Para perder peso es necesaria la restricción calórica. Sin embargo, la lógica de "cuantas menos calorías comemos, más rápido perdemos peso" lamentablemente no es ni saludable ni cierta. Comer muy pocas calorías pone en riesgo tu salud de 5 maneras; Aunque su presencia no siempre se siente, las funciones de las vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes en el organismo son muy importantes. Se requiere una nutrición adecuada de estos nutrientes para que el metabolismo funcione correctamente. Por ejemplo, calcio dietético; Es muy importante en términos de salud ósea y funciones corporales como la contracción, el control y el ciclo de los músculos. A partir de los 30 años, el aumento de masa ósea se detiene y el resto de la vida se pasa con la masa ósea almacenada hasta los 30 años. En los casos en los que no se puede cubrir la necesidad de calcio, el mineral de calcio se retira de los huesos y aumentan los riesgos como la osteoporosis, la osteomalacia y las fracturas óseas. Esta vitamina es una vitamina liposoluble y es responsable de estimular la inmunidad, combatir los radicales libres como antioxidante y proteger contra el cáncer y otras enfermedades crónicas. Cuando el porcentaje de grasa de la dieta es <10% de la energía total, la absorción de vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E y K disminuye y se producen síntomas de deficiencia.
2. ¡Recuperarás el peso que perdiste rápidamente! Cuando se aplican dietas muy bajas en calorías para adelgazar, esta nutrición no puede convertirse en un estilo de vida. No se puede garantizar la continuidad de una dieta extremadamente restringida y, cuando se interrumpe la dieta, se tiende a consumir alimentos con cada vez más calorías. Como resultado, 1-2 kilos, que se dan con dificultad y cuyo metabolismo se ralentiza, se reponen rápidamente por 5-6 kilos.
3. ¡Tu metabolismo se ralentiza! Cuando no hay suficiente ingesta de alimentos, el cuerpo entra en el pensamiento de "hay escasez", almacena todo lo que come en forma de grasa y reduce la tasa metabólica en un 10-20% para gastar un mínimo de energía. Como resultado de las dietas de choque aplicadas con restricciones calóricas extremas, se produce pérdida de masa muscular, disminuye la cantidad de líquido corporal; pero se conserva el tejido adiposo. Este Por esta razón, es muy fácil recuperar el peso perdido.
4. ¡Se produce fatiga mental! El cerebro sólo utiliza glucosa como combustible. Una ingesta inadecuada de calorías, ya que la cantidad insuficiente de glucosa no llega al cerebro, se experimentan condiciones como somnolencia constante, fatiga, debilidad, falta de concentración, baja motivación. Como resultado, condiciones como el éxito escolar, la eficiencia laboral, la vida social y la actividad física se ven afectadas negativamente.
¡Se produce el quinto riesgo de cálculos biliares! Las dietas bajas en calorías, como la ingesta de 800 calorías por día, provocan cálculos biliares y dolor abdominal como resultado de la rápida pérdida de peso. Los cálculos biliares, que se forman por este tipo de dietas y pérdidas frecuentes de peso, suponen un riesgo especialmente para las mujeres mayores de 40 años e incluso pueden provocar cáncer de vesícula biliar.
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