Si tiene diabetes, recibir educación nutricional de un dietista, especialmente un dietista con experiencia en diabetes, hace que sea mucho más fácil controlar el nivel de azúcar en la sangre. Muchas veces también reduce la cantidad de medicamento/insulina que necesita. Las recomendaciones de nutrición saludable son comunes para todas las personas, tengan o no diabetes.
Lo único que necesitas para mantener el nivel de azúcar equilibrado es educación. No necesitas recetas mágicas ni renunciar a ciertos alimentos por el resto de tu vida. Sólo necesita saber qué alimentos aumentan el nivel de azúcar en la sangre, qué cantidad de estos alimentos debe consumir y cómo este plan de nutrición se adaptará a su tratamiento (medicación/insulina) y programa de actividad física.
Nutrición médica personalizada La terapia puede reducir los niveles de Hba1c en un 1 % y proporciona una reducción de -2 (casi un 3 % en personas con diabetes recién diagnosticada).
Existen muchos métodos de planificación de comidas que se pueden utilizar para mantener el nivel de azúcar en sangre equilibrado. . Se pueden preferir las listas de cambios, el método de porción manual, el recuento de carbohidratos, el modelo de plato y el método del índice glucémico, siempre que sean adecuados para el individuo. El recuento de carbohidratos es un método muy eficaz para el control metabólico, especialmente en personas con diabetes tipo 1.
Independientemente del método elegido, el tratamiento exitoso de la diabetes sólo será posible trabajando con un equipo de diabetes experimentado en el que el individuo diabético está en el centro.
¿Qué es el conteo de carbohidratos?
El conteo de carbohidratos es un método de planificación de comidas que lo ayudará a mantener su nivel de azúcar en la sangre bajo control. Los alimentos contienen diversos elementos nutricionales como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Carbohidratos; Aumenta el nivel de azúcar en sangre más que otros nutrientes como las proteínas y las grasas. En otras palabras, tus niveles de azúcar en sangre y tus necesidades de insulina en la comida están relacionados con la cantidad de carbohidratos consumidos.
Puedes calcular la cantidad de carbohidratos consumidos en las comidas con el método de conteo de carbohidratos. Puede ajustar la dosis de insulina y/o la cantidad de carbohidratos para adaptarla al objetivo de azúcar en sangre antes de la comida y a la cantidad de carbohidratos a consumir. Así podrás aprender a combinar los carbohidratos consumidos con la insulina necesaria.
Para quién ¿Es adecuado?
El método de recuento de carbohidratos consta de 3 pasos.
1. y la 2da etapa, es decir, nivel principiante e intermedio, son adecuados para quienes tienen diabetes tipo 1, diabetes tipo 2, diabetes gestacional, quienes usan análogos de insulina de acción rápida o corta, quienes usan bombas de insulina, quienes tienen hipoglucemia reactiva, en En resumen, todos.
3. Es adecuado para personas con diabetes tipo 1 avanzada, quienes usan análogos de insulina de acción rápida o corta y quienes usan bombas de insulina.
1. Paso (Nivel principiante):
En el nivel principiante, '¿Qué son los carbohidratos? ¿Qué alimentos contienen carbohidratos? ¿Cómo se calculan las cantidades de carbohidratos de los alimentos? Se responde a las preguntas "¿Cómo afectan los carbohidratos, las proteínas y las grasas al azúcar en sangre?" y se determina la cantidad de carbohidratos que se pretende consumir en las comidas y meriendas. Un tratamiento médico nutricional se organiza de acuerdo con reglas de nutrición saludable. Se registran todos los alimentos consumidos y los niveles de azúcar en sangre medidos.
2. Paso (Nivel Intermedio):
En el nivel intermedio se observa la relación entre los registros de consumo de alimentos, los niveles de azúcar en sangre medidos y la actividad física, y se realizan aplicaciones prácticas en cuanto al uso de etiquetas nutricionales. .
3. Paso (Avanzado):
Si usas una bomba de insulina o insulina de acción rápida/corta, si puedes calcular la cantidad de carbohidratos que consumes, si has aprendido la relación entre el azúcar en sangre , insulina, carbohidratos y ejercicio y, lo más importante, si sus niveles de azúcar en la sangre han alcanzado los niveles objetivo, puede pasar al nivel avanzado de recuento de carbohidratos.
En esta etapa, "los carbohidratos consumidos coinciden". con la insulina utilizada'.
Se determina la relación carbohidratos/insulina y el factor de sensibilidad a la insulina.
Recuerda que una alimentación saludable es común para todos. La única diferencia en el control de la diabetes es la necesidad de "autocontrol" (tomar mediciones de azúcar en sangre, mantener registros, regular el azúcar en sangre y la dosis de insulina para adaptarla a lo que come).
Visitar a su equipo de diabetes (médico - dietista de diabetes - enfermera de diabetes) a intervalos regulares Permite reorganizar su tratamiento, repetir su entrenamiento y aumenta su motivación haciéndole sentir que no está solo.
Un diab Visitar a un dietista con regularidad le proporciona hábitos alimentarios saludables, permite que su tratamiento médico nutricional se adapte a la situación actual y ayuda a mantener un peso corporal saludable.
Los hábitos alimentarios saludables no solo controlan mejor su diabetes, sino también mejora tu calidad de vida.
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