La percepción de estar delgado se ha arraigado tanto en las redes sociales y en la sociedad que todas las personas, desde los siete hasta los setenta años, tienen prisa por estar delgados. Hay quienes lo hacen de forma saludable y hay quienes pasan hambre durante días. y someter sus cuerpos a diversas torturas. Si quieres, examinemos estas dietas juntos. Obesidad; el peso corporal es mayor de lo que debería ser. La obesidad es una condición que ocurre como resultado de un aumento en la cantidad de tejido graso en el cuerpo. La obesidad es el resultado de un desequilibrio energético a largo plazo. Las principales razones de esto son:
1.Comer en exceso,
2.Falta de movimientos físicos,
3.Trastornos psicológicos,
4 .Trastornos metabólicos y hormonales
5.Factores hereditarios.
El más importante entre estos factores es comer en exceso. Muchos de nosotros no tenemos información clara sobre lo que comemos y bebemos. Algunos de nosotros no sabemos lo suficiente sobre la energía gastada en los movimientos físicos. Comer demasiado sólo porque estamos activos a veces puede provocar obesidad sin que nos demos cuenta.
En el tratamiento de la obesidad; Se utilizan parte o la totalidad de la terapia dietética, el aumento de la actividad física, el cambio de comportamiento y la terapia con medicamentos. El punto que no debe olvidarse aquí es que no importa qué combinación se utilice, se debe aplicar una terapia nutricional (dieta) para obtener una solución permanente. La dieta es el primer paso en el tratamiento de la obesidad. Saltarse la dieta y cambiar a otros métodos de tratamiento provoca un fracaso en el tratamiento de la obesidad. Incluso la palabra dieta provoca en la mayoría de nosotros una percepción negativa desde el principio. De hecho, el significado de la dieta es poner a la persona en un programa de nutrición saludable. El objetivo del tratamiento dietético de la obesidad es reducir el peso ideal del paciente; Después de lograr esto, mantener el peso corporal ideal o casi ideal adquiriendo hábitos alimentarios saludables para toda la vida, comiendo lo que quieras, pero manteniendo el autocontrol. Esto sólo será posible realizando un cambio saludable y continuo en el estilo de vida. Si sólo la persona obesa de la misma familia cumple con este programa y se ve obligada a cumplirlo, proporcionará un beneficio limitado y temporal. Por esta razón, se debe eliminar el dilema en la práctica y se debe garantizar que todos los miembros de la familia implementen el programa. La primera condición para ello son los cambios de cocina, es decir, la reforma de la cocina. está por hacer. Se debe eliminar la característica apetecible y engordante de la cocina y se le debe dar calidad y variedad que proporcionen calorías ideales para proteger el peso.
El punto que no debe pasarse por alto en el tratamiento nutricional es que el programa debe estar dentro de un marco que refleje nuestras características individuales. Es importante que se presente de una manera que no estropee nuestro sabor, que sea adecuado a nuestro nivel socioeconómico, que se adapte a nuestro estilo de vida, que sea flexible, que no contenga demasiadas prohibiciones y que cambie nuestros hábitos alimentarios en a largo plazo y no deberían ser programas de choque a corto plazo.
Después de exponer el lugar y las características del programa de nutrición saludable en la obesidad, es útil hablar de los daños de los programas dietéticos defectuosos (programas de dieta de choque) y refrescar nuestros conocimientos.
CARACTERÍSTICAS DE LOS PROGRAMAS DE PÉRDIDA DE PESO INCORRECTOS
Programas de nutrición que no son específicos del individuo,
Muy baja energía Dietas que proporcionan una rápida pérdida de peso en poco tiempo.dietas,
Dietas basadas en un solo tipo de alimento,
Dietas que separan carbohidratos y proteínas,
Dietas de ayuno combinadas con acupuntura,
Diuréticos, hierbas, tés y saunas.
Con pastillas adelgazantes utilizadas inconscientemente.
Programas de adelgazamiento que contienen productos de apoyo al adelgazamiento vendidos bajo el nombre de herbal, que son fáciles de usar. Hoy en día se vende incluso en Internet, cuyo único objetivo es comprar los sueños de la gente.
Pongamos algunos ejemplos de programas de pérdida de peso incorrectos:
Dieta sueca: Muy baja en calorías (500 kcal aproximadamente), que se sigue durante aproximadamente 1 semana y provoca una pérdida de peso de 2-3 kg por semana. Es una dieta.
Dietas basadas en una Tipo de Alimentación: Dieta de sopa de repollo, dieta de tomate, dieta de sopa de cebolla son ejemplos de dietas basadas en un tipo de alimento.
Dieta de Beverly Hills: Es una dieta basada en un alimento único. Su energía ronda las 900 kcal/día. La tasa de energía proveniente de los carbohidratos es del 95%, la tasa proveniente de las proteínas es del 5% y la tasa proveniente de las grasas es del 0%. En esta dieta son insuficientes las proteínas, las vitaminas (vitaminas del grupo B) y los minerales (calcio, zinc, hierro, fósforo, magnesio). ir.
Dieta Pritikin: Es una dieta de tipo vegetariano, baja en grasas y rica en fibra. Su energía ronda las 700-1200 kcal/día. El 65% de la energía proviene de los carbohidratos, el 25% de las proteínas y el 10% de las grasas. Esta dieta es insuficiente en cuanto a vitamina B12 y calcio.
Dietas de Fórmula: Contiene productos en forma líquida o en polvo ya preparados. Estos productos se consumen en lugar de los alimentos normales a la hora de comer. Su energía es de aproximadamente 400 kcal/día o 900 kcal/día.
Dietas de grupos sanguíneos: Son dietas que se aplican según los grupos sanguíneos de los individuos. Por ejemplo, si el grupo sanguíneo del individuo es 'A' y '0', la leche y sus productos no se incluyen en la dieta. Su energía es de aproximadamente 900-1000kcal/día.
Dietas Cetogénicas: Son dietas que provocan un aumento de los cuerpos cetónicos en sangre, es decir, cetosis, cuando la cantidad de se restringen excesivamente los hidratos de carbono (por debajo de 50 g al día).
Dietas cetogénicas hipocalóricas: El contenido de hidratos de carbono de estas dietas es muy bajo, aproximadamente el 5% de la energía diaria, y su contenido en proteínas y grasas es elevado.
Dietas cetogénicas muy bajas en calorías
Dieta de Inanición: La energía de esta dieta es inferior a 200 kcal por día. Si bien hay una pérdida de 1 a 1,5 kg por día durante las primeras 2 a 3 semanas, estas pérdidas disminuyen a 0,5 kg por día. Esta dieta tiene un alto riesgo de muerte.
Dietas muy bajas en calorías: La energía de esta dieta está entre 200-800 kcal diarias. Si bien hay una pérdida de peso de 0,8 kg por día en las primeras 1-2 semanas, disminuye a 0,3 kg en la tercera semana.
Después de la definición de bajo peso Tipos de dietas calóricas, nos fijamos en el daño que estas dietas causan en nuestros sistemas corporales. veamos:
Sistema Nervioso Central: Dolor de cabeza, falta de concentración, irritabilidad, fatiga.
Sistema cardiovascular: arritmia cardíaca, hipotensión
Sistema gastrointestinal: náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento, malestar abdominal, cálculos biliares.
Sistema genitourinario: Menstruación (menstruación). ) irregularidad, cálculos renales
Otros: Intolerancia al frío, piel seca, caída y adelgazamiento del cabello, somnolencia, proteinuria, desequilibrio mineral-electrolítico, metabolismo basal disminución en
En resumen; Dietas muy bajas en calorías;
La pérdida rápida de peso corporal provoca una mayor pérdida de masa corporal magra y pérdida de nitrógeno.
Disminución de la tasa metabólica basal (aproximadamente un 20%) y por lo tanto provocará que no se mantenga el peso perdido,
Es necesario saber que es riesgoso a nivel de salud y puede resultar en muerte.
Entonces, como resultado; Cualquiera que sea el nombre, las dietas populares (dietas de choque) se basan en calorías muy bajas. Por lo tanto, independientemente de su contenido, de forma natural se producirá una rápida pérdida de peso. Aunque pueda parecer tentador perder peso rápidamente, también debes considerar la parte posterior del iceberg. ¿De donde? Porque cuando pierdes peso rápidamente, pierdes más masa corporal magra y menos grasa corporal que realmente deseas perder. Lo importante es mantener el peso perdido. Cuanto más perdemos, más comemos y mantenemos nuestro peso. Por tanto, el objetivo siempre debe ser perder la mayor cantidad de peso posible con un aporte energético elevado y mantenerlo en ese punto. Lo importante es perder peso a partir de grasa, no de músculo ni de agua. Asegúrese de obtener ayuda de un experto para cumplir con estos criterios. Pierde peso, no tu salud.
Te deseo unos días felices y saludables.
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