Casi no hay diferencia entre el azúcar moreno y el azúcar blanco. Ambos dañan nuestro metabolismo al mismo ritmo.
A diferencia del azúcar blanco, el azúcar moreno es de color marrón. Obtiene su color marrón del azúcar de melaza. La melaza es una sustancia que tiene apariencia de melaza, es muy viscosa y de color marrón oscuro. El contenido de melaza se compone de un 50% de azúcar, un 20% de agua y un 30% de sustancias no azucaradas. La melaza es un tipo de azúcar. Por esta razón, los daños y efectos secundarios del azúcar en realidad se aplican a la melaza.
Dado que los cristales del azúcar moreno son más pequeños por naturaleza, el mismo volumen de azúcar moreno es más calórico que el azúcar blanco. Así, cuando utilices un terrón de azúcar moreno, consumirás más calorías a medida que aumente su gramaje porque tiene cristales más pequeños que el azúcar blanco. Incluso si usas azúcar moreno granulado, incluso si lo usas en cantidades iguales con azúcar blanco, sin saberlo usarás más azúcar.
¿Cuáles son los daños de la melaza (azúcar moreno)?
Según entendemos, la melaza es un tipo de azúcar. Por lo tanto, los daños y efectos secundarios que se encuentran en el azúcar también son válidos para la melaza. Las investigaciones también llaman mucho la atención sobre la relación entre el azúcar y el cáncer. En particular, se han encontrado asociaciones con el consumo de azúcares a base de almidón, lo que indica un mayor riesgo de cáncer de mama. No sólo los derivados del almidón, sino también todos los tipos de azúcar causan cáncer. Además, muchos estudios demuestran que el azúcar es uno de los factores de riesgo para la salud del corazón y que conduce a la obesidad.
Además, el azúcar moreno tiene un sabor menos dulce debido a su contenido en melaza; Por lo tanto, crea la necesidad de usar más.
El azúcar moreno y el azúcar blanco tienen casi la misma cantidad de calorías en gramos, por lo que no existe el azúcar saludable. Podemos empezar de nuevo eliminando el azúcar de nuestras vidas.
Leer: 0
