La obesidad se define como una enfermedad crónica que se desarrolla con el aumento de tejido graso en el cuerpo y aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. La obesidad es una enfermedad epidémica mundial; al menos 2,8 millones de personas mueren cada año debido al sobrepeso o la obesidad. La obesidad, que alguna vez estuvo asociada con los países de ingresos altos, ahora es común en los países de ingresos bajos y medianos. Los gobiernos, los socios internacionales, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado desempeñan un papel importante a la hora de contribuir a la prevención de la obesidad.
La proporción de grasa corporal debe ser del 20 al 27 % en las mujeres y del 12 al 15 % en los hombres. .
La capacidad de almacenamiento de grasa aumenta con el aumento de peso en un individuo sano, pero vuelve a su estado anterior con la pérdida de peso. En las personas obesas, la capacidad no disminuye; las personas obesas son más propensas a ganar peso.
La obesidad puede durar toda la vida. A medida que aumenta el IMC (índice de masa corporal), aumenta la tasa de mortalidad.
Las mujeres tienen entre un 20 y un 27 % de tejido graso, y el 12 % del tejido graso es grasa esencial. Entre el 5 y el 9 % de la grasa se encuentra en el pecho, la zona pélvica y las caderas.
El tejido adiposo está formado por ácidos grasos esenciales y grasa almacenada.
Los ácidos grasos esenciales se encuentran en la médula ósea , corazón, pulmones, bazo. Se encuentra en los intestinos y el sistema nervioso.
La grasa almacenada se encuentra en el tejido subcutáneo y alrededor de los órganos internos.
Causas de la obesidad
Comer demasiado, especialmente el consumo excesivo de carbohidratos y grasas, hace que los alimentos grasos sean más sabrosos.
Los comportamientos dietéticos inadecuados pueden considerarse como las causas de la obesidad. Estos comportamientos suelen venir desde la niñez. Los comportamientos nutricionales se moldean claramente entre los 6-12 meses y los 1-3 años de edad.
La actividad física inadecuada puede causar obesidad.
El hecho de que la estructura genética sea propensa a la obesidad puede debe considerarse una razón.
Los factores neuroendocrinos y psicológicos pueden causar obesidad.
El género tiene un efecto sobre la obesidad. Tener una cantidad genéticamente mayor de tejido graso en la mujer aumenta su susceptibilidad a la obesidad.
Tratamiento de la obesidad
Si enumeramos los consejos a considerar en el tratamiento de la obesidad;
Obesidad En el tratamiento de la diarrea se debe aplicar terapia dietética y terapia de modificación del comportamiento. Se debe aumentar la actividad física.
En el tratamiento nutricional, el individuo debe evaluar su historial dietético pasado.
Debe determinar su peso objetivo.
Debe ser condicionado junto con su familia y su entorno.
Debe controlar su estado de salud.
Debe reducirse o suspenderse el consumo de alcohol.
/debe elegir una dieta equilibrada con contenido de carbohidratos, grasas y proteínas.
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