Todo ser vivo tiene un metabolismo natural y equilibrado, a menos que tenga una discapacidad congénita. Metabolismo es el nombre general de alguna cadena de eventos en nuestro cuerpo. Esta cadena de eventos; Comienza con la entrada de nutrientes y aire a nuestro cuerpo, y continúa con muchas actividades como su descomposición, transporte, quema o uso, transformación en otras sustancias, destrucción y eliminación dentro del cuerpo. Esta cadena de actividades continúa de manera equilibrada y ordenada durante toda la vida. Todas las actividades metabólicas están directa o indirectamente relacionadas entre sí, por lo que cualquier cambio o alteración en un eslabón de la cadena afecta a otras fases y procesos. Los principales factores que más afectan a la cadena metabólica son la alimentación incorrecta y desequilibrada, el consumo excesivo de drogas, las intoxicaciones, la falta de aire, la inactividad y el estrés.
Un metabolismo natural y equilibrado
Un Medios de metabolismo natural y equilibrado. ; Significa que todas las funciones del cuerpo se cumplen de forma armoniosa y saludable. Bien; Se cumplen condiciones importantes para la vida, como la salud corporal, la satisfacción espiritual y mental, la alegría de vivir y la conciencia, y las señales internas se pueden percibir mejor. Esto significa; Un metabolismo equilibrado y natural es un factor para un mejor desarrollo personal y social.
Cada cuerpo puede producir por sí solo las enzimas y hormonas que necesita, con su propio equilibrio natural, y para ello es necesario disponer de los materiales de construcción necesarios. ser proporcionado a través de la nutrición. Esta provisión puede ajustarse en una persona sana por sus propias señales internas o externas (hambre, saciedad, apetito, falta de apetito, ejercicio, inactividad, etc.).
Incorporamos 3 nutrientes básicos en nuestro cuerpo a través de la nutrición. Hidratos de carbono, grasas y proteínas. Los hidratos de carbono son fuentes de energía, las proteínas son los componentes básicos del cuerpo y las grasas son fuentes de energía y sustancias necesarias para la estructura celular. Junto a ellos también recibimos minerales, agua, electrolitos y vitaminas, que son servicios necesarios y de apoyo para el cuerpo, como alimento.
Los carbohidratos y grasas que ingerimos se queman en la célula después de algunas etapas digestivas y se convierten en energía. Si no hay necesidad de energía, las grasas se almacenan. En el almacenamiento de grasa y los carbohidratos se almacenan en los depósitos de glucógeno, pero como los depósitos de glucógeno en los músculos y el hígado se llenan muy rápidamente, los carbohidratos restantes se convierten en grasa y depósitos de grasa. Es decir, existen dos fuentes de grasa almacenada en nuestro cuerpo, una son los alimentos grasos y la otra son los carbohidratos (alimentos azucarados).
Con el deterioro del metabolismo comienzan una serie de diversas enfermedades en nuestro cuerpo. cuerpo, las principales son la diabetes, la hipertensión arterial, el exceso de peso, las enfermedades cardiovasculares, los trastornos neurológicos y psicológicos, etc. Si la obesidad, la diabetes y la hipertensión ocurren juntas, se llama síndrome metabólico.
Todas las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía, pero algunas de ellas (el cerebro, los glóbulos rojos y los órganos reproductivos) sólo pueden satisfacer sus necesidades energéticas. con glucosa. Para ello, el nivel de azúcar en sangre siempre debe ser suficiente. El nivel de azúcar en sangre está controlado por hormonas secretadas por el páncreas llamadas insulina y glucagón. Tanto el aumento como la disminución del azúcar en sangre son peligrosos para el cuerpo.
Normalmente, cuando el azúcar en sangre aumenta con la ingesta de alimentos, las células beta del páncreas secretan insulina, que reduce la glucosa en la sangre. Permite que sea transportada a las células musculares y grasas y reduce el nivel de azúcar a la normalidad. En los casos en que el azúcar en la sangre cae por debajo de lo normal, la hormona glucagón es secretada por las células alfa de la páncreas y esta hormona convierte el glucógeno almacenado en el hígado en glucosa y lo libera a la sangre, por lo tanto el nivel vuelve a la normalidad.
Exceso de azúcar en sangre. Por muchas razones, como una dieta constante a base de carbohidratos, Al consumir más de 3 comidas (comer snacks o snacks), comer fruta o postre en ayunas, consumir excesivamente alimentos y bebidas preparados, el nivel alto de azúcar en la sangre se vuelve casi permanente y, en consecuencia, aumentan los niveles de insulina. Los niveles son constantemente altos porque tan pronto como la insulina detecta un nivel alto de azúcar, se secreta inmediatamente y su nivel en la sangre aumenta por encima de lo normal. Dado que la función de la insulina es transportar constantemente azúcar a la célula y ponerla en la célula, debido al aumento constante de azúcar e insulina, la saturación ocurre después de un tiempo en las células y las células comienzan a resistir la insulina y no aceptan la glucosa. trae Si estas personas no hacen ejercicio ni practican deportes (si sus músculos no funcionan), el azúcar en la sangre comienza a aumentar gradualmente (en quienes practican deportes, las células aceptan un poco más de azúcar en las células, independientemente de la insulina). azúcar Este aumento de la presión arterial dispara el páncreas y comienza a secretar más insulina y el páncreas se cansa con el tiempo, y así se abre el camino a la DIABETES.
La DIABETES es de 2 tipos.
Diabetes tipo 1: Ocurre debido a enfermedades pancreáticas autoinmunes adquiridas en la infancia. Las células beta del páncreas producen poca o ninguna insulina, por lo que la glucosa no puede transportarse a las células sin insulina. , no se pueden satisfacer las necesidades de glucosa de las células. Estos pacientes necesitan recibir insulina externa. A estos pacientes también se les llama diabéticos insulinodependientes. Su tasa entre todos los diabéticos es aproximadamente del 6-7%.
Diabetes tipo 2: El exceso de peso y la inactividad, que generalmente ocurren como resultado de una nutrición incorrecta basada en carbohidratos, son las principales causas. factores principales. Debido a la insulina, que aumenta constantemente y se secreta constantemente para equilibrar el alto nivel de azúcar en la sangre, las células se saturan de glucosa y ahora son resistentes a la insulina y no aceptan glucosa, sin embargo, en los pacientes diabéticos que hacen ejercicio y practican deportes, parte del azúcar se acepta en las células independientemente de la insulina durante el funcionamiento de los músculos, así como de los glóbulos rojos y la reproducción. Existen otras hormonas transportadoras de glucosa (independientes de la insulina) para que la glucosa se transporte a los órganos alimentados con glucosa, como los órganos y el cerebro. Gracias a ellos, estos órganos pueden cubrir sus necesidades energéticas incluso si no hay insulina, pero estas cantidades por sí solas no son suficientes para reducir el azúcar en sangre. Para reducir el azúcar en la sangre, el páncreas continúa segregando insulina en exceso y después de un tiempo se cansa y ya no puede administrar más insulina. Esta imagen muestra que la diabetes está completamente establecida.
Si no consume carbohidratos durante mucho tiempo Si se prefieren productos de cadena (polisacáridos) de difícil y lenta absorción (baja carga glucémica), tanto el azúcar en sangre como la insulina no aumentarán repentinamente y no habrá sensación de hambre rápidamente. y entonces el nivel de azúcar en sangre no bajará repentinamente, es decir, no habrá hipoglucemia reactiva. Ajustando la dieta se pueden mantener equilibrados los niveles de azúcar en sangre durante 5 horas, lo que significa que se mantiene la sensación de saciedad durante este período. De lo contrario, si consume carbohidratos de cadena corta (monosacáridos) (alta carga glucémica), el azúcar en la sangre y la insulina aumentarán muy rápida y abruptamente, y luego el azúcar baja repentinamente y el hambre se siente inmediatamente, y usted vuelve a sentir hambre. Si hay trabajo de parto o un refrigerio, el azúcar y la insulina aumentan nuevamente y después de un tiempo este ciclo conduce a la saturación de glucosa de las células y a la RESISTENCIA A LA INSULINA. También se impide que funcione la función de la hormona GLUCAGON, cuya función es equilibrar el nivel de azúcar transfiriendo el azúcar sobrante del hígado a la sangre, en cuyo caso el exceso de azúcar se convierte en grasa y se almacena.
El desequilibrio de la insulina, que casi se puede llamar la base del metabolismo, y su nivel alto constante, provoca el metabolismo de las proteínas y las grasas y se producen trastornos en cadena: hipertensión, colesterol alto, trastornos de la coagulación, aumento del estrés, supresión de la hormonas sexuales y de crecimiento, mayor tendencia a infecciones, etc.
En la determinación de la RESISTENCIA A LA INSULINA; Se utiliza el ÍNDICE HOMA, en el que el nivel de azúcar en sangre se multiplica por el nivel de insulina en sangre y se divide por 22,5. Los números superiores a 4,6 indican resistencia a la insulina. Otro indicador de resistencia a la insulina es la medida de la circunferencia abdominal, 88 cm en las mujeres. Una altura superior a 102 cm en los hombres es un signo de resistencia a la insulina.
Como resultado, podemos decir fácilmente que los niveles altos de insulina y la RESISTENCIA A LA INSULINA son la pesadilla del cuerpo y colapsan sobre él como una pesadilla. alterando todas las funciones vitales.
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