Las condiciones más importantes para una dieta sana y equilibrada son comer a intervalos regulares y poco a poco y con frecuencia. Debemos prestar atención a consumir menús de volúmenes similares en desayuno, comida y cena, sin sobrecargarnos en una sola comida a lo largo del día.
Las comidas que servimos en Nochevieja deben ser equilibradas y adecuadas para una nutrición adecuada. Quedarse con hambre durante el día y no comer con regularidad, sobre todo teniendo en cuenta que consumirás demasiada comida por la noche, es uno de los mayores errores que puedes cometer. Es necesario realizar todas las comidas de forma regular y adecuada, empezando por la mañana, para que nuestro metabolismo no se ralentice y la actividad digestiva continúe hasta la cena.
Debemos elegir alimentos menos grasos y de fácil digestión para Año Nuevo. cena. Las carnes con mucha grasa y salsa son alimentos difíciles de digerir. Si nuestra comida principal en Nochevieja va a ser la carne, debemos preferir un plato de carne preparado con verduras, a la plancha, hervido o al horno. Podemos empezar la comida con algún tipo de sopa y consumir nuestra comida principal completándola con ensaladas preparadas a base de verduras crudas.
Postres en Nochevieja; Se deben preferir los que llevan leche y fruta. Debido a que las bolas de masa de sorbete aumentan y reducen rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, no proporcionan saciedad a largo plazo y cansan demasiado nuestro cuerpo. Dado que nuestro sistema digestivo trabajará más esa noche que cada dos noches, deberíamos preferir postres de frutas y leche que sean más fáciles de digerir.
De bebidas alcohólicas; Intenta proteger nuestro hígado eligiendo bebidas con la menor graduación alcohólica. El vino es la bebida con menor contenido alcohólico y es la más adecuada para elegir. Se deben consumir máximo 2 vasos.
Los frutos secos son muy ricos en nutrientes. Es necesario ser moderado a la hora de consumir. Si vamos a prepararnos un plato de frutos secos, utilizar menos avellanas, cacahuetes, nueces, almendras; Consumir más garbanzos tostados y frutos secos evitará que la digestión se haga más difícil y reducirá la ingesta de calorías en Nochevieja.
Les deseo a todos un feliz y saludable año nuevo.
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