En un mundo cambiante y en desarrollo, nuestra dieta también está cambiando rápidamente. Desayuno antes de ir al trabajo o al colegio, un almuerzo a la hora del almuerzo y una buena cena de regreso a casa por la noche. Parece que nuestra dieta tradicional compuesta por tres comidas principales ha sido sustituida por dos comidas principales. ¿Qué tipo de dieta es el ayuno intermitente, cuál es el ayuno intermitente más investigado y aplicado en 2019?
Podemos definir esta dieta, también conocida como ayuno intermitente o ayuno intermitente, como periodos sucesivos de hambre y comida.
¿CÓMO HACER EL AYUNO INTERMITENTE?
Existen diferentes métodos de ayuno intermitente, podemos resumirlos en los siguientes:
Método de día alternativo( comer-parar En la dieta que llamamos -comer), se crea una ventana de hambre durante 24 horas y esta se mantiene periódicamente.
En el método que llamamos hambre modificada, dos días de la semana se toma energía mientras se toma el 25% de la necesidad, se continúa con una dieta saludable durante los otros 5 días. Depende totalmente de usted elegir cuál de los dos días incluirá en el período de hambre. Sin embargo, dado que la cantidad de calorías consumidas en general corresponde a unas 400-700 calorías, el método de ayuno modificado es un método difícil de aplicar. ¡Pasar todo el día con tan poca comida puede convertirse en una tortura para muchos de nosotros!
Elmétodo de alimentación por tiempo limitado, por otro lado, es el método más aplicado en todo el mundo, necesitamos pasar al menos 14 horas al día alejados de la comida, y las 16/8 Generalmente se prefiere el método Es gratis consumir agua, té y café durante los períodos de hambre, ¡pero tenemos que dejar la leche y la crema que agregaremos al café y consumirlas solas durante nuestro período de hambre! Especialmente para aquellos que hacen ayuno intermitente para perder peso, es útil subrayar el punto de que la ventana de alimentación que sigue al proceso de hambre no es una recompensa, por lo que si cometes el error de "tenemos hambre durante 16 horas, comamos la misma cantidad". ¡Como queramos durante 8 horas, puedes ganar peso!
Entonces, ¿por qué? Nos morimos de hambre, ¿qué sucede en nuestro cuerpo cuando tenemos hambre?
Durante el proceso de hambre, nuestro El cuerpo comienza a utilizar los cuerpos cetónicos producidos por nuestro hígado para obtener energía. comenzar La cantidad de cuerpos cetónicos, que son inferiores a a, aumenta a medida que avanza el período de ayuno. Los cuerpos cetónicos no son sólo un combustible utilizado en el metabolismo energético. Participa en muchas funciones metabólicas. Los cuerpos cetónicos participan en muchos procesos metabólicos implicados en nuestra salud y proceso de envejecimiento.
Cuando tenemos hambre, nuestra secreción de insulina disminuye y los niveles bajos de insulina aceleran la quema de grasa. La secreción de la hormona del crecimiento aumenta y esta hormona favorece la quema de grasa y el aumento de masa muscular. Al mismo tiempo, existen estudios que afirman que el ayuno intermitente acelera el metabolismo, pero la opinión general es que el metabolismo se ralentizará si se aplica durante demasiado tiempo. El ayuno intermitente brinda protección contra muchas enfermedades crónicas y los beneficios para la salud son infinitos. Sin embargo, cabe subrayar que la aplicación a largo plazo hace más daño que bien. Por eso, aunque vemos muchos beneficios cuando se aplica periódicamente durante los periodos en los que se detiene la pérdida de peso, ¡no olvidemos que la dieta más eficaz para nosotros es la que podemos mantener!
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