Cianocobalamina es otro nombre para la vitamina B12.
Provoca la formación de glóbulos rojos en el cuerpo y mantiene el funcionamiento saludable del sistema nervioso central. Se disuelve en agua.
Pasa al agua hirviendo de los alimentos. Las carnes son las mejores fuentes. Las carnes magras son ligeramente más ricas en vitaminas del grupo B que las carnes grasas. También se encuentra en la leche, los productos lácteos y los huevos. Los despojos son una fuente rica.
A menudo es difícil evaluar las manifestaciones clínicas de la deficiencia de B12. En caso de deficiencia de B12, rara vez se observan anemia macrocítica (los glóbulos rojos son más grandes de lo normal), neuropatía periférica y deterioro de la médula espinal. Por otro lado, existen otros síntomas carenciales como fatiga, debilidad, malestar general, mareos e insuficiencia cognitiva.
Todos estos síntomas se superponen con las molestias de la vejez. La deficiencia de vitamina B12 está determinada por una disminución de los valores de vit B12 en sangre. Además de la deficiencia de vitamina B12, también se observa deficiencia de folato en personas mayores y los niveles de homocisteína aumentan en personas con deficiencia de folato.
El aumento de homocisteína en la sangre provoca cambios complejos en la pared de los vasos. Los estudios experimentales muestran que el aumento de la homocisteína allana el camino para el desarrollo de la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias). Se desarrolla acumulación de coágulos y daño a la íntima en la superficie interna del vaso. Perjudica la reparación de los tejidos y causa daño a los tejidos. Tiene importantes contribuciones a la formación de inflamación en los vasos. El aumento de homocisteína en sangre provoca toxicidad al detener el desarrollo de la superficie interna de los vasos, impidiendo la regeneración celular. Los niveles normales de homocisteína total se pueden evaluar como 5-15 mmol/L en ayunas, 15-30 mmol/L moderado, 30-100 mmol/L intermedio, más de 100 mmol grave.
Causas de la homocisteína elevación en sangre:
- Trastornos genéticos en el metabolismo de la homocisteína
-Los trastornos de la nutrición; la deficiencia de vitamina B12, B6 y folato provocan un aumento de la homocisteína en la sangre.
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-En insuficiencia renal crónica
-Hipotiroidismo (glándula tiroides hipoactiva)
-Gastritis crónica-Helicobacter pylori (microórgano que causa la gastritis) Se ha informado de un aumento en los niveles de homocisteína debido a la deficiencia de folato en el nisma). Se encontró que los niveles eran altos.
-Teofilina (medicamento para el asma) y tabaquismo(2)
La función principal de la vitamina B12 es apoyar la producción de ADN, necesario para la división o proliferación celular, mediante el uso de ácido fólico, y también participar en la estructura del cerebro y los nervios circundantes. La vitamina B12, junto con el folato, interviene en la conversión de homocisteína en metionina, por lo que se observa un aumento de los niveles de homocisteína en el folato y la deficiencia de vitamina B12, lo que demuestra que está asociado con enfermedades cardiovasculares.
Además, se sabe que factores como los hábitos alimentarios y el estilo de vida (tabaco, café y ejercicio) pueden modificar los niveles de homocisteína.
Deficiencia de B12 y ácido fólico en sangre las concentraciones de homocisteína aumentan y esto crea un efecto tóxico (veneno) para las células nerviosas. Por lo tanto, las personas con Alzheimer deben prestar atención a su ingesta de ácido fólico B12 v2.
Haga que controlen su vitamina B12. Si falta, tomar un suplemento bajo control médico.
Que tengas una buena semana.
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