El alimento más saludable que se consume en sahur es el desayuno. Generalmente se deben consumir alimentos integrales, ricos en fibra y proteínas, lo que asegurará un retraso en el vaciado del estómago, acelerará el funcionamiento de los intestinos y evitará aumentos repentinos de azúcar en sangre. Se trata de pan integral, huevos, leche, queso, fuente de proteínas de calidad y con propiedades saciantes. Puedes beber té sin azúcar para reducir la sensación de sed. “Los alimentos con alto contenido proteico son más adecuados para consumir en sahur ya que retrasan el hambre al prolongar el tiempo de vaciado del estómago. Para sahur, aceitunas, queso, pan integral, verduras crudas, leche o yogur, frutas o zumos de frutas recién exprimidos, mermeladas, compotas o sopas de legumbres, un plato de verduras con o sin carne, una comida rica en fibra que consista en Se puede consumir yogur o fruta.
El consumo de postre debe reservarse para iftar o entre iftar y sahur.
La comida iftar debe comenzar con sopa.
Se deben evitar los alimentos fritos y asados con exceso de grasa, las albóndigas, los dulces y los alimentos demasiado dulces. .
Alimentos fibrosos como verduras, frutas y pan integral, que se digieren fácilmente y pueden permanecer en el sistema gastrointestinal durante mucho tiempo, y siempre se deben preferir alimentos con alto valor nutricional. Se deben evitar las comidas pesadas y harinosas.
En iftar; Dado que tendrá hambre durante todo el día, los productos de cereales y verduras de color marrón, que se digieren lentamente y pueden permanecer en el sistema gastrointestinal durante mucho tiempo, contienen fibra y tienen una baja tasa de paso a la sangre, previenen los problemas de salud que puedan ocurrir. después del iftar.
Después de romper el ayuno con sopa, productos de desayuno y ensalada, 1 - Consumir la comida principal 2 horas después activa el metabolismo y previene los problemas de salud que pueden provocar comer repentinamente con el estómago vacío. .
La comida principal que se consume unas horas después del iftar incluye un plato de verduras bajas en grasas con o sin carne y una pequeña cantidad de arroz. Se puede comer pasta o bollería. Además, se debe tener cuidado en el consumo de yogur, ayran o leche, y el consumo de yogur-leche no debe exceder los 2-3 vasos al día.
Después de la comida, postres lácteos como arroz con leche, Se debe consumir güllaç o fruta en lugar de bolas de masa de sorbete y postres fritos.
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