Todos hemos tenido problemas de peso alguna vez. En tales casos, lo primero que nos viene a la mente es comer menos o matar de hambre a nuestro cuerpo a lo largo del día. Contrariamente a la creencia popular, no podemos perder peso matando de hambre a nuestro cuerpo. Así como un coche necesita gasolina para funcionar, nuestro cuerpo también necesita energía y nutrientes para funcionar.
Nuestro cuerpo obtiene su energía de los nutrientes. Estos son carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Los carbohidratos son nutrientes que aportan energía a nuestro organismo y se encuentran en casi todos los alimentos. Hay una frase que escuchamos a menudo: dejo de comer pan, no como pan en absoluto, pero todavía no puedo perder peso. Si cortas el pan, también cortas el combustible para tu cerebro. Los carbohidratos del pan se descomponen en glucosa. La única fuente nutricional de nuestro cerebro es la glucosa. Dado que las células cerebrales no pueden almacenar sus necesidades, dependen del azúcar en sangre. La función del pan es mantener equilibrado el azúcar en sangre. Eso sí, el pan del que hablamos aquí no es pan blanco. El pan integral es pan integral. Quizás pienses que los dietistas recomiendan el pan integral porque tiene menos calorías. En realidad no lo es. Razones por las que insistimos en consumir pan integral o integral:
-La cantidad de fibra que contiene el pan integral es superior a la del pan blanco. Entonces, ¿qué significa esto? No sentirás hambre durante mucho tiempo después de comer pan integral, pero sí sentirás hambre unas horas después de consumir pan blanco.
-El consumo de pan blanco hace que ganes peso en la zona de la cintura. .
-El índice glucémico del pan blanco es similar al del pan integral.es superior a . Esto hace que el pan blanco provoque aumentos y disminuciones repentinas del nivel de azúcar en sangre. El pan integral no provoca subidas y bajadas repentinas de azúcar en sangre.
-El pan integral garantiza unas evacuaciones intestinales suaves.
Por eso el pan es importante para nosotros. Debes continuar tu dieta sin miedo al pan, manteniéndolo en tu vida en cantidades limitadas.
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