La semana pasada dijimos que era temporada de pérdida de peso. Al mismo tiempo, está empezando a aumentar el número de personas que dicen que no pueden perder peso, hagamos lo que hagamos. Puede haber muchas razones por las que no puedes perder peso, pero la que más se pasa por alto son las calorías ocultas.
¿Qué queremos decir con calorías ocultas? Hablamos de alimentos que pensamos que no contienen mucha energía al consumirlos y no te hacen sentir que estás consumiendo calorías. Ahora hablemos de ellos uno por uno:
Los cereales, legumbres, frutas y frutos secos que utilizamos en la ensalada: Al fin y al cabo, estoy comiendo ensalada, es decir, las cosas que ponemos en la ensalada para que podemos sentirnos llenos. En realidad no estás haciendo nada malo. Aumentas la calidad y saciedad de la comida, pero si no ajustas la cantidad, son alimentos que aumentarán demasiado sus calorías. Yo siempre digo. No hay comida prohibida, hay control de porciones.
Salsas, aderezos para ensaladas, grasas cárnicas y aceites que utilizamos en las comidas: Estos son especialmente los más secretos. No son visibles a nuestros ojos, son como un ingrediente natural de la comida. Pero pueden convertir incluso una comida inocente en una bomba de calorías. Contienen más grasa y un gramo de grasa contiene nueve calorías. Volvemos a llamarlo control de porciones.
Comida agua, demasiada sopa, picatostes: De nuevo, algunos elementos que nos impedirán adelgazar si no controlamos las porciones. Si estás en periodo de adelgazamiento, conviene prestar atención a estas y, repito, controlar las raciones.
Calorías líquidas: Bebidas azucaradas, batidos, alcohol, almíbar y cafés almibarados, aguas minerales con azúcar añadido, refrescos y zumos de frutas... La lista es interminable. Son alimentos que no percibimos como calorías porque los bebemos. Si ya estás en periodo de adelgazamiento no te recomiendo que bebas nada más que ayran en tus comidas.
Desayunos: Mermelada, miel, tahini-melaza, mantequilla de cacahuete, frutos secos… Se trata de alimentos sumamente deliciosos que con poca cantidad no alcanza y muchas veces no podemos contenernos. Pero creo que todos estamos de acuerdo en que hay que consumirlos de forma controlada.
Productos dietéticos: Hemos llegado a la parte más difícil. Sólo porque un producto diga "light" no significa que puedas consumir ese alimento libremente. Por el contrario, se trata de alimentos que sólo presentan cierta reducción de grasas. Cuando lees el contenido, ves que los carbohidratos y el azúcar permanecen donde están. l. Los productos ligeros no se diferencian de los productos estándar del mercado. Controlando las porciones podrás consumir los alimentos que desees, aunque no sean light.
Barritas de frutas y proteínas; Estos son nuestros alimentos funcionales que no añaden azúcar y suelen estar endulzados con dátiles. Sí, son buenas alternativas cuando estás fuera o para los que no consumimos azúcar refinada, pero no recomiendo añadirlo a tu vida diaria de forma habitual. Porque normalmente comeríamos 2 dátiles, cubriríamos nuestras necesidades dulces y además estaríamos llenos, pero cuando te comes una barra entera, terminas comiendo 20 dátiles y un puñado de nueces. ¿Eres consciente del peligro? Como puede ver, la puerta está nuevamente en control de porciones. Sin mencionar el complemento de proteínas. Esto significa calorías adicionales.
Marque todas estas en su dieta. Definitivamente verás uno de estos en tu vida. Si no los tiene y aún así no puede perder peso, busque ayuda de un médico y dietista.
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