El dietista experto Işın Sayın explicó cómo cocinar el huevo rico en proteínas. Işın Sayın dijo: “El huevo debe permanecer en la estufa durante un total de 10 minutos y, una vez que comience a hervir, se debe bajar el fuego. De esta forma se obtienen huevos totalmente cocidos. El huevo más saludable es un huevo completamente cocido. "De esta manera, podemos beneficiarnos tanto de la proteína llamada avidina como de la vitamina llamada biotina", dijo. /> Hablando de los beneficios de los huevos, el experto dietista Işın Sayın dijo: “El huevo es rico en colina; La colina es indispensable para la salud del cerebro. Gracias al alto contenido de vitamina A en la parte amarilla del huevo; También tiene altas funciones visuales y fortalecimiento de la inmunidad, regeneración celular y efectos anticancerígenos. También es rico en vitamina B; Esto significa que los huevos son muy importantes para el cabello, las uñas, el cerebro y la piel. Sin embargo, como ocurre con muchos alimentos, la técnica de cocción afecta cuánto podemos beneficiarnos de los huevos. El huevo debe permanecer en la estufa por un total de 10 minutos y después de que comience a hervir, se debe apagar la estufa. De esta forma se obtienen huevos totalmente cocidos. "Este huevo es el huevo con mayor valor nutricional", dijo. "La proteína llamada avidina se une a la vitamina llamada avidina, no podemos beneficiarnos de ambas", dijo Işın Sayın, y agregó: "Cuando el huevo está completamente cocido, esta indeseable Se evita la combinación química. Entonces, el huevo más saludable es un huevo completamente cocido. "De esta manera, podemos beneficiarnos tanto de la proteína llamada avidina como de la vitamina llamada biotina", afirmó. "Un huevo al día es la opción correcta para la anemia por deficiencia de hierro". Sin embargo, cuando se cocina durante más de 10 minutos, se forma alrededor de la yema un anillo de color gris verdoso conocido como "anillo de sulfuro de hierro". Esto nos impide utilizar el hierro. Sin embargo, los huevos son una muy buena fuente de mineral de hierro. En la anemia ferropénica el metabolismo se ralentiza, debilidad, fatiga, problemas de concentración, dificultad de memoria, dificultad para levantarse de la cama por la mañana. Se producen síntomas negativos como dificultad para levantarse, efectos adversos sobre el éxito académico/laboral y caída del cabello. Los huevos ayudan a prevenir esto. Eso sí, se han formado huevos suficientemente cocidos pero sin un anillo gris.”
ESTA ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LOS HUEVOS
Indicando cómo se deben consumir los huevos, Experta Dietista Işın Sayın dijo: “Al menos un huevo cada día, preferiblemente orgánico”. Use huevos y cocine por un total de 10 minutos. Puede encontrar diferentes resultados dependiendo de la potencia de su estufa y de si los huevos son orgánicos o no. Si ves que el interior del huevo está medio cocido en 10 minutos en tus condiciones; La próxima vez, cocina durante 1-1,5 minutos más como máximo, pero ajusta el tiempo con cuidado para que no queden círculos grises. Es una de las mejores fuentes de hierro y proteínas, la más barata y la más utilizada. Te mantiene lleno. Es uno de los nutrientes diarios indispensables para tus hijos. "No lo descuides, mantente saludable", dijo.
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