ALIMENTACIÓN SALUDABLE

¿La obesidad representa una amenaza grave para nuestra salud?

La obesidad, o lo que es lo mismo, la obesidad, es un aumento del peso corporal debido a un aumento del tejido adiposo. Ocurre cuando el cuerpo ingiere más energía de la que gasta, excluyendo las enfermedades. Se ha determinado en investigaciones que el 30% de los adultos obesos lo eran en la infancia y la niñez.

La nutrición saludable es la ingesta y el uso de los nutrientes necesarios para la renovación, supervivencia y desarrollo del cuerpo en cantidades adecuadas según edad, sexo y actividad.

Las necesidades energéticas y nutricionales diarias de cada individuo (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) son diferentes. Mientras usted disfruta de la calidad emocional de los alimentos (apariencia, aroma, gusto, textura y sabor, etc.), su cuerpo se beneficia de las funciones vitales de los nutrientes que se encuentran en los alimentos. Los alimentos se descomponen en nutrientes durante la digestión y pasan a la sangre, donde son transportados a todos los tejidos y benefician al organismo.

Se necesitan 4 nutrientes básicos para mantener la salud:

Leche y lácteos: Proteínas, Contiene calcio y fósforo. Es rico en vitaminas A y B. Es necesario para los huesos, músculos, estructura esquelética y dientes.

Carne, huevos, legumbres: Contienen vitaminas A, B y E, además de proteínas de calidad. Es necesario para la producción y el transporte de células y sangre.

Verduras y frutas: Son una buena fuente de vitaminas C y A. Las frutas y verduras de color amarillo, verde y naranja contienen mucho potasio. Es necesario para la protección del sistema inmunológico. Es un grupo con alto contenido en antioxidantes.

Cereales y productos derivados de cereales: Es una buena fuente de energía porque es rico en hidratos de carbono. Es rico en vitaminas del grupo B. Es necesario para que el cuerpo produzca células nerviosas y asegure la concentración.

 

Causas de la obesidad:

1) Mala alimentación Hábitos: Rica en hidratos de carbono simples.El consumo excesivo de azúcar, alimentos azucarados y alimentos grasos y grasos (frituras, mayonesa, nata, etc.) provoca obesidad. No desayunar y no tener un horario de comidas regular aumenta el riesgo de obesidad.

2.) Por motivos hormonales. r: Como resultado de trastornos en las funciones de las glándulas suprarrenales, la tiroides y las hormonas insulínicas, el apetito puede aumentar y la tasa metabólica puede disminuir. El equilibrio energético puede verse alterado y la obesidad puede aumentar. El problema de salud más común en los últimos años es la resistencia a la insulina. El aumento del tejido graso alrededor de la cintura desencadena la lubricación de los órganos internos.

3) Causas hereditarias: se ha determinado que la tasa de obesidad de los hijos de madres y padres obesos, cuyos pedigríes fueron examinados, es de 3 veces mayor que los hijos de padres delgados. Esta situación afecta indirectamente a los adultos porque los niños que son obesos en la infancia tienen una alta tasa de volverse obesos en la edad adulta.

4) Razones psicológicas: excitación, aburrimiento, estrés laboral, miedo al fracaso y también ansiedad. a medida que el apetito en el individuo comienza a aumentar. Los snacks que come sin darse cuenta se convierten en un hábito con el tiempo. Estos snacks aumentan el riesgo de obesidad.

5) Razones relacionadas con la edad y el género: La grasa corporal en las mujeres es mayor que en los hombres. Mientras que la masa muscular de los hombres aumenta, la ganancia de grasa de las mujeres aumenta. No moverse durante mucho tiempo y pasar demasiado tiempo frente al televisor y al ordenador aumentan la grasa corporal en ambos grupos.

La obesidad aumenta el riesgo de enfermedades y afecta negativamente a la calidad de vida. Hoy en día, la diabetes tipo 2, los niveles elevados de lípidos en sangre, la resistencia a la insulina y el hígado graso son sólo algunos de los problemas de salud comunes. En tales casos, lo que hay que hacer por las personas no es dietas bajas en calorías, sino preparar menús saludables que protejan su salud y creen conciencia nutricional y proporcionen cambios de comportamiento nutricional.

CÓMO DEBEN DEBER LAS PERSONAS CON PROBLEMAS DE OBETIDAD ¿COMER?

• Se debe establecer un plan de alimentación durante el día, se deben realizar 4-6 comidas al día.

• ¿Tú Se debe beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día y se deben reducir las bebidas carbonatadas.

• Se deben reducir los alimentos azucarados y grasos y aumentar los alimentos fibrosos (frutas y verduras). en su lugar.

• Se debe aumentar la actividad diaria y se debe alentar a las personas a moverse más, y se deben aumentar las comidas favoritas de la persona. Se debe dirigir a una rama de deportes.

• Preservación de la estructura ósea y muscular Para garantizar la seguridad, se debe asegurar una ingesta suficiente de calcio y hierro en la dieta diaria (leche y productos lácteos, carne, huevos).

• Debe desayunar. Además, los patrones de sueño son tan importantes como los patrones de alimentación para prevenir la obesidad.

• Se deben preferir los platos a la parrilla y al horno en lugar de los alimentos fritos.

• Buscar. Se deben preferir alimentos saludables en las comidas (como avellanas, nueces, frutas, leche)

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