Como sabes, el ayuno; Es un proceso en el que el patrón normal de alimentación cambia por completo. Las tres comidas principales que consideramos imprescindibles se reducen a dos. Lo que normalmente recomendamos son 2-3 snacks, que se pueden añadir si hay tiempo suficiente.
Entonces, ¿cómo se puede acercar este pedido a la normalidad o cómo se puede completar este proceso de la forma más saludable?
Tanto para iftar como para sahur, la más Una de las condiciones importantes; Proporcionar diversidad nutricional. Se deben evitar los alimentos muy grasos (fritos, asados, etc.) y muy azucarados (postres de sorbetes, etc.). Se debe evitar estrictamente el consumo excesivo de bollería. Los alimentos deben consumirse lentamente y masticarse bien.
En el iftar; debe comenzar con una sopa caliente, tomar un descanso de 5 a 10 minutos y luego pasar a la comida principal. .2-4 albóndigas del tamaño de carne o pollo o Se puede crear un plato principal acompañado de pescado, además de un plato de verduras y por supuesto arroz o pasta o legumbres. Debe complementarse con muchos alimentos como ensalada, yogur y tzatziki. Las cantidades para cada variedad se deben ajustar a aproximadamente 4-6 cucharadas. Se debe preferir el pan integral.
Desde iftar hasta sahur, se deben consumir al menos 2 litros de agua si es posible. Entre comidas y comidas se debe añadir ayran líquido, compotas de frutas sin azúcar y té ligero.
Entre iftar y sahur, si hay tiempo suficiente; Se deben incluir 1-2 refrigerios. Y estos snacks pueden consistir en frutas frescas o secas además de leche o yogur. No se deben preferir los postres con sorbete. Nuestra preferencia son los postres lácteos, que se pueden consumir cada dos o tres días.
Si se pueden servir aproximadamente entre 1 y 1,5 horas después del iftar, los paseos por carretera recta serán de buena calidad.
Sahur; Es absolutamente necesario hacerlo. Saltarse el sahur no será saludable y alterará su rumbo equilibrado. Para el sahur, se deben preferir los alimentos para el desayuno y se debe consumir queso, huevos y leche. También se pueden añadir al sahur sopas y platos de verduras con aceite de oliva. Estos alimentos te mantendrán más lleno y en forma al día siguiente. Contrariamente a la creencia popular; Los alimentos de repostería te harán sentir hambre más rápidamente. Si es posible, no debes acostarte inmediatamente después del sahur, para darle tiempo a tu sistema digestivo por un tiempo.
Entonces, como puedes comprender, El secreto es; Poder adaptar el método de alimentación pequeña y frecuente, que normalmente nos parece saludable, provisto de una variedad de nutrientes, al horario del Ramadán.
Os deseo a todos un Ramadán bendito y fructífero.
Un cordial saludo...
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