Lamentablemente debido a la pandemia el tiempo de permanencia en casa se ha extendido, y la gente se ha dedicado más a comer y beber por aburrimiento, por lo que el tiempo pasado en la cocina ha aumentado también. Lo primero que debes hacer para evitar esta situación es la importancia que se le da a los alimentos que consumirás. Algunos alimentos pueden abrir las puertas de la felicidad gracias a sustancias como la serotonina que contienen. Con muchos estudios científicos realizados en los últimos años se ha determinado que cuando las personas consumen cierto tipo de alimentos en determinadas cantidades, las hormonas que los hacen felices aumentan en sus cuerpos y esos individuos expresan que realmente sienten esta situación. Estos son los alimentos ricos en serotonina y dopamina... Previene la depresión con químicos. Además, no produce grasa en el cuerpo como el azúcar y no afecta las venas.
Es una muy buena fuente de energía. La miel, que tiene un valor nutricional muy alto, es un depósito de sangre para la anemia. Da fuerza al cuerpo y a los ojos. Es una cura para dolores de garganta e inflamaciones. Es diurético. Es bueno para heridas en el estómago e intestinos y dolores abdominales. Calma y relaja los nervios. Es útil contra las palpitaciones del corazón y la hipertensión arterial.
FRUTAS:
Frutas especialmente; Los plátanos, kiwis, piñas, ciruelas, pomelos y mangos son dulces y jugosos, y los melones tienen altas concentraciones séricas, lo que los hace útiles en la producción de serotonina. Los tomates y los aguacates son ricos en nutrientes necesarios para optimizar la serotonina en el cerebro.
De entre las frutas, la que más serotonina libera es el plátano. Además, aporta energía gracias al potasio y la vitamina B.
Aumenta la vitamina C, que se encuentra entre los afrodisíacos, y la serotonina de fresa, que es rica en diversos minerales. Puedes consumir de 6 a 8 fresas al día cuando estén en temporada.
VERDURAS:
Verduras de hojas verdes como maíz, brócoli, coliflor, bruselas El repollo, las espinacas y los espárragos producen serotonina. Buenas fuentes de ricas y crujientes patatas al horno y champiñones. Los productos de soja (tofu, leche de soja, soja) ayudan a estabilizar los niveles de serotonina.
LEGUMINOSAS:
Lentejas, judías mungo, garbanzos, guisantes, habas esi y otras variedades de frijol, etc. El hummus, la sopa de lentejas y los alimentos elaborados con estos productos son buenas fuentes de extracto de serotonina y la levadura de cerveza ayuda a la producción de serotonina. Comer una granola, avena, cereal integral o un muffin integral en el desayuno te permite comenzar el día con nutrientes que ayudan a aumentar la serotonina.
La quinua, un cereal que se ha popularizado recientemente, es un alimento rico en el aminoácido triptófano, que es el precursor de la serotonina. 3 cucharadas de quinoa consumidas en ensaladas o platos de verduras en la cena ayudan a aliviar el estrés del día y a disfrutar de la comida.
YOGUR:
Yogur que contiene más calcio que la leche, ayuda a que las neuronas funcionen y al mismo tiempo mantiene el cuerpo en forma.
El yogur es un alimento que realiza un importante aporte a la nutrición, gracias a su alto valor nutricional en proteínas, grasas, vitaminas y elementos como el calcio necesarios para el desarrollo de huesos y dientes en el cuerpo humano.
HUEVO:
Contiene zinc, vitamina B, yodo, omega-3, ácidos grasos y proteínas, los huevos no sólo son una fuente de energía, sino que también mantienen el estómago lleno. Por ello, se recomienda consumir huevos en el desayuno.
Carne de pavo:
La carne de pavo es un alimento rico en triptófano. Se recomienda su consumo porque contiene una alta cantidad de proteínas y es un alimento rico en selenio y vitaminas B12. Es posible deshacerse de la falta de energía provocada por el clima frío, especialmente con una carne de pavo para consumir en el almuerzo. Para beneficiarse del mejor efecto del pavo, se debe consumir junto con él un carbohidrato complejo. Por ejemplo, un pan elaborado con harina de avena o centeno, o una ensalada con avena, quinoa y arroz con quinoa serán buenas opciones.
NUECES Y SEMILLAS OLEAGINOSAS:
La nuez es una fuente importante para la producción de serotonina. Las semillas de lino, girasol, calabaza, sésamo, maní, almendras y anacardos aportan serotonina al organismo.
Hay 120 mg de triptófano en 20 g de semillas de calabaza. Gracias a este aminoácido precursor de la felicidad que contiene, ayuda a la secreción de serotonina. Las semillas de calabaza te ayudan a relajarte y calmarte a la vez que previenen el estrés y la ansiedad.
CACAO:
Contiene un alto nivel de fenilalanina, hay estudios donde sí lo es. utilizado en el tratamiento de la depresión. Aumenta la producción de serotonina. Se pueden preferir los chocolates oscuros que contengan 70% o más de cacao.
Y POR ÚLTIMO ¡¡¡NO OLVIDES SONREÍR!!!
El ejercicio, la luz solar y una adecuada vitamina D son muy importantes aparte de estos alimentos. Pero no olvides el efecto curativo de la risa y un sueño adecuado en la lucha contra la depresión.
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