En nuestra sociedad, la pregunta "¿Qué se debe hacer para adelgazar?" Las respuestas más comunes a la pregunta son: "Tápate la garganta, quédate con hambre, no comas eso, no comas aquello, pierde peso." Entonces, ¿es así la verdadera verdad del asunto? ¿Podemos realmente perder peso pasando hambre y torturando a nuestros cuerpos?
Al principio, sí. Cuando tienes hambre, puedes perder algo de peso porque la cantidad de calorías que ingiere disminuirá. Los inconvenientes que se ven en la báscula serán la pérdida de agua y masa muscular. El equilibrio de líquidos y electrolitos se verá alterado. Entonces, ¿qué pasa después?
Si la cantidad de energía necesaria para el funcionamiento del cuerpo sigue siendo limitada, con el tiempo los órganos reducen su capacidad de trabajo y se ralentizan. El cuerpo percibe esta situación como crítica y dice: "¿Adónde va mi fin? Creo "Hay escasez frente a mí, no hay un suministro de energía adecuado. Sería mejor si enviara una señal al cerebro". Bueno, ¿el cerebro recibe la señal y permanece inactivo? Da la orden de que "De ahora en adelante, cada alimento que entre en este cuerpo se almacenará en forma de grasa" y todo lo que comas se almacenará en forma de grasa. Entonces, al permanecer hambriento, en realidad haces que el cerebro dé esta orden cruel y almacene más grasa.
¿QUÉ ES EL COLESTEROL?
El colesterol, que representa un riesgo de enfermedad para los humanos, son estructuras similares a la grasa que se encuentran en las membranas de las células animales y se transportan en el plasma sanguíneo.
Colesterol; Además de en la producción de vitamina D, ácidos biliares y hormonas sexuales, también participa en el metabolismo de las vitaminas A, D, E y K.
Una pequeña parte del colesterol, la mayor parte del cual se producido en el cuerpo, se ingiere con los alimentos. En una persona sana, el nivel de colesterol en sangre es de 200 mg/kg. Debe estar por debajo de dL. Un nivel alto en sangre provoca acumulación en los vasos. Esto aumenta el riesgo de aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares y ataque cardíaco.
¿QUÉ ES EL COLESTEROL BUEN/COLESTEROL MAL?
El colesterol bueno, es decir, HDL; Significa lipoproteína de alta densidad. Tiene un efecto radical sobre los efectos del colesterol malo en los vasos. Su nivel en la sangre puede aumentar con el ejercicio.
Colesterol malo, concretamente LDL; Significa lipoproteína de baja densidad. Se acumula en los vasos y aumenta el riesgo de obstrucción.
¿QUÉ SE DEBE CONSIDERAR EN LA DIETA?
Se debe reducir la grasa en la dieta. Se deben preferir las grasas insaturadas (aceite de oliva, aceite de avellanas, etc.) a las grasas saturadas (mantequilla, manteca de cerdo, etc.).
Se deben evitar frituras, repostería y productos delicatessen. .
Se debe preferir el vapor, la parrilla y el horno en lugar de freír como métodos de cocción.
Como la pulpa aumentará la excreción de colesterol de los intestinos, se debe aumentar el consumo de verduras y frutas, y las frutas comestibles con piel deben consumirse con su piel. Se deben preferir los productos integrales con pulpa, centeno, bulgur y legumbres secas.
Al consumir carne, se debe limpiar de grasa visible. No se debe añadir grasa extra a los platos de carne.
Se deben consumir alimentos con alto contenido en Omega 3 (pescado, nueces, etc.).
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