¡Iniciemos el movimiento de la lonchera, agreguemos salud a nuestra salud!

¿Estás siempre afuera durante el día y tienes problemas con qué comer? Ayuda a aumentar tus niveles de energía y protege tu salud después de largos periodos de ayuno con un lunchbox. ¡Es muy fácil hacer que tu día sea productivo llevando en tu bolso comidas prácticas que puedes preparar en casa la noche anterior!

¡Relájate con una ensalada!

Colocar las espinacas lavadas y secas en un recipiente cerrado con llave y con un cuchillo cortarlas en trozos pequeños. Agrega uno o dos pimientos morrones retirándolos y cortándolos. Pela y corta en rodajas 1 rábano blanco pequeño y agrégalo. Añade 1 vaso de té de trigo sarraceno hervido o de lentejas verdes o garbanzos, lo que prefieras. Agrega 3 nueces enteras y el limón que cortaste en rodajas en el bol y cierra la tapa. Consume el limón recién exprimido al día siguiente. Si lo deseas, puedes añadir medio vaso de té de granada.

¡Mantente lleno durante mucho tiempo con Wrap/Wrap!

¿Lo has probado alguna vez? ¿pita de trigo integral? Puedes utilizarlo como una excelente alternativa de comida. Envuelva 1 rebanada de lavash con 2-3 rebanadas de queso blanco duro, 2-3 rebanadas de pavo ahumado y verduras en forma de envoltura, y agregue 3 nueces enteras cortadas en trozos. También puedes utilizar atún claro como relleno que usarías al hacer el wrap. Puedes preparar esta comida en sólo 3 minutos y enriquecerla con verduras para que sea una comida saludable. Puedes disfrutarla en lugar del almuerzo.

¡Equilibra tu nivel de azúcar en sangre con avena!

Si eres de los que aman la avena en todas sus formas, Tengo una gran alternativa. Cuido consumirlo frecuentemente porque me mantiene saciado por mucho tiempo, me ayuda a beber agua y ayuda a que mi sistema digestivo funcione, prueba a consumir la papilla que prepararás la noche anterior, enriqueciéndola con frutas frescas y agregándole sabor. No te arrepentirás. Deje cocinar 3 cucharadas de avena en 1 vaso de agua a fuego medio. Cuando empiecen a aparecer burbujas, agregue 1 vaso de leche. Cuando tenga una consistencia ligera (no dejes que se endurezca mucho porque la avena seguirá hinchándose mientras esté en el frigorífico hasta la mañana), ralla ½ manzana y agrégala. Si lo deseas puedes darle un sabor diferente añadiendo harina de algarroba o cacao. Es posible que haya rastrojos. Después de cocinar un poco más (máximo 2 minutos), apaga el fuego y guárdalo en tu recipiente de almacenamiento en el frigorífico. Llévala contigo cuando salgas por la mañana y corta la media manzana restante encima. Puedes consumir 2 nueces enteras u 8 almendras con tu papilla.

¡Que los frutos secos/frutas te acompañen siempre!

Conserva siempre 1 vaso de té de garbanzos tostados (amarillos) en tu bolsa.-blancos), 8 almendras, 3 nueces enteras, 8-10 maní/avellanas/anacardos, asegúrate de tener aceites saludables. Recuerda que los carbohidratos se obtienen con los garbanzos tostados. Si comes nueces, almendras, avellanas, cacahuetes o anacardos, elige dos y guarda los demás para el día siguiente. Recuerda que el control de las porciones es importante.

Se deben preferir los frutos secos sin azúcar añadido. Ten en cuenta que 1 higo seco que comes es una ración de fruta, y 4 orejones son una ración de fruta, y no renuncies al control de las porciones. Si es posible, elija siempre frutas frescas.

 

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