Departamento de Gastroenterología Prof. Dr. Gülbanu Canbaloğlu afirmó que el iftar no se debe comer rápido, que la señal de saciedad se transmite al cerebro en un promedio de 20 minutos y que la comida no se debe terminar antes de los 45 minutos para un iftar saludable. El sahur equilibrado es importante para que el día sea productivo: "A medida que disminuye la tasa metabólica durante la noche, aumenta el riesgo de aumento de peso".
Canbaloğlu afirmó que se deben consumir entre 2 y 2,5 litros de agua, vitamina C, omega 3, probióticos, alimentos que contengan vitamina D y especias como el jengibre y la cúrcuma para fortalecer el sistema inmunológico. que comer iftar de una manera puede provocar presión arterial, picos de azúcar y malestares estomacales.
"El iftar no se debe comer rápido. La señal de saciedad se transmite al cerebro en un promedio de 20 minutos. Para un iftar saludable, no terminar la comida antes de los 45 minutos. Evite las comidas pesadas en el sahur, porque la tasa metabólica por la noche disminuye, el riesgo de ganar peso aumenta. Los métodos de cocción más correctos para no alterar el estómago y "Para evitar el exceso de calorías en Ramadán son asar a la parrilla, hornear, hervir y cocinar al vapor. Especialmente las frituras, la bollería, el exceso de azúcar y aceite. "Alejarse de los alimentos le protegerá contra la indigestión, la acidez de estómago y los problemas de peso que pueden ocurrir por la noche. Es costumbre añadir un refrigerio entre iftar y sahur, ya que llenar el estómago vacío provoca repentinamente fluctuaciones en la presión arterial y el azúcar, así como trastornos estomacales e intestinales."
Leer: 0
