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En los últimos años, la incidencia del asma ha aumentado rápidamente en todo el mundo. Esto se debe en gran medida a factores ambientales y cambios en nuestro estilo de vida. En particular, los cambios en nuestros hábitos alimentarios contribuyen significativamente al aumento del asma entre niños y jóvenes. Los alimentos estilo comida rápida se han convertido en el alimento básico, el consumo de frutas y verduras frescas ha disminuido, la ingesta dietética de antioxidantes como el betacaroteno, que es el precursor de la vitamina A en nuestros alimentos, y las vitaminas E y C, que proteger nuestro organismo de los efectos tóxicos, ha disminuido, la deficiencia de vitamina D ha aumentado la incidencia del asma. ha sido eficaz. Estudios científicos realizados en los últimos años; Se ha revelado que existe una relación entre los hábitos nutricionales de las madres durante el embarazo y la mala nutrición de los niños después del nacimiento y el asma observada en la infancia.
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Se añade a los preparados Alimentos elaborados para agregar color y sabor o como conservante. Se ha informado que los aditivos desencadenan asma. Hoy en día, entre una amplia variedad de aditivos, los más conocidos por su asociación con el asma son los sulfitos y el glutamato monosódico. Estos aditivos se utilizan con frecuencia; Los pacientes con asma deben evitar en la medida de lo posible alimentos como vino, pasta de tomate, mostaza, encurtidos preparados, frutas secas, patatas secas, algunos zumos de frutas, jarabe de maíz y camarones. Como resultado de la interacción de sustancias, Se forman radicales libres de oxígeno que tienen un efecto venenoso. Las sustancias químicas producidas por el cuerpo o ingeridas con los alimentos, llamadas antioxidantes, evitan que estas sustancias tóxicas causen daño. Los antioxidantes más importantes que se toman con los alimentos son; El betacaroteno, el precursor de la vitamina A, son las vitaminas E y C. Se informa que su ingesta reducirá los ataques de asma. La vitamina C también tiene un efecto fortalecedor del sistema inmunológico. La vitamina C se encuentra en los cítricos (naranja, limón, kiwi, etc.), fresas, coliflor y brócoli. Dado que la vitamina C es sensible al calor y a la espera, los zumos de frutas frescas, como el zumo de naranja, deben consumirse nada más exprimirlos.
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Betacaroteno, el precursor de la vitamina A, se encuentra principalmente en zanahorias, espinacas, lechuga, tomate, patata, brócoli, ka. Vun se encuentra en naranjas y calabazas. Se ha informado que el betacaroteno puede ser útil para prevenir los ataques de asma desencadenados por el ejercicio y aliviar los ataques de asma.
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Verduras de hojas verdes, semillas oleaginosas y los aceites que se obtienen de ellas; Se ha descubierto que la vitamina E, que abunda en frutas de cáscara dura como avellanas y nueces, cereales y legumbres secas, alivia los ataques de asma, y se ha informado que la deficiencia de vitamina E provoca un aumento en el desarrollo de alergias, asma y rinitis alérgica en niños.
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Se ha demostrado que la vitamina D es beneficiosa en pacientes con asma al reducir el edema de las vías respiratorias y fortalecer el sistema inmunológico. Además, se detectó menos asma en los hijos de madres que consumieron mayores cantidades de vitamina D durante el embarazo. Por este motivo, se recomienda a los pacientes con asma y a las mujeres embarazadas consumir alimentos ricos en vitamina D, como pescado, aceite de pescado, leche y productos lácteos, yema de huevo, avena, y exponerse a la luz solar durante unos 20 minutos diarios. p>
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Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos esenciales que no se producen en nuestro organismo pero que son necesarios para nuestro organismo. Por tanto, deben tomarse con las comidas. Hace retroceder el edema de las vías respiratorias al suprimir los eventos celulares asociados con el asma y, por lo tanto, tiene un efecto broncodilatador. Los ácidos grasos omega 3 se encuentran en el pescado, el aceite de pescado, las nueces, el aceite de nuez, las avellanas, la linaza, la verdolaga y el aceite de canolo. Los ácidos grasos omega 3 no tienen efecto adelgazante, al contrario, contribuyen a la pérdida de peso evitando el almacenamiento de grasa y reduciendo la resistencia a la insulina. Se recomienda que los pacientes con asma coman pescado dos veces por semana. Se ha demostrado que consumir pescado graso o aceite de pescado rico en ácidos grasos omega 3 y seguir una dieta mediterránea basada en aceite de oliva reduce el riesgo de asma en niños y adultos.
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Consuma regularmente probióticos que contengan microorganismos beneficiosos como el kéfir y el yogur probiótico. También se ha sugerido que tomar cantidades adecuadas protege contra el asma y las enfermedades alérgicas.
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La alimentación con leche materna es muy importante en la protección contra el asma y muchas otras enfermedades. El único alimento para bebés de 0 a 6 meses debe ser la leche materna. Esto es importante para fortalecer el sistema inmunológico del bebé. Varias donaciones en leche materna. Las células del sistema luminoso, las vitaminas y los factores de crecimiento protegen al bebé. La leche materna también tiene un efecto protector frente a las alergias y el asma. Se ha afirmado que el riesgo de asma aumenta en los bebés que son amamantados durante menos de 2 meses, mientras que el riesgo de asma disminuye en los bebés que son amamantados durante 4 meses. La dieta de la madre durante el embarazo también puede influir en el desarrollo del asma alérgica y enfermedades similares en el bebé.
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Se ha afirmado que el consumo excesivo de sal provoca deterioro en pacientes con asma y se observa deterioro en las pruebas de función respiratoria. Se debe tener cuidado al consumir alimentos y bebidas con alto contenido de sal, como conservas, encurtidos, encurtidos, aceitunas y agua mineral con gas. Por este motivo, se recomienda a los pacientes asmáticos que mantengan su consumo diario de sal por debajo de los 5 gramos.
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La insuficiencia en la cantidad de magnesio en la dieta aumenta el riesgo de desarrollar asma. El plátano, el cacao, las espinacas, las avellanas y el queso son alimentos ricos en magnesio. La necesidad de magnesio aumenta en casos de consumo de diuréticos, sudoración excesiva, embarazo, lactancia y estrés.
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Una dieta pobre en potasio se acompaña de una disminución de las funciones pulmonares. También se recomienda una ingesta adecuada de potasio, ya que algunos medicamentos utilizados en el tratamiento del asma pueden reducir el potasio.
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Se ha informado que una dieta rica en selenio protege contra el asma. El selenio se encuentra en los cereales, la carne, los mariscos, el pollo, la cebolla, el ajo, los pimientos rojos y algunas otras verduras. Los estudios han encontrado niveles bajos de selenio en sangre en pacientes con asma. Se ha observado que una dieta pobre en selenio durante el embarazo provoca deficiencia de selenio en el bebé, y estos niños tienen más probabilidades de desarrollar asma en el futuro.
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Además de su Efecto antioxidante, el zinc también tiene un efecto regulador sobre el sistema inmunológico. Por este motivo, se ha demostrado que el zinc, al igual que el selenio y el magnesio, es beneficioso en pacientes con asma. Se encuentra en la carne, el marisco, los productos lácteos, los cereales y las avellanas.
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A los pacientes con asma se les recomienda beber entre 2 y 2,5 litros de agua al día. En caso de una ingesta insuficiente de líquidos, los síntomas del asma pueden agravarse.
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Varios estudios han demostrado que el consumo de alimentos preparados al estilo de la comida rápida provoca obesidad. Los estudios han demostrado que la leche materna aumenta el riesgo de asma. Por este motivo, es importante que desde la infancia la persona obtenga la energía adecuada a su edad y peso corporal, lleve una dieta equilibrada, haga ejercicio y beba mucha agua como estilo de vida. Por ello, una dieta equilibrada, adecuada y saludable es muy importante en pacientes con asma, y una dieta saludable también tiene un efecto protector contra el asma.
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