¿Qué es la vitamina D3 y para qué sirve?
La vitamina D es una vitamina que la mayoría de las personas descubren que tienen deficiencia en sus análisis de sangre. De hecho, cuando sale el sol, la mayoría de nosotros decimos: tomemos vitamina D... Pero su deficiencia sigue siendo un problema de salud pública que padecen muchas personas. La vitamina D3, uno de los tipos de vitamina D, es fuente del sol. No tenemos suficiente información sobre los efectos de la vitamina D3 en el organismo, qué puede provocar su deficiencia y en qué alimentos se encuentra. Considerando su importancia en el organismo, responderé estas preguntas en este artículo.
La vitamina D, que es una vitamina liposoluble y tiene diversas funciones en el organismo, tiene dos tipos utilizados en el organismo: D2 y D3. El ergosterol en los tejidos vegetales se convierte en calciferol (vitamina D2) bajo la influencia de los rayos ultravioleta (luz solar), y el 7-deshidrocolesterol en los tejidos animales se convierte en colecalciferol (vitamina D3) bajo el efecto de los rayos ultravioleta (luz solar). La D2 es sintetizada por plantas y normalmente por levaduras. La vitamina D3 puede producirse mediante la síntesis de la luz solar en la piel y también se encuentra en cantidades muy pequeñas en fuentes animales. La forma utilizada de manera más eficiente y efectiva en el cuerpo es la forma D3. La vitamina D3 tiene muchos beneficios, desde la salud ósea hasta la inmunidad. Por tanto, la vitamina D3 es vital en el organismo.
¿De qué proviene la vitamina D3? ¿Qué alimentos contienen vitamina D3?
La forma más eficaz de obtener vitamina D3 es tomando el sol. El 95% de la vitamina D necesaria para el organismo se obtiene de los rayos ultravioleta del sol, y el resto se obtiene de los alimentos. Cuando la piel humana entra en contacto con los rayos ultravioleta del sol, aproximadamente el 15% del 7-dehidrocolesterol se convierte en colecalciferol (vitamina D3) en 15 a 30 minutos. Además, factores como los rayos oblicuos/verticales, el color de la piel y la edad afectan la formación de vitamina D al tomar el sol. Dado que en invierno los rayos llegan en ángulo oblicuo, la formación es insuficiente. El efecto de la luz es menor en las personas de piel oscura y en las personas mayores, la formación de vitamina es baja porque la piel es fina. Los factores que impiden que los rayos entren en contacto directo con el cuerpo, como la ropa y el vidrio, también impiden la formación de vitamina D. Aparte de esto, es muy raro en los alimentos naturales. .
Los alimentos que contienen vitamina D son:
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Aceite de hígado de pescado (100 gr = 10000 UI de vitamina D.) p >
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Pescado azul (100 gr = 300-1000 UI contiene vitamina D.)
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Hígado (100 gr = 100-400 UI Contiene vitamina D.)
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Mantequilla (100 gr = 50-60 UI vitamina D.)
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Leche (1 Litro= contiene 3-10 UI de vitamina D.)
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Yema de huevo (1 pieza = contiene 20-100 UI de vitamina D)
De estos nutrientes, sólo el aceite de hígado de bacalao es suficiente para satisfacer las necesidades. El pescado azul también puede cumplir con los requisitos si se consume con frecuencia. Aparte de estos, las cantidades de los otros nutrientes que mencioné son insuficientes para cubrir el requerimiento.
¿Cuál es la función de la vitamina D3 en el cuerpo? ¿Cuáles son los beneficios y daños de la vitamina D3?
Aunque la vitamina D se asocia con huesos fuertes, ayuda a realizar muchas funciones vitales en el cuerpo. Además del hueso, el "receptor de vitamina D" también se encuentra en células inmunitarias como el cerebro, el corazón, el estómago, el páncreas, la piel, la mama, los linfocitos T y B y los monocitos. La vitamina D desempeña un papel en muchas áreas del cuerpo, desde estimular la absorción de calcio hasta la función muscular, la liberación de insulina, la inmunidad y la diferenciación celular. Se ha reportado que está asociado con enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares, psoriasis, esclerosis múltiple (EM) y diabetes tipo 1, con todas sus localizaciones y efectos.
Podemos enumerar los beneficios de la vitamina D3 de la siguiente manera:
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Desempeña un papel en la protección y mejora de la salud del sistema esquelético a través de sus efectos sobre los huesos. metabolismo. Su efecto sobre el metabolismo óseo se produce de tres formas. El primero es acelerar la absorción de calcio desde el intestino, el segundo es transportar calcio desde los huesos y los riñones a la sangre y el tercero es aumentar la reabsorción de calcio desde los riñones.
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La vitamina D aumenta la liberación de insulina. También reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1.
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Mejora la función muscular.
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Reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
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Es eficaz para curar la psoriasis.
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Hipertensión y enfermedades cardiovasculares con aporte de vitamina D y calcio. Puede protegerse de diversas enfermedades.
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Reduce el riesgo de enfermedades como la artritis reumatoide.
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Fortalece la sistema inmunológico.
Además de estas importantes funciones y beneficios, la ingesta excesiva de vitamina D es tóxica. Por esta razón, se han determinado límites superiores para el uso de vitamina D. . Este límite superior es de 1.000 UI para los menores de 6 meses, 1.500 para los de 7 a 12 meses, 2.500 para los de 1 a 3 años, 4.000 para los de 4 a 8 años y 10.000 UI para los mayores de 19 años. Además, los suplementos de vitamina D a utilizar deben estar bajo la supervisión de un médico. El uso excesivo de vitamina D puede provocar intoxicación. Los efectos del envenenamiento en el cuerpo pueden incluir dolor de huesos y músculos, vómitos, náuseas, mareos, dolor de cabeza crónico y latidos cardíacos irregulares. Este envenenamiento a largo plazo puede causar insuficiencia orgánica y provocar la muerte.
Un nivel alto de vitamina D puede causar acumulación de calcio en órganos y tejidos blandos. Además, con una ingesta excesiva de vitamina D; Puede enfrentar consecuencias como hipertensión, aumento de calcio en la sangre, calcificación de tejidos, calcificación de articulaciones, cálculos renales y daño renal. No hay que olvidar que todo, por muy beneficioso que sea, lo es cuando se toma en dosis suficientes, pero puede resultar perjudicial cuando se excede.
Definición de requerimiento y deficiencia de vitamina D
El mejor indicador de la suficiencia de vitamina D es el nivel sérico de 25 (OH) vitamina D. Una disminución de este valor por debajo de 20 ng/ml (50 nmol/litro) es un diagnóstico de deficiencia de vitamina D.
Las dosis diarias necesarias para prevenir esta deficiencia, garantizar la adecuación y continuar con el trabajo corporal con regularidad son las siguientes:
0-1 año p>
400 UI (10 mcg)
1-18 años
600 UI (15 mcg)
19-70 años
600 UI (15 mcg)
Mayores de 70 años
800 UI (20 mcg)
Mujeres embarazadas y lactantes
600 UI (15 mcg)
¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de vitamina D3?
Vitamina D3, cuya función en el cuerpo que expliqué anteriormente, tiene una función en casi todas partes del cuerpo, en su deficiencia se producen diversos problemas y enfermedades en el cuerpo. Los síntomas que nos hablan de estos problemas y enfermedades son los siguientes: /p>
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Dolor en huesos y articulaciones
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Debilidad en los músculos
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Depresión< /p >
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Deterioro de la estructura dental
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Dificultad para caminar y limitación de movimiento
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Debilitamiento de la inmunidad
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Fatiga crónica
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Debilidad
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Dificultad para ganar o perder peso
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Dolor de cabeza
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Sudoración excesiva
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Sensación constante de frío
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¿Qué causa la deficiencia de vitamina D3?
En la deficiencia de vitamina D3, los síntomas suelen ser visto en los huesos y el sistema esquelético. Pero sus efectos no se limitan a esto. También invita a muchas otras enfermedades como problemas del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares, cáncer, obesidad, cambios de humor.
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Osteomalasia: En esta enfermedad, que se ve mayoritariamente en adultos debido a la vitamina Deficiencia de D, los huesos están blandos. El calcio es mucho más bajo que el fósforo.
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Rachitismo: en esta enfermedad, que se observa especialmente en la infancia y edades tempranas debido a la deficiencia de vitamina D, los huesos se ablandan y se vuelven fácilmente flexibles. Como resultado, se producen distorsiones en forma de X u O en las piernas.
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Se ha observado que aumenta el riesgo de esclerosis múltiple (EM). en la deficiencia de vitamina D y los ataques disminuyen con la suplementación con vitamina D.
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En la deficiencia de vitamina D, la pérdida de peso se vuelve difícil y puede causar obesidad.
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En caso de deficiencia de vitamina D, que también es eficaz en nuestro sistema inmunológico, es importante protegernos de enfermedades y puede resultar insuficiente para combatirlas.
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Se ha observado una relación positiva entre el nivel de vitamina D y la sensibilidad a la insulina. El riesgo de desarrollar diabetes aumenta con la deficiencia de vitamina D.
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La vitamina D previene la proliferación de células cancerosas y advierte a las células cancerosas que se maten a sí mismas. Por lo tanto, el riesgo de desarrollar cáncer aumenta en su deficiencia.
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También se ha encontrado que la vitamina D está asociada con la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. La deficiencia de vitaminas aumenta el riesgo de padecer estas enfermedades.
¿Se puede cubrir la necesidad de vitamina D3 de forma natural? ¿Se deben tomar suplementos de D3?
En nuestro país, excepto en la temporada de invierno, el contacto directo con la luz solar durante 20-30 minutos todos los días y 1 huevo + 2 raciones de leche o pescado azul dos veces a la semana además de su producto en la dieta todos los días. Con su consumo se pueden cubrir las necesidades de los adultos. Lo importante aquí es que las manos, los brazos, la cara y las piernas estén en contacto directo con el sol y que se proporcione una nutrición adecuada y equilibrada. La deficiencia ocurre en aquellos que no pueden cumplir con estas condiciones y se debe administrar vitamina D adicional en las dosis recomendadas. Dado que la vitamina D3 desempeña un papel más efectivo y efectivo en el cuerpo, este tipo generalmente se prefiere cuando se requieren suplementos vitamínicos.
Suero para la deficiencia de vitamina D El nivel de 25 (OH) se puede entender midiendo. Si este valor cae por debajo de 20 ng/ml, indica insuficiencia. En caso de deficiencia, los suplementos deben tomarse bajo la supervisión de un médico/nutricionista. La vitamina D puede interactuar con algunos medicamentos, la sensibilidad puede aumentar en algunas condiciones médicas y la ingesta excesiva puede causar efectos tóxicos. Aunque se vende sin receta, debe usarse bajo la supervisión de un médico y no debe tomarse al azar.
También se han determinado dosis terapéuticas en caso de deficiencia de vitamina D. Para personas menores de 18 años, se recomienda tratar con 2000 UI diarias (o 50000 UI por semana) de vitamina D en 6 semanas, y continuar la ingesta diaria con 600-1000 UI después de que la 25 (OH) D sérica alcance el nivel. de 30 ng/ml. Para los adultos, se recomienda tratar a los adultos con 6000 UI por día (o 50000 UI por semana) de vitamina D durante 8 semanas, y luego continuar su ingesta diaria con 1500-2000 UI.
¿Cómo utilizar la vitamina D3? ¿A qué se debe prestar atención al tomar vitamina D3?
Antes de tomar suplementos de vitamina D3 se debe consultar a un médico y administrar un tratamiento adecuado para la deficiencia de vitamina D. El tratamiento se puede realizar mediante inyección o uso oral de vitamina D3. La dosis requerida y el método de administración dependen de la edad del individuo, el grado de deficiencia, etc. El médico debe decidir en función de los factores. Se recomiendan suplementos orales para quienes no pueden cubrir sus necesidades diarias. Cuando se requieran dosis más altas o para quienes no pueden tomar medicamentos o se olvidan de usarlos, administre suplementos de vitamina D3 mediante inyección en la cadera.
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