabajo por la mañana, no sentir hambre, sentir náuseas después de desayunar, pensar que se debilitarán si no desayunan y que ya es hora de servir a los niños. es. Existen algunas opciones de desayuno prácticas y nutritivas que se pueden preparar en lugar de alimentos tipo bollería con alto contenido de grasa...
El desayuno incluye; Además de su contribución a las necesidades energéticas y nutricionales diarias, su efecto en el éxito escolar de los ESTUDIANTES ha sido demostrado en numerosos estudios.
Pasan aproximadamente 10-12 horas entre la cena y la mañana, y nuestro cuerpo continúa trabajando mientras dormimos. . Durante este período, el cuerpo utiliza todos los nutrientes.
Comenzar un nuevo día con el desayuno juega un papel importante para comenzar el día con entusiasmo y continuarlo de manera eficiente. La concentración de los individuos que no desayunan disminuye y su rendimiento a la hora de recordar la información dada disminuye, el desayuno aporta energía al cerebro desde las primeras horas del día e incide positivamente en la memoria y el aprendizaje. Si no se desayuna por la mañana, el cerebro no puede generar suficiente energía.
Además, las investigaciones han demostrado que un desayuno saludable retrasa el envejecimiento y previene defectos de memoria y percepción y debilidades musculares que pueden ocurrir en la vejez. Los estudios demuestran que las personas que toman un desayuno saludable todas las mañanas mantienen su peso, tienen un colesterol más bajo y un nivel de azúcar en sangre más equilibrado. Además, no se observan deficiencias de vitaminas y minerales en personas que desayunan regularmente, y se afirma que las personas que prefieren dormir antes que desayunar por la mañana aumentan de peso más rápido y corren el riesgo de sufrir un ataque cardíaco.
Además, se debe consumir suficiente proteína en el desayuno.
Especialmente, la leche, los cereales y las frutas (las frutas son una de las fuentes de energía más importantes necesarias para las actividades mentales) deben estar en el centro de las comidas.
El cerebro La única energía distinta del oxígeno es la glucosa y no tiene almacenamiento. La glucosa está disponible en las frutas y debe consumirse en nuestra dieta diaria según sea necesario.
Tener niveles suficientes de azúcar en la sangre regula muchas funciones cerebrales y conductuales, incluido el aprendizaje y la memoria.
Los niños que vienen sin desayunar pueden quejarse de Con frecuencia se observan niveles bajos de azúcar en sangre, fatiga, mareos, sensación de desmayo, sudoración, palpitaciones, dolor de cabeza, dolor de estómago, náuseas y dolor abdominal.
Aunque los síntomas mejoran cuando los niños comen algo, sus efectos sobre el aprendizaje no se pueden corregir.Los estudios han demostrado que los estudiantes que desayunan; Se afirma que su éxito en el aula es mayor, sus habilidades de comprensión son mejores, tienen más éxito en cuestiones como la resolución de problemas, tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades causadas por trastornos nutricionales y pueden controlar mejor su peso.
La comida más importante para los estudiantes es el desayuno. Después de ayunar toda la noche, nuestro cuerpo y cerebro necesitan energía para empezar el día. Si no se desayuna se produce distracción, fatiga, dolor de cabeza y disminución del rendimiento mental. Por lo tanto, comenzar el día con un desayuno adecuado y equilibrado es extremadamente importante para aumentar el éxito escolar de los estudiantes.
Como resultado, cada individuo, especialmente cada estudiante que viene a la escuela, debe desayunar. antes de salir de casa. No hay que olvidar el papel del desayuno en el desarrollo infantil y el éxito escolar, no hay que olvidar que los hábitos adquiridos en la infancia forman la base de los hábitos en la edad adulta. Un niño que ha adquirido el hábito de desayunar tenderá a continuar con este hábito durante toda su vida estudiantil y continuará su vida como adulto sano en el futuro y dará ejemplo.
¿Qué debemos desayunar?< br />
Cuatro pasos para una nutrición adecuada y equilibrada: Se debe consumir del grupo de alimentos básicos en cada comida todos los días. Estos cuatro grupos de alimentos básicos son; Se determinó como grupo leches y productos, grupo carne-huevo-legumbres, grupo verduras y frutas y grupo pan y cereales. Para el desayuno se recomienda consumir un menú enriquecido con alimentos saludables como pan de centeno o integrales, verduras, frutas o zumos de frutas como fuente de hidratos de carbono, queso, huevos, leche y yogur como fuente de proteínas, aceitunas, nueces, almendras, avellanas. , miel o melaza como fuente de grasa. .
3-4 cucharadas de cereal de desayuno + 1 vaso de leche, 1 tostada + 1 vaso de leche, 1 fruta + 1 vaso de leche Sensación de hambre a medida que disminuye la velocidad de mezcla Se reduce . Sin embargo, sería mejor consumir opciones sin azúcar o afrutadas en lugar de simples cereales azucarados. Se deben preferir los copos de avena, que generalmente contienen fibra soluble. Además, también se pueden utilizar cereales de maíz y trigo. Se pueden consumir 5-6 cucharadas de cereal de desayuno con 1 vaso de leche light o semidesnatada. Cuando se agregan 1 cucharadita de linaza en polvo y 1 cucharadita de salvado en polvo a esta comida, la cantidad de fibra aumentará y mantendrá al individuo más lleno. Además, añadir 1 manzana fresca o fruto seco nos aportará vitaminas, minerales y fibra, lo que nos hará sentir mejor y tener una dieta equilibrada, nunca debemos olvidar que nuestro metabolismo disminuirá entre un veinte y un treinta por ciento si no desayunamos. , lo que aumentará seriamente el riesgo de obesidad. .
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