Queda muy poco tiempo para el Ramadán, que es una parte importante de la vida social. Durante el mes de Ramadán, los efectos de los cambios en las actividades diarias de las personas, así como los cambios en su rutina nutricional, sobre la salud son muy importantes. Durante este período, las personas reducen su dieta de 6 comidas a 2 comidas, generando cambios importantes en el metabolismo del cuerpo. Por lo tanto, es muy importante seguir principios de alimentación saludable durante todo el mes de Ramadán. Cómo nutrimos nuestro cuerpo antes del ayuno es tan importante como cómo lo nutrimos durante el ayuno. En la sociedad, poco antes del mes de Ramadán, aumenta la tendencia a comer más e incluso consumir alimentos con alto contenido en azúcar y grasas, con la idea de que se pasará hambre durante todo un mes. Las personas que siguen una dieta incorrecta antes del Ramadán tienen dificultades para ayunar durante el Ramadán. Exponer un cuerpo irregular y desnutrido en su rutina normal a dos comidas principales y una media de 14 horas de hambre trae consigo muchos problemas. Por lo tanto, podemos tener un Ramadán más sano y en forma preparando nuestro cuerpo para el ayuno con algunos puntos a los que debemos prestar atención antes del Ramadán.
La importancia del agua para un cuerpo sano y en forma es ahora conocido por toda la sociedad. El agua es necesaria para cada segundo de supervivencia del cuerpo, desde regular la temperatura corporal hasta mantener los líquidos interarticulares, desde regular las actividades intestinales hasta prevenir el estreñimiento y mantener la estructura y el volumen de sangre que transporta agua y oxígeno a los tejidos. Por ello, debemos asegurar la hidratación de nuestro organismo antes de entrar en el periodo de deshidratación de 15 horas, donde aumenta el peligro de deshidratación. Deberíamos ingerir en nuestro organismo una media de 2-2,5 litros de agua al día. Debe contener de 8 a 10 vasos de agua potable. La cantidad restante de agua se puede completar con infusiones, suero de leche, refrescos sin azúcar, verduras y frutas.
Debido a la disminución de la frecuencia de consumo de alimentos y la aparición de hambre y sed, el estreñimiento es el mayor problema que pueden encontrar todas las personas que ayunan durante el Ramadán, es un problema de salud. Por este motivo, antes de empezar a ayunar, consumimos alimentos solubles y solubles que aumentarán nuestra actividad intestinal y relajarán nuestro sistema digestivo. Debemos aumentar la frecuencia y cantidad de alimentos ricos en fibra en nuestra dieta.
Estos son:
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Alimentos integrales: cereales integrales pan, pasta, bulgur, avena (papilla preparada con leche o agua y enriquecida con frutas frescas, tortitas sin harina elaboradas con salvado de avena)
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legumbres (se pueden consumir 3-4 veces una semana con aceite de oliva o hervidas como complemento de ensaladas)
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Ensaladas a base de verduras y hortalizas frescas de temporada
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Frescas frutas de temporada
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Frutas secas por su mayor contenido en pulpa
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Nueces crudas
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Yogur (rico en calcio, yodo, vitaminas del grupo B) Además de ser rico en agua y contenido en prebióticos, protege contra el estreñimiento)
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Kéfir y pepinillos, que contienen probióticos que regulan la microflora intestinal
Batido rico en fibra que relaja el sistema digestivo antes del Ramadán:
1 vaso de kéfir natural
1 cucharada de avena
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharadita de coco
Medio vaso de mora negra
A 1 vaso de kéfir se le añade avena y semillas de chía.
Esperar en el frigorífico unas 10 horas hasta que la chía las semillas se hinchan y gelifican.
Remueve cada 2-3 horas.
Después de sacarlo del refrigerador, se licua con coco y moras.
Alivia nuestro sistema digestivo consumiéndolo como snack todos los días.
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