La migraña es una enfermedad neurológica que comienza con un fuerte dolor de cabeza, continúa en ataques y puede durar 3 días. Antes de que comience el dolor de migraña, se sienten fatiga, oscurecimiento de los ojos y tensión psicológica. En primer lugar, las causas de la migraña pueden ser el estrés después de una dieta incorrecta, los cambios estacionales, los cambios hormonales, la estancia en ambientes muy iluminados, el ruido, la menstruación en las mujeres, el bajo consumo de agua y el aumento del consumo de carbohidratos refinados. . Para determinar los alimentos contaminados debes pensar en lo que comiste ese día y, si es necesario, llevar un registro del consumo de alimentos durante un tiempo.
Otra forma de estar alerta es haciéndote un análisis. La histamina y la serotonina son hormonas que provocan dolores de cabeza. Estas secreciones son mayores en personas con alergias alimentarias. Con el análisis es posible saber a qué alimento se es alérgico.
En nuestro país, una de cada 3 mujeres y uno de cada 6 hombres padecen migraña. Se ha observado que las hormonas son efectivas en el hecho de que la migraña ocurre con mayor frecuencia en las mujeres.
SI TIENES MIGRAÑA, PRESTA ATENCIÓN A ESTOS.
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Alimentos elaborados con harina blanca o alimentos azucarados. Cuando se comen alimentos, el nivel de azúcar en la sangre sube y baja repentinamente. Estos cambios en el nivel de azúcar en sangre pueden desencadenar migrañas. Por este motivo, se deben evitar estos alimentos.
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Alimentos que contengan tiramina, tirosina, cafeína, aspartamo, glutamato monosódico, sulfito, ácido benzoico, histamina, feniletamina, nitrato de sodio, nitrito. y el nitrato puede prevenir la migraña. Puede tener un efecto potenciador.
Alimentos que contienen tiramina: productos lácteos, productos fermentados como vino, cerveza y salmuera.
Alimentos que contienen cafeína: Café, cacao.
Aspartamo > Alimentos que contienen: El aspartamo es un edulcorante. Se debe prestar atención al contenido de los productos envasados. Se deben tomar con precaución los alimentos envasados, que se prefieren sobre todo por ser ligeros.
Alimentos que contienen glutamato monosódico: Los alimentos envasados se deben tomar prestando atención a los ingredientes. Si la lista de ingredientes dice caseinato de sodio, proteína hidrolizada, levadura de cerveza a indica que contienen glutamato monosódico. Las sopas instantáneas, la salsa de soja, las galletas saladas y muchos otros productos envasados contienen glutamato monosódico.
Alimentos que contienen sulfito y ácido benzoico: estas sustancias se añaden a los productos envasados como conservantes. Los encurtidos, las patatas fritas y muchos otros productos envasados contienen estos conservantes.
Alimentos que contienen histamina: Plátano, espinacas, fresas, piña, tomates, carnes rojas, queso añejo, mariscos, chocolate y cerveza. Si se eliminan de la dieta los alimentos que aumentan la liberación de histamina y se añaden vitamina B6 y vitamina C a la dieta, los ataques de migraña pueden disminuir.
Alimentos que contienen feniletamina: Chocolate , cacao, cítricos, vino tinto.
Alimentos que contienen nitrato de sodio: Ahumados.
Alimentos que contienen nitrito y nitrato: Salami, embutidos, etc. procesados carnes.
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Las bebidas alcohólicas pueden desencadenar ataques de migraña, por lo que se debe tener cuidado con su consumo.
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Un nivel bajo de magnesio en sangre puede Tiene un efecto agravante sobre la migraña. El brócoli, el calabacín, la leche, el pescado, la carne, las legumbres, el trigo sarraceno, el atún y las almendras son fuentes de magnesio. Sin embargo, estos deben consumirse de forma controlada y probada.
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Fumar aumenta los ataques de migraña. Si fumas, debes dejarlo lo antes posible.
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También existen algunos alimentos que tienen un efecto reductor de los ataques de migraña. Estos alimentos son: Sopa de verduras, puré de verduras, apio, huevo cocido, pera, manzana, kiwi, jengibre, té de manzanilla, té de melisa, té de romero, té de menta.
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