Los huesos son tejidos de conexión dinámica que forman nuestro sistema esquelético. Los huesos están en constante cambio. Ya que son tejidos vivos; Hay etapas de crecimiento, desarrollo y colapso. Durante la infancia, la niñez y la adolescencia, los huesos se encuentran en una fase de rápido crecimiento. Hasta los treinta años, la formación ósea va por delante de la destrucción; Después de esta edad, la situación se invierte y la destrucción comienza a dominar. Especialmente en las mujeres, la menopausia es un periodo en el que la destrucción ósea es muy elevada.
Trastornos como la osteoporosis, la artritis reumatoide, la osteoartritis y la gota se pueden enumerar como enfermedades de los huesos y las articulaciones.
Osteoporosis: Es la disminución de la masa ósea y como resultado, los huesos se debilitan y se rompen con facilidad. Se observa durante la menopausia y la vejez.
Artritis reumatoide: Se observa con dolor, hinchazón y rigidez en las articulaciones; Es una enfermedad crónica que reduce la calidad de vida del individuo. Se desconoce el motivo. Es más común en mujeres y ancianos. Estas personas generalmente son delgadas.
Osteoartritis: La osteoartritis, que puede ocurrir como resultado de lesiones en las articulaciones y estrés, es más común en personas obesas.
Gota: Se produce como consecuencia de la alteración del metabolismo de un aminoácido llamado purina en el organismo y tiene una predisposición hereditaria. Las sales insolubles de urato de sodio se acumulan en las articulaciones y provocan un dolor intenso. El riesgo de aparición es mayor en personas mayores de 40 años, obesos y bebedores de alcohol.
¿CÓMO DEBEMOS NUTRIRNOS EN LAS ENFERMEDADES DE HUESOS Y ARTICULACIONES?
En general, una nutrición adecuada y equilibrada es de gran importancia en las enfermedades de huesos y articulaciones. Dado que no existe un tratamiento definitivo para las enfermedades, podemos reducir los síntomas realizando cambios en nuestra dieta o aplicando un tratamiento preventivo antes de que se presente la enfermedad.
El mineral más importante que forma la estructura de los huesos es el calcio. Es muy importante obtener suficiente calcio durante el período de crecimiento y desarrollo. La mejor fuente de calcio es la leche y los productos lácteos. Consumir 2-3 porciones de estos alimentos al día cubrirá la mitad de nuestras necesidades de calcio.
La vitamina D es una vitamina importante que permite que el cuerpo absorba el calcio. en deficiencia Pueden producirse debilidad y fracturas en los huesos. Por este motivo, es necesario medirse la vitamina D con regularidad y tomar suplementos en caso de deficiencia.
Dado que seguir una dieta basada en proteínas durante mucho tiempo provocará la excreción de calcio del cuerpo, es necesario mantenerse alejado de este tipo de dietas.
La actividad física regular es muy importante para la salud de los huesos y las articulaciones. La actividad física, especialmente durante el período de crecimiento y desarrollo, asegura que la masa ósea alcance su punto máximo y allana el camino para la formación de huesos cada vez más fuertes en edades posteriores. Las actividades físicas de intensidad moderada, incluso durante la edad adulta, fortalecerán tus huesos.
Estar en el peso corporal ideal; En particular, reduce la presión que se puede producir en las articulaciones de la rodilla y la cintura. Por este motivo, el paciente debe deshacerse de su exceso de peso y alcanzar su peso ideal. Esto acelerará el proceso de tratamiento.
En la artritis, la inflamación en el cuerpo aumenta. Por este motivo, se debe enfatizar en la dieta los alimentos que reducen la inflamación. El ácido graso omega-3 tiene un efecto reductor de la inflamación. Consumir pescado 2 o 3 días a la semana e incluir en su dieta alimentos ricos en omega-3, como la linaza y la verdolaga, aumentará su ingesta de ácidos grasos omega-3.
Comer comida rápida, alimentos que contienen grasas fritas y trans, carbohidratos simples y alimentos envasados aumenta la inflamación en el cuerpo. En lugar de; Llevar una dieta rica en verduras y frutas frescas, consumir frutos secos que contengan aceites beneficiosos como nueces, almendras y avellanas, así como frutos secos ricos en zinc y selenio, elegir hidratos de carbono procedentes de cereales integrales (legumbres, bulgur, panes integrales, etc.) , asegurando un aporte proteico suficiente para la salud ósea y ósea, siendo beneficioso para la salud de tus articulaciones.
El corticoesteroide utilizado en el tratamiento de enfermedades reumáticas provoca la acumulación de agua y sodio en el organismo. Por lo tanto, si se utilizan corticoides en su tratamiento, será útil reducir el consumo de sal y beber mucha agua.
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