El niño, que empieza a independizarse desde la primera edad, se convierte en un individuo que empieza a cambiar en la familia. En este período de innumerables desarrollos y cambios, los hábitos nutricionales del niño se ven afectados directa o indirectamente por los hábitos nutricionales de la familia, especialmente de los padres y hermanos, si los hay.
Los hábitos nutricionales adquiridos en la infancia se extienden a edades posteriores, por lo que los padres imitados por el niño deben darle el mejor ejemplo. En esta dirección, se debe inculcar en los niños el hábito de elegir los alimentos adecuados y no limitarse a un solo tipo de alimento.
Actitudes de los padres sobre el comportamiento nutricional del niño
Niños Los niños, especialmente en el grupo de 1 a 5 años de edad, deben desarrollar los hábitos nutricionales de las personas que toman como modelos en la familia. Si bien a los padres les encanta consumir todo lo que comen, si intentan alimentar al niño con alimentos que los padres no consumen sólo porque son saludables, se niegan a consumir esos alimentos. Por este motivo, salvo niños que tienden a ser obesos o tienen una pérdida excesiva de apetito, la elección de los alimentos y la cantidad que se debe consumir de cada alimento debe estar en consonancia con los deseos del niño, y no se debe obligar al niño a comer. más de lo que quiere comer.
La comida se debe dar en pequeñas porciones, si el niño piensa que no puede comer una gran cantidad de comida o si tiene el prejuicio de que no le gustará esa comida, no querrá comer it.
Se debe proporcionar al niño alimentos de cada grupo de alimentos. En nutrición se debe observar el equilibrio de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
Si consume 1 huevo, 1 albóndiga (30 gramos de carne cocida) o 1 ración de legumbres al día, significa que se proporciona suficiente ingesta de proteínas para un niño de 1 a 5 años. La leche debe limitarse a 2,5 vasos (500 ml) al día. El consumo de 1 vaso de leche y 4-5 cucharadas de yogur al día satisface las necesidades de productos lácteos del niño.
No es necesario restringir las grasas en la nutrición, pero sí el consumo de fuentes de grasa animal como la mantequilla y las carnes grasas. Definitivamente debe limitarse para prevenir problemas de salud debidos a la aterosclerosis. Nueces, avellanas Se deben incluir en la dieta semillas oleaginosas como k, almendras y fuentes de grasas saludables como el aceite de oliva.
El consumo de líquidos es importante y los niños de 1 a 3 años deben consumir 125 ml de líquido por kilogramo, mientras que (10 kg son 10×125=1250 ml) de líquido) Los niños de 3 a 6 años deben consumir 100 ml de líquido por kilogramo (si pesan 18 kg, 18×100=1800 ml de líquido).
Alimentos Etapa de preparación
Otra cuestión importante son los métodos de cocción. Las comidas preparadas con métodos de cocción como asar y freír no pueden proporcionar una nutrición suficiente debido a la disminución del valor nutricional y pueden causar más daño que bien al niño. Además, se debe evitar preparar alimentos muy calientes o picantes y no se le deben dar al niño alimentos excesivamente calientes o fríos.
Los niños quieren sentir que son vistos como un individuo en el grupo de 1 a 5 años. . Por esta razón, debes hacer que ame la cocina dándole tareas que pueda realizar durante la preparación de la comida, y debes poder ofrecerle días en los que cocinar para él mismo no sea un dolor en su vida futura. p>
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