ALTERNATIVAS SALUDABLES PARA LA CRISIS DE LOS POSTRES DURANTE EL RAMADÁN
Como nos quedamos con hambre todo el día mientras ayunamos, nuestro nivel de azúcar en sangre baja y atacamos directamente a los dulces. Y lamentablemente estos postres suelen estar llenos de sorbete, mucha mantequilla y muchas calorías. Para prevenir nuestros antojos dulces durante el Ramadán, debemos elegir recetas saludables que preparemos nosotros mismos. En este artículo compartiré contigo alternativas de postres fáciles de hacer, muy deliciosos y bajos en calorías.
Bolas de avena con frutos secos:
Ingredientes:
-5 al día orejones
-6 dátiles secos
-1/2 taza de avena
-2 cucharaditas de canela
¿Cómo hacer?
Primero, separa las semillas de los dátiles y colócalas en un bol con los orejones. Agrégale agua caliente para ablandarlo un poco y déjalo reposar en el agua durante unos 10 minutos. Retire los albaricoques y los dátiles blandos del agua y séquelos bien. Pon los dátiles y los albaricoques en la licuadora y tritúralos bien. Luego agrega avena y canela. Mezclar bien hasta que la avena y las frutas se vuelvan homogéneas. Después, coloca la mezcla resultante sobre el papel de la bandeja haciendo bolitas. Déjalo reposar en el frigorífico unas 3 horas. Nuestro postre ya está listo, puedes consumir 3-4 de ellos con tranquilidad junto con un vaso de leche en tus antojos dulces. Buen provecho ☺
Pudín de plátano y chía
Ingredientes:
-2 tazas de leche de almendras O leche de coco
-6 cucharadas de semillas de chía
-1 plátano mediano
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 cucharada de miel O melaza
-1/2 plátano (para cubrir)
¿Cómo hacer?
Agrega la leche, las semillas de chía en un bol y mezcla bien. mezcla. Cubre la mezcla con un paño para que no le entre aire y déjala en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente. Las semillas de chía absorberán la leche y formarán una consistencia de gel. Saque el pudín espesado, agregue miel/melaza y extracto de vainilla y mezcle bien. Pela el plátano, tritúralo bien y añádelo al pudín. Mezcla bien, ponlo en una licuadora si lo deseas. Nuestro pudín en tus vasitos Colócalo muy bien y decóralo con rodajas de plátano. Puedes espolvorear un poco de canela si lo deseas. Nuestro postre ya está listo, puedes consumirlo tranquilamente con un vaso de té verde cuando seas más goloso. Buen provecho ☺
Bolas de manzana y canela
Ingredientes:
-1 manzana verde mediana
-1 manzana roja mediana
p>-8 cucharadas de avena
-2 cucharadas de miel
-1/4 taza de leche de almendras
-2 cucharadas de canela
¿Cómo hacerlo?
Lavar las manzanas y pelarlas bien. Ralla las manzanas en un bol hasta obtener una consistencia de puré. Exprime bien el jugo de las manzanas con las manos y colócalas en un bol nuevo. Agrega avena y leche a las manzanas y mezcla. Luego de ablandar la avena con ayuda de la leche, agrega la miel y continúa mezclando. Después, coloca la mezcla resultante sobre el papel de la bandeja haciendo bolitas. Después reboza las bolitas de manzana con una buena cantidad de canela y guárdalas en el frigorífico unas 2 horas. Nuestro postre ya está listo, puedes consumir 3-4 de ellos con tranquilidad junto con un vaso de leche en tus antojos dulces. Buen provecho ☺
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