La osteoporosis es una enfermedad en la que los huesos se debilitan y aumenta el riesgo de fractura. Su significado literal es “hueso poroso y agujereado”. Es un problema de salud importante, especialmente para las personas mayores. Como resultado del aumento de la pérdida de calcio de los huesos, los huesos se vuelven fácilmente quebrables. Aunque la osteoporosis afecta a todo el esqueleto, las fracturas generalmente ocurren en la muñeca, la columna y el hueso de la cadera.
La estructura del hueso normal y osteoporótico. Para que la síntesis de vitamina D en la piel, brazos y piernas se debe Tomaba el sol unos veinte o treinta minutos al día en verano. No se debe tomar el sol detrás de un cristal.
Los factores más determinantes para la osteoporosis son estar en el periodo posmenopáusico (hormona estrógeno insuficiente), entrar en la menopausia a una edad muy temprana (antes de los cuarenta y cinco), menstruación constantemente irregular, medidas óseas bajas, tener densidad mineral (hay que tener en cuenta que la densidad ósea en las mujeres es menor que en los hombres), tener niveles bajos de testosterona en los hombres, tener una estructura esquelética pequeña y delgada en ambos sexos. Tener un peso corporal por debajo del ideal, tener en la familia personas con osteoporosis (algunos factores hereditarios), personas que sufren fracturas óseas tras un impacto menor o una caída sin un accidente grave, no consumir suficientes alimentos ricos en calcio, especialmente leche y productos lácteos. . Deficiencia de vitamina D (dieta insuficiente y no poder beneficiarse de suficiente luz solar). Actividad física insuficiente desde la infancia. y no hacer ejercicio regularmente.
CALCIO, VITAMINA D Y OSTEOPOROSIS
Trastorno de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa, bulimia, etc.) en mujeres (se altera el equilibrio hormonal normal y esto causa pérdida de minerales óseos) Uso de algunos medicamentos que reducen la densidad mineral ósea (como glucocorticoides, anticonvulsivos, anticoagulantes, antiácidos) Fumar (Fumar afecta a los huesos al reducir la absorción directa del calcio y su conversión a su forma activa o al reducir los niveles de estrógeno en las mujeres). Provoca una disminución de la densidad mineral).
Consumo de alcohol (Alcohol Destruye las células óseas, altera la absorción de calcio, afecta los niveles hormonales. Provoca cambios en el metabolismo).
¿Cómo prevenir la osteoporosis?
Uno de los dos factores más importantes para prevenir la osteoporosis es asegurar una formación ósea fuerte y la otra es prevenir la pérdida ósea. Si los huesos están fuertes al principio, habrá menos problemas cuando comience la pérdida. A lo largo de la vida, las células óseas se producen y descomponen constantemente. La construcción y la destrucción varían según la edad y el estado fisiológico del individuo. En niños y adolescentes donde el crecimiento es rápido, la formación ósea supera la pérdida ósea. El crecimiento óseo más rápido ocurre desde el nacimiento hasta aproximadamente los 20 años de edad. La densidad mineral ósea alcanza su punto máximo entre los 12 y los 40 años. La pérdida ósea comienza entre los 30 y 40 años y continúa durante toda la vida. En las mujeres, la tasa de pérdida ósea aumenta significativamente después de la menopausia debido a la disminución de los niveles de estrógeno. Durante este período, el aumento de la excreción de calcio en la orina y la disminución de la absorción efectiva de calcio en los intestinos se encuentran entre las causas de la pérdida ósea. Mientras que la pérdida ósea antes de la menopausia es del 0,3% al 0,5% anual, es del 2% al 5% anual después de la menopausia. La pérdida ósea se produce a un ritmo del 45-50% en mujeres y del 20-30% en hombres a lo largo de la vida. Maximizar la densidad mineral ósea durante los años de juventud minimiza la inevitable pérdida ósea en edades posteriores.
USO DE NUTRIENTES PARA LA RESOLUCIÓN ÓSEA
En la prevención de la osteoporosis: Cuatro alimentos del grupo de alimentos ("leche y productos lácteos"; "carne - huevos - legumbres secas" "verduras y frutas frescas"; "grupo de pan y cereales") deben consumirse juntos en la misma comida en cantidades apropiadas para el individuo. necesidades, y se deben seleccionar diferentes alimentos del grupo cada vez. Se debe proporcionar diversidad de alimentos. Así, además de proporcionar nutrientes esenciales, el cuerpo también incorporará fitoquímicos, que se encuentran en la composición natural de los alimentos y que se cree que tienen un efecto en la prevención de la formación de muchas enfermedades crónicas. El consumo de verduras y frutas, que son buenas fuentes de potasio y magnesio, tiene un efecto protector sobre la densidad mineral ósea. Las sustancias similares a los estrógenos que se encuentran en las legumbres, especialmente la soja, tienen efectos protectores contra la osteoporosis. El pescado mejora la salud ósea gracias a los ácidos grasos esenciales que contiene. El pescado se debe consumir al menos dos veces por semana. tienes No podemos cambiar nuestras características genéticas, pero sí elegir criterios de alimentación y estilo de vida saludables para prevenir o ralentizar la osteoporosis.
CALCIO, VITAMINA D
Durante este período se debe aumentar el consumo de calcio y vitamina D. Una ingesta adecuada de calcio es importante no sólo para la salud ósea, sino también para el cumplimiento de algunas otras funciones del cuerpo (como los movimientos musculares, los latidos del corazón, la coagulación sanguínea normal), otros minerales como el magnesio, el zinc, el cobre, el manganeso y otros. minerales necesarios para la mineralización ósea. La vitamina K debe consumirse en cantidades suficientes. Las semillas oleaginosas como las almendras, las avellanas y los cacahuetes, las legumbres, las verduras de hojas verdes y los cereales son fuentes ricas en magnesio. Las carnes, quesos, mariscos, leche, huevos, semillas oleaginosas (avellanas, cacahuetes, nueces, etc.), bulgur, legumbres y setas son ricos en zinc. Las vísceras, las semillas de sésamo, las avellanas, los cacahuetes, etc., las legumbres, las carnes, el pescado, el cacao, los huevos y las verduras verdes son ricos en cobre. La leche es pobre en cobre. Las legumbres secas, las semillas oleaginosas y las hortalizas de hojas verdes son buenas fuentes de manganeso. El manganeso es bajo en los alimentos de origen animal. Las verduras de hoja verde, las legumbres y el pescado son alimentos ricos en vitamina K. Se debe evitar la restricción excesiva de energía y la pérdida de peso. Se debe mantener el peso corporal ideal. Índice de masa corporal (IMC); Debe ser de 18,5-24,9 kg/m2 en adultos y de 22-26 kg/m2 en ancianos. IMC; Se calcula dividiendo el peso en kilogramos por el cuadrado de la altura en metros, por ejemplo, el IMC de un individuo cuyo peso es de 52 kg y su altura es de 160 cm; 52 kg/(1,6 m x 1,6 m) = 20,3 kg/m2. Las proteínas deben consumirse adecuadamente. Se debe evitar el consumo de grandes cantidades de proteína animal. Se debe proporcionar diversidad alimentaria para que todos los nutrientes puedan ser absorbidos por el organismo.
ADVERTENCIAS IMPORTANTES
No se debe consumir exceso de sal y azúcar. Se debe evitar el consumo excesivo de cafeína. Las bebidas de té, café y cola tienen un alto contenido de cafeína. En cambio, se deben preferir las bebidas que no contienen cafeína y tienen un alto contenido nutricional, como leche, suero de leche y jugos de frutas frescas. El consumo excesivo de proteína animal, sal, azúcar y cafeína aumenta la excreción de calcio y magnesio en la orina. D Se debe reducir el consumo de grasa tallada. El consumo elevado de grasas saturadas reduce la absorción de los minerales óseos calcio y magnesio de los intestinos, se debe evitar el consumo de alcohol, no fumar y se debe realizar actividad física con regularidad. La actividad física aumenta la masa ósea en la juventud y previene la pérdida ósea en la vejez. Realizar actividad física durante 30 a 60 minutos 4 veces por semana reduce el riesgo de fracturas óseas entre un 50 y un 70%. Se deben realizar ejercicios de resistencia y carga de peso, como bailar, jugar tenis, caminar a paso ligero y nadar. Te deseo buenos días en los que te des cuenta de que la posmenopausia no es un proceso para renunciar a la vida, sino el comienzo de un período importante de la vida donde la vida será desafiada, y al darte cuenta de que ahora estamos...
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