Preguntas frecuentes sobre nutrición

1. ¿Cómo tener una dieta adecuada y equilibrada?

Nutrición adecuada y equilibrada; Se consigue consumiendo cantidades adecuadas de alimentos agrupados en cuatro grupos en cuanto a valores nutricionales. Los alimentos que pertenecen a un grupo se reemplazan entre sí. Estos; leche, yogur, queso en el grupo de los lácteos, carne, pollo, pescado, huevos, legumbres y semillas oleaginosas en el grupo de las carnes, pan, bulgur, pasta, arroz, etc. en el grupo de los cereales y el pan. Es un grupo de alimentos y verduras y frutas. Las cantidades de consumo recomendadas de estos alimentos varían de persona a persona. Las características individuales como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y algunas condiciones especiales como el embarazo y el período de lactancia afectan las necesidades nutricionales de los individuos.

2. ¿Tengo el peso adecuado para mi altura?

El peso corporal adecuado se encuentra calculando el índice de masa corporal (IMC). La fórmula del IMC se proporciona a continuación. Se calcula como IMC = Masa corporal/(Altura)2 y su unidad debe ser kg/(m)2. Ejemplo: El valor del IMC de una persona que mide 1,70 m y pesa 75 kg se calcula de la siguiente manera: IMC= 75/(1,70)2 = 25,95.
Para los adultos, el valor del IMC está entre 18,5 y 24, A Una puntuación entre 9 y 9 indica que tienes la masa corporal adecuada. Un IMC inferior a 18,5 es un indicador de bajo peso, un IMC superior a 25 es un indicador de obesidad y un IMC superior a 30 es un indicador de obesidad (sobrepeso).

3. ¿Cuántos kilos se deben perder en un mes para evitar el deterioro de la salud?

El peso máximo que se puede perder para cada individuo varía dependiendo de su peso, edad y estilo de vida. En condiciones normales, el objetivo debería ser una pérdida de peso de la mitad o como máximo un kilo por semana. Si bien el peso perdido lentamente es más permanente, el peso perdido rápidamente se puede recuperar rápidamente. El objetivo no debe ser adelgazar rápido y mucho, sino adelgazar regularmente sin perjudicar nuestra salud.

4. ¿Los tés de hierbas te ayudan a perder peso?

Si bien algunas hierbas ayudan a los intestinos, otras tienen propiedades diuréticas. Sin embargo, ninguna hierba te hace perder peso. Para perder peso se deben aplicar programas de nutrición elaborados por expertos.

5. ¿Qué es la debilidad? ¿A qué deben prestar atención las personas delgadas?

La delgadez se define como tener un índice de masa corporal inferior a 18,5. La debilidad es el resultado de un balance energético negativo a largo plazo. r. El balance energético negativo en la infancia y la adolescencia afecta el crecimiento. Reduce la eficiencia laboral en la edad adulta. Reduce la resistencia del cuerpo a factores externos e infecciones. En primer lugar se debe determinar la causa de la debilidad, si la debilidad se debe a un trastorno relacionado con el uso de los alimentos en el cuerpo, por ejemplo, si hay parásitos intestinales, estos deben tratarse primero. En la dietoterapia, la energía debe ser mayor que el gasto individual. Debido al aumento de energía, también se debe aumentar la ingesta de vitaminas y minerales. En la dieta deben incluirse especialmente alimentos con alto valor energético. En la dieta deben incluirse postres lácteos, zumos de frutas y semillas oleaginosas. Después de acercarse al peso normal, se deben realizar ajustes calóricos para mantener ese peso reduciendo los azúcares, los dulces y, cuando sea necesario, algunos de los cereales de la dieta.

6. ¿Cuánta agua debemos beber al día? ¿Beber agua tibia adelgaza?

Se debe beber una media de 2-2,5 litros (8-10 vasos) de agua al día para eliminar las sustancias nocivas que se forman en el organismo debido al consumo de alimentos. y para mantener el equilibrio de la temperatura corporal. Beber agua tiene un efecto positivo en la pérdida de peso debido a sus efectos como crear una sensación de saciedad en el estómago y aumentar las deposiciones. Sin embargo, el deseo de beber agua puede disminuir si se siguen dietas de adelgazamiento. En este caso se debe tener cuidado de no deshidratar el cuerpo.

7. ¿Cuáles son los nutrientes que afectan positivamente el rendimiento del deportista?

El consumo de suficiente energía, carbohidratos y proteínas y su uso eficaz en el organismo es la forma más eficaz y correcta de aumentar el rendimiento. Los alimentos naturales no sólo contienen nutrientes vitales; También debe contener otros elementos necesarios para una vida sana: leche y yogur desnatados, frutas como naranjas, verduras como espinacas, verdolaga, coliflor y col, especialmente patatas cocidas con piel, productos integrales y cereales que aumentan el rendimiento. de atletas. Los atletas pueden mantener sus reservas de carbohidratos en el nivel deseado siempre que satisfagan sus necesidades energéticas consumiendo suficientes carbohidratos. De esta forma podrán continuar su formación con éxito. Dado que una caída repentina del azúcar en sangre afectará negativamente el rendimiento, no se deben consumir bebidas que contengan azúcar simple y altas cantidades de glucosa antes del entrenamiento y la competición. no debe consumirse. El factor más importante para los deportistas es mantener el equilibrio de líquidos; porque la pérdida de líquidos por sudoración provoca fatiga y afecta negativamente al rendimiento. Por este motivo, se debe beber agua en intervalos pequeños y frecuentes antes de sentir sed. En ocasiones, se utilizan inconscientemente varios productos para aumentar el rendimiento y no se evalúan los efectos de estos productos sobre la salud. A la hora de elegir estos productos se deben tener en cuenta cuestiones como la edad, el sexo, la rama deportiva, si el deportista es amateur o profesional y otros problemas de salud.

8. ¿Cuáles son los alimentos que aumentan la producción de leche de la madre que amamanta?

La secreción de leche durante la lactancia requiere que la mujer ingiera más energía, proteínas, vitaminas y minerales que los requerimientos normales. El objetivo de una buena nutrición de la madre lactante es satisfacer las propias necesidades fisiológicas de la madre, mantener en equilibrio la reserva nutricional de su organismo y cubrir la energía y los nutrientes requeridos por la leche secretada. Por este motivo, es muy importante que las madres lleven una dieta adecuada y equilibrada y consuman muchos líquidos. Se cree ampliamente que alimentos como la halva, la cebolla y el ajo tienen un efecto cada vez mayor sobre la leche materna. Sin embargo, la eficacia de la leche materna depende de una alimentación saludable de la madre, de beber abundante líquido, de descansar y de sentirse psicológicamente cómoda.

9. ¿Existe algún inconveniente en perder peso con dietas estrictas (bajas en calorías)?

La obesidad es el aumento de las grasas almacenadas en proporción a la masa corporal magra y que excede los valores normales. Aunque varios factores inciden en su formación, el principal motivo es consumir más calorías de las consumidas. Obesidad, hiperlipidemia, diabetes, etc. Es necesario tratarlo ya que allana el camino para enfermedades como: Sin embargo, para tener éxito en el tratamiento se debe seguir un triple método como dieta, ejercicio y terapia conductual. La dieta a aplicar debe planificarse para ayudar al paciente a perder entre 0,5 y 1,0 kg por semana como máximo. La pérdida rápida de peso también provoca una pérdida de masa libre de grasa corporal, lo que pone en peligro la salud de una persona más que su obesidad. Las dietas muy bajas en energía pueden provocar dolores de cabeza, falta de concentración, irritabilidad, fatiga, náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento, cálculos biliares y renales, alteraciones del ritmo cardíaco, presión arterial baja, etc. No hay que olvidar que tiene efectos secundarios que afectan la salud como irregularidad de la piel, piel seca, caída del cabello, adelgazamiento del cabello, somnolencia y disminución de la tasa metabólica basal.

10. ¿Por qué una persona que perdió peso vuelve a ganar peso?

Si la persona abandona los hábitos positivos que adquirió durante el tratamiento de adelgazamiento, si perdió peso aumentando su actividad física y abandonó estas actividades después del tratamiento, o si perdió peso siguiendo una dieta muy baja en energía y recibió tratamiento. Si el aporte energético vuelve a aumentar después del tratamiento, si el paciente no es incluido en el programa de mantenimiento de peso después del tratamiento, volverá a ganar peso.

1. ¿Cómo tener una dieta adecuada y equilibrada?

Nutrición adecuada y equilibrada; Se consigue consumiendo cantidades adecuadas de alimentos agrupados en cuatro grupos en cuanto a valores nutricionales. Los alimentos que pertenecen a un grupo se reemplazan entre sí. Estos; leche, yogur, queso en el grupo de los lácteos, carne, pollo, pescado, huevos, legumbres y semillas oleaginosas en el grupo de las carnes, pan, bulgur, pasta, arroz, etc. en el grupo de los cereales y el pan. Es un grupo de alimentos y verduras y frutas. Las cantidades de consumo recomendadas de estos alimentos varían de persona a persona. Las características individuales como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y algunas condiciones especiales como el embarazo y el período de lactancia afectan las necesidades nutricionales de los individuos.

2. ¿Tengo el peso adecuado para mi altura?

El peso corporal adecuado se encuentra calculando el índice de masa corporal (IMC). La fórmula del IMC se proporciona a continuación. Se calcula como IMC = Masa corporal/(Altura)2 y su unidad debe ser kg/(m)2. Ejemplo: El valor del IMC de una persona que mide 1,70 m y pesa 75 kg se calcula de la siguiente manera: IMC= 75/(1,70)2 = 25,95.
Para los adultos, el valor del IMC está entre 18,5 y 24, A Una puntuación entre 9 y 9 indica que tienes la masa corporal adecuada. Un IMC inferior a 18,5 es un indicador de bajo peso, un IMC superior a 25 es un indicador de obesidad y un IMC superior a 30 es un indicador de obesidad (sobrepeso).

3. ¿Cuántos kilos se deben perder en un mes para evitar el deterioro de la salud?

El peso máximo que se puede perder para cada individuo varía dependiendo de su peso, edad y estilo de vida. En condiciones normales, el objetivo debería ser una pérdida de peso de la mitad o como máximo un kilo por semana. Mientras que el peso perdido lentamente se vuelve más permanente, el peso perdido rápidamente se recupera rápidamente. Puede ser obtenido. El objetivo no debe ser adelgazar rápido y mucho, sino adelgazar regularmente sin perjudicar nuestra salud.

4. ¿Los tés de hierbas te ayudan a perder peso?

Si bien algunas hierbas ayudan a los intestinos, otras tienen propiedades diuréticas. Sin embargo, ninguna hierba te hace perder peso. Para perder peso se deben aplicar programas de nutrición elaborados por expertos.

5. ¿Qué es la debilidad? ¿A qué deben prestar atención las personas delgadas?

La delgadez se define como tener un índice de masa corporal inferior a 18,5. La debilidad se produce como resultado de un balance energético negativo a largo plazo. El balance energético negativo en la infancia y la adolescencia afecta el crecimiento. Reduce la eficiencia laboral en la edad adulta. Reduce la resistencia del cuerpo a factores externos e infecciones. En primer lugar se debe determinar la causa de la debilidad, si la debilidad se debe a un trastorno relacionado con el uso de los alimentos en el cuerpo, por ejemplo, si hay parásitos intestinales, estos deben tratarse primero. En la dietoterapia, la energía debe ser mayor que el gasto individual. Debido al aumento de energía, también se debe aumentar la ingesta de vitaminas y minerales. En la dieta deben incluirse especialmente alimentos con alto valor energético. En la dieta deben incluirse postres lácteos, zumos de frutas y semillas oleaginosas. Después de acercarse al peso normal, se deben realizar ajustes calóricos para mantener ese peso reduciendo los azúcares, los dulces y, cuando sea necesario, algunos de los cereales de la dieta.

6. ¿Cuánta agua debemos beber al día? ¿Beber agua tibia adelgaza?

Se debe beber una media de 2-2,5 litros (8-10 vasos) de agua al día para eliminar las sustancias nocivas que se forman en el organismo debido al consumo de alimentos. y para mantener el equilibrio de la temperatura corporal. Beber agua tiene un efecto positivo en la pérdida de peso debido a sus efectos como crear una sensación de saciedad en el estómago y aumentar las deposiciones. Sin embargo, el deseo de beber agua puede disminuir si se siguen dietas de adelgazamiento. En este caso se debe tener cuidado de no deshidratar el cuerpo.

7. ¿Cuáles son los nutrientes que afectan positivamente el rendimiento del deportista?

El consumo de suficiente energía, carbohidratos y proteínas y su uso eficaz en el organismo es la forma más eficaz y correcta de aumentar el rendimiento. Los alimentos naturales no sólo contienen nutrientes vitales; También incluye otros elementos necesarios para una vida sana.

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