En la segunda semana de nuestra serie de dietas, hablaremos del "ayuno intermitente", una de las dietas más populares de los últimos tiempos. El ayuno intermitente es un método que se centra en cuándo come y no en lo que come. En este modelo de alimentación, que ha entrado en nuestras vidas con el nombre de ayuno intermitente, el consumo de alimentos se realiza entre horas determinadas y el ayuno está planificado durante las horas restantes. El concepto de ayuno aquí significa no consumir calorías, a diferencia de lo que se practica religiosamente. Es decir, se pueden consumir bebidas que no contengan calorías como agua, infusiones y café. Este tipo de dieta, que existe en muchas variedades, tiene diferentes modelos como 8 horas de saciedad - 16 horas de ayuno, 6 horas de saciedad - 18 horas de ayuno y 4 horas de saciedad - 20 horas de ayuno. El modelo más popular es el que incluye 8 horas de saciedad entre las 12.00 y las 20.00 horas y 16 horas de ayuno entre las 20.00 y las 12.00 horas. Además, el ayuno intermitente también está disponible semanalmente. El objetivo aquí es ayunar 24 horas cualquier día de la semana y seguir comiendo con normalidad el resto de días. Este tipo se utiliza para mejorar la salud en lugar de proporcionar pérdida de peso. Por ejemplo, si tu última comida fue a las 20.00 de la noche, no debes consumir ningún alimento calórico hasta las 20.00 de la noche del día siguiente y en ayunas.
Los métodos 5-2 o 4-3 son los los más comunes. Puedes seguir un programa IF 2 o 3 días a la semana y dedicar los 4 o 5 días restantes a tu rutina, y en lugar de hacer estos días de ayuno de forma consecutiva, puedes intercalarlos con días de rutina de alimentación. En los días de ayuno se pretende una ingesta media de 500-800 calorías y se consigue sentir hambre. Este sistema generalmente se recomienda para personas que tienen un estilo de vida irregular pero quieren probar el ayuno intermitente.
Tras los debates sobre si se debe desayunar o no, hay estudios que demuestran que es perjudicial desarrollar una dieta Modelo que evita el desayuno en la dieta de ayuno intermitente y deja de consumir calorías durante un tiempo prolongado. Hay muchos estudios que demuestran que esta dieta, realizada bajo la supervisión de un experto, es beneficiosa para la salud y la pérdida de peso. Puedes iniciar el proceso de saciedad con la comida del desayuno, o puedes elegir el tipo de dieta que te saltará el desayuno y comenzará el día con otras comidas.
La digestión y circulación de los alimentos consumidos durante el periodo de saciedad en la dieta El cuerpo dedica tiempo a proporcionárselo. Mientras tanto, aumenta la cantidad de hormona insulina en la sangre, lo que permite almacenar la glucosa en la sangre. Los alimentos digeridos durante la saciedad aseguran que la energía que necesitas esté disponible para el cuerpo. Cuando comienza el periodo de ayuno, la producción de insulina disminuye a medida que disminuye la cantidad de glucosa en sangre. Debido a la baja cantidad de glucosa en la sangre, el cuerpo recurre a fuentes de grasas y carbohidratos almacenados para producir energía. La idea de poder consumir los alimentos que desees de forma ilimitada durante el periodo de saciedad del ayuno intermitente es uno de los mayores errores en esta dieta. Si estás en proceso de perder peso, es importante que prestes atención a la cantidad de calorías que consumes. Es importante crear un plan de alimentación equilibrado y saludable e incluir micronutrientes como vitaminas y minerales, así como macronutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas. Definitivamente debes cumplir con tus horarios de comida y consumir los alimentos en los horarios que tu dietista te haya planificado. Es bastante normal sentir hambre con esta dieta que implica un ayuno prolongado. Centrar tu atención en diferentes áreas en lugar de pensar constantemente en el hambre hará que este proceso sea más fácil y fortalecerá tu voluntad.
El grupo más importante que quiere implementar el ayuno intermitente son en realidad los empleados. Aquellos que no quieren dedicar demasiado tiempo a comer debido a su apretada agenda de trabajo o que no tienen la oportunidad de preparar snacks y los extrañan son en realidad los que más siguen esta dieta. Incorporar un periodo de ayuno a tu agenda laboral permite olvidarte del hambre durante la intensidad laboral y minimiza las fugas.
Si vas a elegir la dieta IF para perder peso, aún necesitas establecer un equilibrio energético. Porque cuando consumes más energía de la que gastas, tu cuerpo comenzará a almacenar el exceso de energía en forma de grasa. No todas las dietas que figuran en la agenda pueden ser adecuadas para todos. Si deseas cambiar tu dieta, debes asegurarte de que la dieta que elijas sea sostenible para ti. De lo contrario, sus intentos de dieta por su cuenta no serán más que una traición a su metabolismo.
¿Cuáles son los beneficios del IF?
-El ayuno a largo plazo reducirá el riesgo de Sustancias tóxicas y radicales libres. Previene la acumulación de residuos; Así, retrasa el envejecimiento.
-El aumento de la hormona grelina (hormona del hambre) tiene un efecto creciente sobre la hormona del crecimiento.
-Puede ayudarte a perder peso. Acelera la quema de grasas.
-Puede provocar una disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos.
¿Cuáles son los daños del IF?
-Comer grandes porciones de Comer rápidamente después del ayuno puede afectar las funciones digestivas y causar deterioro.
-Cuando se aplica durante un tiempo prolongado, la pérdida de peso puede detenerse o ralentizarse. Tu metabolismo puede ralentizarse debido a una ingesta incorrecta de calorías.
-No consumir alimentos durante mucho tiempo durante el día puede provocar síntomas como fatiga, debilidad, mareos y presión arterial baja.
-Completamente sistemática y bajo control de expertos. Puede ser difícil de implementar porque es necesario hacerlo.
-Una dieta rica en proteínas puede causar muchos problemas a largo plazo. Hace que los pacientes diabéticos deterioren su nivel de azúcar en sangre y sufran hipoglucemia. Estas fluctuaciones de azúcar en sangre también pueden causar problemas a largo plazo en personas sanas.
¿Quién no puede hacer ayuno intermitente?
Las mujeres embarazadas y las mujeres que amamantan deben ser alimentadas a intervalos frecuentes. Por eso no son aptos para esta dieta. La ingesta de energía a intervalos regulares es importante para el crecimiento y desarrollo sostenibles de los niños en desarrollo. Los pacientes diabéticos tipo 1 y aquellos con hipoglucemia reactiva no deben seguir esta dieta. Además, esta dieta no es adecuada para personas con diabetes que usan insulina.
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