Qué es la Enfermedad Celíaca: La enfermedad celíaca es una enfermedad intestinal de carácter autoinmune que se presenta en individuos genéticamente predispuestos por el efecto del gluten, es decir, cuando las células de nuestro propio sistema inmunológico reaccionan contra nuestras propias células intestinales.
Es causada por la incapacidad de las personas genéticamente propensas a la autoinmunidad para digerir la sustancia gluten que se encuentra en algunos cereales. Las propias células inmunitarias de la persona atacan las partículas de gluten no digeribles y las enzimas implicadas en la digestión, desencadenando así un proceso inflamatorio que continuará en serie. Como resultado de estas reacciones, la estructura en forma de cepillo en el intestino, responsable de la absorción de nutrientes, se daña, se acorta y, gradualmente, la superficie intestinal se vuelve completamente plana y pierde su capacidad de absorción.
¿Cuáles son los síntomas? La enfermedad celíaca tiene síntomas relacionados con el sistema gastrointestinal, así como síntomas fuera del sistema gastrointestinal. En el tipo clásico, los síntomas evidentes son diarrea, distensión abdominal, dolor abdominal, fusión del tejido adiposo subcutáneo y retraso del crecimiento. Sin embargo, hoy en día, la mayoría de los casos se presentan con síntomas de anemia, osteoporosis, trastornos dentales, enzimas hepáticas elevadas, dolor en las articulaciones, alteraciones de la marcha en forma de ataxia, estreñimiento y, rara vez, ataques/convulsiones. Dado que la enfermedad es creada por las propias células inmunes de la persona, puede ir acompañada de enfermedades como diabetes, enfermedades de la glándula tiroides, psoriasis y algunas otras enfermedades de la piel, que se desarrollan a través de este mecanismo, así como trastornos cromosómicos como el síndrome de Down y Turner. síndrome.
¿Cómo se diagnostica? En primer lugar, se comprueban los marcadores celíacos en la sangre de personas clínicamente sospechosas. En individuos cuyos uno o más de estos marcadores son positivos, el diagnóstico se realiza mediante la realización de una biopsia del intestino delgado.
¿Qué pruebas se comprueban? Si su hijo tiene hallazgos clínicos sugestivos de enfermedad celíaca o tiene una de las enfermedades que suelen asociarse con la enfermedad celíaca, se examinan algunos marcadores como antigliadina, antitransglutaminasa tisular, antiendomisio o gliadina deaminida, además de los análisis de sangre de rutina. , y según los resultados se realiza una endoscopia superior y se toma una biopsia de intestino delgado.
¿Cómo se trata? El único y definitivo tratamiento de la enfermedad es una dieta libre de gluten de por vida.
¿Cuál es el curso de la enfermedad? Cuando las personas cumplen plenamente con la dieta, viven con la misma calidad de vida que el resto de miembros de la sociedad.
Trastorno nutricional:
¿Qué es un trastorno nutricional?
R Si el niño no puede obtener la cantidad recomendada de necesidades nutricionales necesarias para su crecimiento durante al menos 1 mes, esto se llama desnutrición. Los trastornos nutricionales se desarrollan dependiendo del niño, de la familia y de motivos ambientales. Las causas relacionadas con los niños pueden deberse a causas orgánicas como trastornos de la masticación y deglución, del sistema digestivo, enfermedades del tracto respiratorio, trastornos neurológicos o causas del comportamiento como anorexia infantil, trastorno alimentario traumático o trastorno alimentario sensorial. No debe confundirse con la Neofobia, que se describe como fisiológica.
¿Cuáles son los síntomas? Se pueden observar rechazo de alimentos, pérdida de apetito, fuga de alimentos a las vías respiratorias, dificultad para tragar, retención de alimentos en la boca, vómitos, entrada de alimentos por la nariz, retraso en el crecimiento, pérdida de peso, síntomas relacionados con deficiencia de vitaminas y minerales
¿Cómo diagnosticar? Cuando presenta una solicitud con un trastorno alimentario, su hijo es evaluado primero en términos de problemas de salud generales y estado nutricional por un equipo que incluye gastroenterología pediátrica, psiquiatría infantil, terapeuta del habla y lenguaje y dietista. Se examina de acuerdo con el diagnóstico preliminar realizado con la ayuda de la anamnesis y el examen físico.
¿Qué Pruebas de Laboratorio se realizan? Además de los análisis de sangre de rutina, se realizan mediciones de vitaminas y minerales específicas para el caso. Se realizan evaluaciones por videofluoroscopia, USG o EMG para pacientes con sospecha de trastornos de la deglución. En los casos que se cree que están relacionados con el esófago o el sistema digestivo, se requiere una evaluación endoscópica superior o estudios de motilidad.
¿Cómo tratarlo? Si bien nuestros niños que se cree que tienen trastornos del comportamiento reciben el tratamiento correspondiente, también pretendemos ponernos al día con sus compañeros brindándoles el apoyo nutricional necesario. Aquellos diagnosticados con trastornos orgánicos reciben tratamiento para la enfermedad correspondiente.
¿Cuál es el curso de la enfermedad? El curso clínico varía dependiendo de la causa orgánica encontrada. La mayoría de nuestros niños que no tienen ningún problema orgánico evidente logran una nutrición adecuada a la de sus compañeros a través de tratamiento psiquiátrico y fisioterapia.
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