El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo. El colesterol se utiliza en la producción de membranas celulares y de algunas hormonas, pero cantidades excesivas en la sangre son perjudiciales. Si bien el colesterol se produce en el hígado, también se ingiere con los alimentos. El colesterol se encuentra en alimentos de origen animal como la carne, los productos lácteos y los huevos, pero no en las frutas, verduras y cereales.
¿Por qué es importante el colesterol?
Niveles elevados de colesterol en sangre Aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Cuanto más alto sea el nivel de colesterol de una persona, más probabilidades tendrá de sufrir enfermedades cardíacas. La principal causa de muerte entre hombres y mujeres en Turquía son las enfermedades cardiovasculares.
¿Qué es el colesterol bueno (colesterol HDL) y el colesterol malo (colesterol LDL)?
El colesterol se transporta desde el hígado a las células y desde las células al hígado a través de la sangre. Dado que el colesterol y otras grasas no se disuelven en la sangre, se transportan en paquetes llamados lipoproteínas. Hay dos tipos de transportadores de colesterol: el colesterol LDL, conocido como colesterol malo, y el colesterol HDL, conocido como colesterol bueno.
El colesterol LDL es el principal paquete que transporta el colesterol en la sangre. Cuando es alto en la sangre, se adhiere al interior de los vasos y forma placas allí. Con la adición de algunas sustancias distintas al colesterol, estas placas crecen y los coágulos que se forman en las grietas de las mismas bloquean los vasos. Esta enfermedad, muy común en nuestra época, se conoce como aterosclerosis. Si la oclusión vascular ocurre en los vasos del corazón, causa un infarto; si ocurre en los vasos del cerebro, causa un derrame cerebral.
Parte del colesterol en la sangre se transporta en paquetes llamados HDL- Colesterol. El colesterol HDL previene la acumulación de colesterol en los vasos. Los estudios han demostrado que las enfermedades cardíacas son menos comunes en personas con colesterol HDL alto. Una investigación realizada por la Asociación Turca de Cardiología ha demostrado que el valor del colesterol HDL es bajo en la sociedad turca. El tabaquismo y la obesidad reducen el colesterol bueno, el ejercicio regular lo aumenta.
Dado que el HDL-C también es colesterol, ¿cómo puede ser colesterol bueno?
Cuando Si observamos los efectos del colesterol en la sangre, la respuesta se puede encontrar fácilmente. LDL-C producido en el hígado Se absorbe y pasa a la sangre. Una vez administrado en la sangre, este LDL-C se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos. Estos depósitos en los vasos se denominan "placas ateroscleróticas" y si crecen, el espacio vascular se estrecha. El HDL-C tiene el efecto opuesto al LDL-C. Recoge el colesterol que circula en la sangre y lo lleva al hígado para ser eliminado del organismo. Así, reduce la exposición de los vasos sanguíneos a los efectos nocivos del colesterol.
A la hora de evaluar el nivel de colesterol y decidir el tratamiento farmacológico, se tiene en cuenta si la persona padece una enfermedad vascular o si existe También se tienen en cuenta otros factores que aumentan el riesgo de enfermedad. Por ejemplo, mientras que un nivel de 230 mg/dl no supone ningún riesgo en una mujer premenopáusica sin otros factores de riesgo y con colesterol bueno alto, el mismo nivel puede requerir el inicio de un tratamiento farmacológico para reducir el colesterol en una mujer de 55 años. hombre que ha sufrido un infarto.
¿Qué valor debe tener por debajo para decir que el colesterol bueno o HDL-K está bajo?
Existen diferentes valores de HDL-K bajo en hombres y mujeres. Se dice que el HDL-C bajo es inferior a 50 mg/dl en mujeres y 40 mg/dl en hombres. Los valores de HDL-C son generalmente más bajos en la sociedad turca.
¿Cómo se estima el riesgo de colesterol?
Dado que en estudios anteriores era más barato y más fácil, Se utilizó el riesgo total para determinar el riesgo y se midió el colesterol. Los valores de LDL-C y HDL-C ahora se pueden comprobar fácilmente. Cada aumento de 10 mg/dl en los valores de LDL-C aumenta el riesgo de sufrir un infarto aproximadamente un 20%. Por otro lado, con el aumento de los valores de HDL-C, el riesgo de sufrir un infarto disminuye. Cada aumento de 1 mg/dl en HDL-K reduce el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular entre un 2 y un 3 %.
¿Quién debe medirse el colesterol y con qué frecuencia?
¿Qué quejas causa el colesterol alto?
Las células de nuestro cuerpo necesitan colesterol para realizar sus funciones. Sin embargo, si este colesterol es excesivo, se acumula en las paredes de los vasos y forma lo que llamamos 'placa aterosclerótica'. Estas placas crecen con el tiempo y estrechan el espacio vascular. Este estrechamiento puede ser a veces lento y a veces rápido si la placa se rompe y entra en contacto con la sangre. Como resultado del estrechamiento rápido o lento del espacio vascular, no llega suficiente sangre a los órganos alimentados por estas estructuras vasculares, lo que resulta en situaciones potencialmente mortales como un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Por ello, las personas mayores de 20 años deben conocer sus niveles de colesterol en sangre e implementar los cambios de estilo de vida necesarios. Especialmente las personas cuyos padres o hermanos padecen enfermedades cardíacas a una edad temprana y los diabéticos deben medirse el colesterol en la sangre y tomar las precauciones necesarias.
¿Por qué es importante el colesterol alto?
Los niveles altos de colesterol en sangre aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular. Cuanto más alto sea el nivel de colesterol de una persona, más probabilidades tendrá de sufrir enfermedades cardíacas. La principal causa de muerte entre hombres y mujeres en Turquía son las enfermedades cardiovasculares.
¿Los cambios en el estilo de vida reducen los niveles de colesterol?
Reducir los alimentos grasos, reducir los aceites y Grasas Los cambios positivos que hacemos en nuestras vidas, como comer alimentos saludables, evitar alimentos excesivamente ricos en calorías, hacer ejercicio regularmente y reducir el peso, especialmente aumentan el HDL-K y reducen los valores de triglicéridos. Si prestamos atención a nuestra dieta y hacemos ejercicio regularmente, podemos reducir los valores de LDL-C entre un 10 - 15%.
¿Es necesario tratar el colesterol con medicación?
Dieta adecuada: a pesar del ejercicio, a menudo no se alcanzan los niveles deseados de lípidos en sangre. En este caso es necesario un tratamiento farmacológico.
¿Qué tan bajo debe ser nuestro valor de colesterol? ¿Existe un valor normal o anormal para todos?
No existe un valor normal o anormal determinado para todos los pacientes. El valor objetivo de LDL-C se determina observando las enfermedades del paciente distintas del colesterol. Además, es poco probable que el paciente sufra un ataque cardíaco en los años siguientes. Hay algunas tablas que se utilizan para determinar el riesgo. Según estas tablas, si el paciente tiene un alto riesgo de sufrir un infarto, los valores de LDL-C de estos pacientes deben mantenerse más bajos. Sólo en aquellas personas con colesterol alto, el valor objetivo es que el C-LDL sea inferior a 160 mg/dl. Aunque se considera suficiente para personas con enfermedades como diabetes o enfermedades coronarias tener un valor de LDL-C inferior a 100 mg/dl, actualmente estos valores se están rebajando aún más. En pacientes con diabetes y enfermedad coronaria, el valor objetivo de LDL-C es aún más bajo, y hay estudios que demuestran que debería ser de 70 mg/dl o incluso menos. Se recomienda que comente detalladamente con su médico los valores deseados de LDL-C y el riesgo de sufrir un infarto.
¿Con qué frecuencia debo controlar mis niveles de colesterol en sangre?
A menos que su médico tenga recomendaciones adicionales, se recomienda que las personas mayores de 20 años controlen sus niveles de colesterol al menos cada 5 años.
¿Qué es? ¿Triglicéridos? ¿Cuáles deberían ser los niveles normales?
Los triglicéridos son la forma de grasa que se encuentra en la naturaleza. Al igual que el colesterol, se produce en el cuerpo y se ingiere con los alimentos. Las enfermedades cardíacas se encontraron con mayor frecuencia en aquellos con niveles altos en la sangre. Dado que la relación entre el nivel de colesterol en sangre y las enfermedades cardíacas es más evidente, el segundo objetivo es la grasa en sangre.
¿Por qué las grasas en sangre son bajas en algunas personas y altas en otras?
Los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre son una combinación de factores hereditarios y ambientales. La absorción de grasas, su procesamiento en el hígado, su producción, su absorción por las células y su recuperación por el hígado después de que las células han sido destruidas es una cadena de acontecimientos muy compleja. Las diferencias congénitas en varios eslabones de esta cadena conducen a diferentes niveles de grasas en sangre en los individuos. El segundo factor importante es la nutrición. La cantidad de grasa en el consumo diario de alimentos determina el nivel en sangre a un ritmo que varía dependiendo de las características hereditarias de la persona.
¿Varían los niveles de colesterol entre sociedades?
Los niveles promedio de colesterol de varias sociedades difieren. Esta diferencia se debe al estilo nutricional así como a las características hereditarias de las personas que conforman esa sociedad. � también juega un papel. Los niveles promedio de colesterol en sangre de las sociedades con altos niveles de grasas saturadas en sus dietas son más altos que aquellos con un bajo consumo de grasas, y la frecuencia de enfermedades cardiovasculares en estas sociedades también es mayor.
¿Reducir? ¿El nivel de colesterol en sangre reduce la posibilidad de enfermedad cardiovascular?
Se ha demostrado de manera concluyente que reducir los niveles de colesterol en sangre mediante dieta o medicamentos reduce la probabilidad de padecer la enfermedad en personas sin enfermedades cardíacas y prolonga la vida en aquellos con enfermedades cardíacas. La frecuencia de enfermedades cardiovasculares también ha disminuido en las sociedades que han logrado cambiar su dieta y cuyo nivel medio de colesterol ha disminuido.
¿Cuáles son los otros factores de riesgo que conducen a la enfermedad cardiovascular?
- Edad: las enfermedades cardiovasculares son más comunes en hombres mayores de 45 años y en mujeres mayores de 55 años.
- Antecedentes familiares: las enfermedades cardíacas son más comunes en aquellos con enfermedades cardíacas en sus familiares de primer grado, como madre, padre o hermano.
- Fumar
- Presión arterial alta (presión arterial superior a 140/90 mm Hg)
- Diabetes
- Obesidad: el sobrepeso en comparación con la altura. La acumulación de grasa corporal principalmente en el área abdominal aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Una circunferencia de cintura superior a 102 cm en hombres y 88 cm en mujeres aumenta el riesgo.
Si las personas con estos factores de riesgo tienen colesterol o triglicéridos altos en la sangre, el riesgo de enfermedades cardíacas aumenta exponencialmente.
Cuáles son los tipos de grasas ¿En los alimentos y cómo afectan los niveles de colesterol en sangre?
Hay tres tipos de grasas en los alimentos. Aceites que contienen ácidos grasos saturados, ácidos grasos mono y poliinsaturados. Las grasas saturadas tienen un alto contenido de grasas sólidas y las grasas insaturadas tienen un alto contenido de aceites líquidos. Las grasas saturadas y el colesterol en la dieta aumentan los niveles de colesterol en sangre. Las grasas saturadas se encuentran principalmente en las grasas animales. El cordero, la ternera, los productos lácteos elaborados con leche entera y las margarinas duras son los alimentos que contienen más grasas saturadas. Los aceites líquidos contienen ácidos grasos insaturados. Ácidos grasos poliinsaturados en aceites como el de girasol y de maíz, y ácidos grasos monosaturados en el aceite de oliva.
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