Recomendaciones de ingesta de carbohidratos;
La ingesta diaria de carbohidratos de los atletas varía según la intensidad del deporte y el peso del atleta. Dado que el cuerpo quemará muchos carbohidratos durante los ejercicios de alta intensidad; Para aumentar la disponibilidad de carbohidratos, debemos seguir consumiéndolos antes, durante y después del entrenamiento. El consumo de carbohidratos puede modificarse en la nutrición de los atletas según las preferencias personales y la facilidad de consumo. Los atletas prefieren fuentes ricas en carbohidratos que satisfagan su ingesta energética. objetivos, contienen poca fibra y son de fácil consumo. Es un grupo de alimentos que hay que cumplir para asegurar el confort o para evitar que "el peso de competición aumente". Si hay un tiempo de recuperación inferior a 8 horas entre 2 entrenamientos para el aporte energético ; Es beneficioso consumir regularmente pequeñas cantidades de refrigerios que contengan carbohidratos. Los alimentos y bebidas ricos en carbohidratos son útiles para alcanzar los objetivos de ingesta energética. Si se realizan ejercicios prolongados y de alta intensidad, las bebidas deportivas y los productos nutricionales facilitan el consumo rápido de carbohidratos. En estudios científicos, la frecuencia de contacto de los carbohidratos con la boca y La cavidad intraoral afecta al cerebro y al sistema nervioso central, haciendo que la persona se sienta mejor. Proporciona una sensación de bienestar y aumenta la eficiencia en el trabajo. Los deportistas deben hacer planes de consumo de alimentos para garantizar el confort intestinal, la hidratación y satisfacer las necesidades personales. La ingesta de carbohidratos es muy importante ya que también proporciona combustible para los músculos.Antes del ejercicio; Durante 1 a 4 horas, los carbohidratos ingeridos en el cuerpo continúan aumentando las reservas de glucógeno, especialmente las reservas de glucógeno en el hígado. La cantidad y el tiempo de ingesta de carbohidratos antes del ejercicio se ajustan en proporción al estado de salud de la persona. Lo ideal es elegir alimentos con bajo índice glucémico. índice entre los alimentos que contienen carbohidratos antes del ejercicio. El índice glucémico es el más ideal. alimentos bajos en carbohidratos; Puede ser cebada, garbanzos, guisantes, judías, lentejas, fideos, bulgur, pasta poco cocida, avena, pan integral, zumo de manzana. Las proteínas y los carbohidratos se consumen juntos justo antes y después del ejercicio. Es importante que los deportistas aplicar estrategias de entrenamiento y nutrición en conjunto Programa de nutrición Entrada especial para el deportista Debe tener como objetivo aumentar el rendimiento del deportista, teniendo en cuenta el programa de entrenamiento o competición. El consumo de más carbohidratos de los necesarios antes del ejercicio en los deportistas afecta negativamente al rendimiento. Debido a que durante el ejercicio se impide el uso de grasa en el cuerpo, el almacenamiento de grasa en el cuerpo puede aumentar, lo que afectará negativamente el rendimiento en el futuro.
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