''En estos días en los que empezamos a sentir el frío del invierno, es posible que no podamos adaptarnos al cambio de estación. Si su sistema inmunológico no es lo suficientemente fuerte como para protegerlo, puede sucumbir a la gripe. La forma más eficaz de fortalecer el sistema inmunológico para protegerse contra el resfriado y la gripe es a través de una nutrición saludable. "Algunos alimentos, en particular, aumentan la resistencia del organismo debido a los componentes que contienen", afirma el especialista en nutrición y dietética Dyt. Nilşah Y. Karakurt hizo sugerencias nutricionales.
QUÉ ALIMENTOS DEBEN CONSUMIRSE…
Entonces prepara tu escudo para el invierno y fortalece tu inmunidad. . Si te enfermas con frecuencia, es hora de hacer las paces con las infusiones. Deje espacio en su taza con frecuencia para el té de tilo, salvia, jengibre y rosa mosqueta. Se informa que la vitamina C aumenta los elementos inmunológicos y previene la actividad de los virus. Si no tienes ninguna enfermedad crónica, consume un promedio de 2 porciones de fruta al día.
Frutas como naranja, mandarina, pomelo (no consumir si estás tomando medicación), kiwi, arándano, arándano, limón, pimiento verde, tomate, papa, perejil, que reforzarán tu inmunidad en invierno.Verduras como la pimienta capia fortalecen tu escudo. Puedes incluir frecuentemente en tus mesas platos de verduras como kale, coliflor, espinacas y nabos.
La VITAMINA C ES MUY IMPORTANTE
25-50 mg C Se toma con alimentos. La vitamina A es importante para la absorción del hierro. Por este motivo, cada vez es más importante la ensalada en las comidas. Un tomate que agregues a tu ensalada o 1 limón mediano que exprimas cubrirá esta necesidad. No puede faltar en tu mesa una buena ensalada con muchas verduras y limón.
Para evitar que los alimentos pierdan vitamina C;
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Cortarlo en trozos pequeños, no picarlo ni pelarlo.
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Limpiarlo y clasificarlo justo antes de cocinarlo.
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La vitamina C es hidrosoluble y pasa al agua, por ello cocina tus verduras en un poco de agua o en su propia agua a fuego lento en poco tiempo.
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Hacer no agregue nada que haga que su comida sea alcalina.
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No permita que la comida entre en contacto con el cobre.
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No hagas esperar los alimentos o comidas, consúmelos frescos.
YOGURT Y KEFIR CONTRA ENFERMEDADES
El yogur se define como prebiótico y el kéfir se define como probiótico. Estos proporcionan un efecto protector contra enfermedades al aumentar la absorción de vitaminas.
RECETAS;
Una receta que debería estar en tu taza en invierno;
Una taza de agua potable hervida y tibia
1 aro de jengibre fresco
Medio limón
Canela en rama y hojas de menta fresca
Si deseas endulzarla, puedes usar 1 cucharadita de miel orgánica.
*El agua tibia es importante para preservar la vitamina C y la estructura de la miel.
Una receta que debería estar en tu mesa en invierno;
Las hojas de verdolaga o espinaca bien lavadas se arrancan a mano y se convierten en ensalada
1/2 granada
1/2 limón
1 cucharadita de semillas de lino o 2-3 nueces
1 cucharadita de aceite de oliva
La pimienta rosa y tus especias favoritas se convierten en ensalada en un bol de cristal.
Buen provecho.
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