Las enfermedades del sistema digestivo son un problema que se puede observar en personas de casi todas las edades. Incluso un bebé recién nacido puede experimentar diferentes trastornos digestivos como diarrea o estreñimiento. Cuando se presentan enfermedades del sistema digestivo, provocan directamente en las personas diferentes síntomas como diarrea o estreñimiento. Estos síntomas sugieren directamente que existe un problema en las personas. Pero hoy en día, la diarrea y el estreñimiento no se consideran un trastorno muy grave. Por esta razón, una persona con un problema como diarrea y estreñimiento espera a que el problema mejore sin acudir al médico.
En realidad, esto es extremadamente incorrecto. Porque un simple problema de diarrea o de estreñimiento puede en realidad convertirse en una enfermedad muy grave del sistema digestivo. Las enfermedades del sistema digestivo son numerosas. Entonces hay más de una enfermedad del sistema digestivo. Los diferentes tipos de enfermedades del sistema digestivo tienen diferentes síntomas. El sistema digestivo también es importante para la salud general en términos de proteger y mejorar nuestra salud. Porque los alimentos que consumimos deben ser digeridos y absorbidos desde el intestino de forma saludable para poder ser utilizados por nuestro organismo. Muchas enfermedades subestimadas del sistema digestivo afectan negativamente a nuestra salud en el futuro.
Las personas experimentan dificultades para masticar y tragar en casos como diversas enfermedades bucales, caries, enfermedades de las glándulas salivales y heridas en la boca. Si el proceso se prolonga, pueden producirse situaciones negativas como pérdida de peso, debilidad y fatiga por una ingesta insuficiente de alimentos y por no cubrir las necesidades nutricionales. Se deben calcular las necesidades nutricionales individuales de una persona en esta situación y cubrirlas con nutrientes o suplementos nutricionales adecuados. La terapia nutricional médica también se debe aplicar en las enfermedades del esófago. En la enfermedad por reflujo gastroesofágico, muy común en nuestro país, se requiere un programa de nutrición adaptado a la enfermedad y al individuo; Reduce la frecuencia del reflujo de una persona y ayuda a prevenir otros trastornos causados por la enfermedad. Se pueden prevenir situaciones como desnutrición, pérdida de apetito y pérdida de peso, y al mismo tiempo se reduce el riesgo de sufrir cánceres del sistema digestivo, las enfermedades más comunes del sistema digestivo son; diarrea y estreñimiento. Diarrea; Si bien puede ocurrir como resultado de una infección, también puede ocurrir en algunas enfermedades de malabsorción como la celíaca, en personas con alergias alimentarias y deficiencia nutricional. Con la diarrea, la pérdida de agua y minerales del cuerpo es intensa. La pérdida de apetito y la pérdida de peso también se encuentran entre los efectos negativos de la diarrea. Se debe aplicar un tratamiento nutricional específico de la enfermedad para acabar con la diarrea a corto plazo y cubrir las necesidades de líquidos y minerales del organismo. Las causas más comunes de estreñimiento son; Dieta incorrecta y falta de actividad física. Es importante prevenir el estreñimiento que se produce por estos motivos con un programa de nutrición personalizado y acorde a los principios de una alimentación saludable. Generalmente se observa en adultos jóvenes y grupos de mediana edad. Se desconoce la causa exacta de la enfermedad. La enfermedad generalmente tiene un curso crónico. Sin embargo, a veces provoca ataques agudos graves. Puede presentar síntomas como sangrado rectal, diarrea persistente, dolor abdominal intenso, hinchazón abdominal, fiebre, debilidad e inquietud
Tratamiento Nutricional Considerando el estado y los hallazgos del individuo, se recomienda una dieta con alto contenido energético y abundante proteína ( 15% de la energía) 20), debe ser bajo en fibra, bajo en grasas y rico en vitaminas y minerales. Se recomiendan tomas pequeñas y frecuentes. Si una persona tiene intolerancia a la leche, se debe excluir la leche de la dieta y se puede recomendar el consumo de yogur en su lugar. Como tipo de grasa, los ácidos grasos de cadena media tienen efectos positivos y se sabe que los ácidos grasos n-3 afectan positivamente al sistema inmunológico. Por este motivo, se recomienda a los pacientes consumir pescado.
ENFERMEDAD DE CROHN (ENTERITIS REGIONAL)
La enfermedad de Crohn es una enfermedad infecciosa crónica que puede afectar el sistema gastrointestinal desde la boca hasta el ano. Es una enfermedad. En la mayoría de los pacientes se pueden observar diarrea crónica, esteatorrea (heces aceitosas), pérdida de apetito, fiebre, dolor e hinchazón abdominal, gases, anemia, melena (sangre en las heces), fatiga y trastornos de las articulaciones. Disminución del consumo de alimentos, La desnutrición puede ocurrir debido a una mayor necesidad, disminución de la absorción y pérdida de proteínas, líquidos y electrolitos del tracto gastrointestinal. Además, si hay afectación del colon puede producirse deficiencia de electrolitos, si está afectado el íleon distal puede producirse malabsorción de sales biliares, grasas y vitaminas liposolubles, si el íleon ha perdido más de 90 cm de función, puede producirse malabsorción de vitamina B12. puede ocurrir.
Terapia nutricional En la fase aguda de la enfermedad, es importante compensar la pérdida de líquidos y electrolitos. En el período posterior, se aplica soporte parenteral y/o enteral total para descansar los intestinos y asegurar una nutrición adecuada y equilibrada del individuo. Una vez que los síntomas del paciente comienzan a mejorar, se inicia la alimentación oral. Como principio dietético, es rico en energía, abundante en proteínas, bajo en fibra, bajo en grasas (MCT: rico en ácidos grasos de cadena media), rico en vitaminas y minerales (especialmente vitaminas A, D, E, K; B1 , B2, B12, ácido fólico, selenio).Se elabora un programa de nutrición. En algunos pacientes, se informa que el trigo, el maíz, el arroz, los cítricos y la leche y sus productos aumentan los síntomas. Por lo tanto, se debe administrar al paciente después del ensayo. Además, se debe evitar el consumo de amargos, especias, alcohol, té fuerte, café, alimentos muy calientes y muy fríos, y verduras y frutas crudas.
INTESTINO IRRITABLE (COLON ESPÁSTICO) SÍNDROME (SII).
El SII es una afección que no desaparece o recurre de forma intermitente, en la que se producen dolor abdominal, gases y cambios en los hábitos de defecación en el intestino grueso. Aunque no hay ningún defecto en la estructura del intestino, su funcionamiento se ve afectado. Hay movimientos irregulares en el intestino grueso. Además de las contracciones muy intensas, a veces puede haber una ralentización de las deposiciones. Todos estos cambios provocan trastornos de la defecación y dolor abdominal. SII; Los cambios en los hábitos intestinales pueden ocurrir en forma de diarrea persistente o recurrente, estreñimiento o ambos, que ocurren uno tras otro. El género, la edad, los problemas emocionales y el estrés, la sensibilidad a los alimentos, algunas enfermedades y los medicamentos afectan la frecuencia de la enfermedad. Aunque la enfermedad se presenta en todas las edades, es entre los 13 y los 49 años. también es más frecuente. Es muy raro en personas mayores de 50 años. Algunos alimentos (alcohol, café, algunas especias, algunas frutas y verduras, leche) pueden provocar alteraciones de la actividad intestinal. Terapia Nutricional La energía y otros nutrientes se administran según las necesidades del paciente. La grasa dietética puede provocar un aumento de las deposiciones en algunas personas. Por lo tanto, es posible que sea necesario reducirlo. Si el paciente tiene diarrea, se agrega una dieta baja en fibra; si hay estreñimiento, una dieta alta en fibra; si se observa diarrea y estreñimiento, se agregan 20 gramos de salvado por día además de la dieta baja en fibra. Se recomiendan tomas pequeñas y frecuentes. No se deben administrar alimentos que produzcan gases (repollo, rábanos, legumbres), bebidas carbonatadas, alcohol, bebidas/alimentos que contengan cafeína ni especias picantes. Las verduras, frutas y leche crudas deben administrarse de forma controlada ya que aumentan los síntomas en algunos pacientes.
ENFERMEDAD DIVERTICULAR DEL COLON
Son Bolsas que se extienden hacia afuera desde la pared del colon. Su aparición común se llama diverticulosis. La obesidad, el consumo de dietas bajas en fibra, la vejez, la degeneración de los músculos del colon y las infecciones bacterianas pueden ser la causa de los divertículos. Terapia Nutricional: En el tratamiento de los divertículos se deben evitar ejercicios intensos que modifiquen la presión intraabdominal, vómitos y si el paciente es obeso se debe alcanzar el peso corporal ideal. La fibra dietética se debe reducir en las primeras etapas de la enfermedad (ya que no se puede tolerar) y luego se debe aumentar la cantidad de fibra. Se debe aumentar el consumo de líquidos. Se deben evitar los alimentos fritos y asados.
SÍNDROME DEL INTESTINO CORTO
Es el nombre que recibe la afección que se desarrolla como consecuencia de una intervención quirúrgica. en el intestino (extirpación del intestino delgado). El intestino delgado se puede extirpar en un nivel del 70-80%. Terapia de Nutrición: Los requerimientos de energía, proteínas, vitaminas, minerales y líquidos se ajustan según el individuo. Se dan alimentos blandos y bajos en fibra. Al paciente se le administra NPT (nutrición parenteral total) durante un tiempo prolongado. En el período posterior se administra nutrición enteral y/u oral. Cuando se aplica la alimentación oral, la cantidad de lactosa en la dieta se reduce porque disminuye la producción de la enzima lactasa. Como resultado de la malabsorción de grasas, disminuye la absorción de vitaminas A, D, E, K y calcio. La alimentación se aplica frecuentemente y poco a poco.
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